有關春季野菜蒜香豆豉豌豆尖的精選大全
“豌豆尖也叫豌豆苗，富含維生素，具有排毒抗老化作用，積了一冬的體內毒素，開春時分吃點豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做湯，今天換種做法，用豆豉來增味。”食材明細主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5個）輔料豆豉（15g）蝦皮（10g）蠔油（10ml）鹽（...
“肉圓子是四川達州這邊的特色菜，當地人叫它“圓子”~~為了同其他圓子混淆，索性我就叫它“達州肉圓子”吧~~過去，圓子一般是冬季製作得比較多~~~~天氣寒冷，圓子可以儲存得更久~~~而現在，冰箱成了家電必備品後~~一年四季大...
冬季。豌豆尖屬於越冬植物，播種週期為一個月，多在九月播種，十一月寒氣來襲之前採收，這時候的豌豆尖不僅利於生長而且質量也是很好的。有些地方在二到三月播種，五月高温之前收割。豌豆尖鮮嫩可口，可以用來涼拌、炒着吃、涮火...
早春時節有。豌豆尖的菜式有清炒豌豆尖、上湯豌豆尖等。清炒豌豆尖這道菜要做得好吃，火候全程要用中火，油熱時放入蒜粒，豌豆尖瀝乾淨水後，放入鍋後立即放鹽，這樣做使豌豆尖不出水，然後快速翻炒均勻，立即出鍋，這樣炒出來的豌豆...
“如何能將青菜炒的好吃還顏色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，鍋要燙，油要高點温；其次想青菜更香，可以用豬油來炒，如果你不介意長肉肉的話；可以放一點糖可以去掉青菜中的澀味；最後將炒好的青菜盛入盤中後，不要讓盤中的菜堆在一起...
夏季。豌豆在我國北方很多地區都有大面積種植，種植豌豆的時間在春季，成熟的時間在夏季。豌豆尖就是豌豆的幼苗，種植三十天左右的時間就可以掐豌豆尖進行食用了。豌豆適宜在氣温適中、濕度較大、光照時間較長、土壤不幹旱...
食材明細主料四季豆（適量）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步驟1、大蒜去皮洗淨切末，豆豉切末備用。2、四季豆洗淨，掐去兩頭，切成黃豆大小的丁。3、炒鍋預熱，倒入適量油，放入一...
“這是一道快手菜沒有任何廚藝基礎都可以做。重點就是香腸要炒到什麼程度才好吃。”食材明細主料香腸（二根）豌豆尖（二兩）生薑（半塊）小葱（3根）輔料雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖炒香腸的做法步驟1、新鮮香腸...
“老家有這樣一句歇後語“四季豆——不進油鹽”，這是用來形容人執拗，聽不進別人的勸誡。今天我們就來做一道進油鹽的四季豆吧！”食材明細主料四季豆（200g）輔料豆豉（1勺）大蒜（3瓣）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香四季豆的...
“豌豆尖的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。它還有清熱敗火、預防便祕、抗菌消炎、保肝明目、增強免疫力、還能抗癌防癌等功效。特別要強調的是豌豆尖中含有大量的維生...
冬季。豌豆尖是豌豆的幼苗，播種30天之後即可採摘豆尖，品質好的豌豆尖，顏色呈翠綠色，葉肉比較厚，葉梢嫩，含有的纖維比較少，味道清香，質地柔軟。豌豆尖可以用於製作清炒豌豆尖、上湯豌豆尖、涼拌豌豆尖、豌豆尖煎蛋湯、豌豆尖酥...
“用蒜頭豆豉炒的菜很下飯，在家鄉時通常買龍牙豆來炒肉，用來醬燜也不錯，豆體象四季豆長，但截面是扁扁的，可惜在美國人市場找不到，只有吃四季豆了。”食材明細主料牛肉（約150克）四季豆（約400克）洋葱（1/4個）豆豉（1湯匙）蒜頭（2瓣）辣椒碎（1...
“夏天胃口不大好~這個菜可以增加點食慾~”食材明細主料空心菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒幹（適量）豆豉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜香空心菜的做法步驟1、把才摺好~洗淨~2、放入油~大蒜~辣椒幹~豆鼓~爆...
食材明細主料野葱（2把）豆豉（500g）肥豬肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（少量）雞精（適量）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆野葱豆豉的做法步驟1、準備食材：肥肉切片、幹辣椒切段、野葱切段、豆豉準備好2、肥肉炸油，炸至乾脆，肥肉切丁...
食材明細主料翅尖（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉翅尖的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好薑絲和蒜瓣。3、翅尖清洗...
“野豌豆嫩莖柔軟，莖和葉上面有細細的絨毛，採摘下來可以當菜吃，口感很特別。據老人們講，災荒年的時候，野豌豆可以當糧食充飢，其營養價值也很高。咱們今天用野豌豆尖做蛋餅，煎好後口感綿軟味道清香，跟韭菜和薺菜完全不是一種感...
食材明細主料豌豆尖（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜末炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖清洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、熱鍋入豬油，小火煸香。4、放入...
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的...
“燉了一隻雞，估計我要吃幾天了。用雞湯和豌豆尖來煮個面，做早餐，美美噠。”食材明細主料掛麪（50克）春筍燉雞（適量）豌豆尖（50g）輔料清水（若干）調料無或雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖春筍雞湯麪的做法步驟1、燉...
春季。豌豆尖是豌豆的幼苗，豌豆在春季的五六月份中成熟，所以豌豆尖在春季就有。雖然現在農業發達，但市場上屬於豌豆尖的時間也只有春季。豌豆尖味道鮮美，營養豐富，因此深受喜愛，豌豆尖有很多種做法，可以將其炒着吃，也可以與雞...
“四季豆有健脾化濕利水消腫的作用，還富含可溶性纖維，可以降低膽固醇，中老年人可以常吃，燉肉最好了，幫助消化肉類脂肪，更好吸收蛋白質和鈣。但是今天晚餐的菜，還是素炒了。”食材明細主料四季豆（400g）輔料姜（一小塊）蒜（4-5顆）豆豉（1...
在生活中相信很多人都喜歡吃豌豆尖，豌豆尖含有豐富的營養物質，而且吃起來非常的鮮嫩是一種健康的綠色蔬菜，因此現在豌豆尖受到了大家的喜愛，那麼大家知道什麼季節有豌豆尖嗎?平常我們買豌豆尖的時候怎麼挑選那些比較好的...
食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片，炒出蒜香味。4、放入...
“今天是二月二，龍抬頭的日子，民間有吃春捲的習俗，適逢春季，正是薺菜旺盛的季節，薺菜是一種野菜，春季時食用非常好，其藥用價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄...
可以。豌豆苗本身就是非常鮮嫩的一種春季蔬菜，只需要稍微燙煮後即可食用，若是燙煮的時間過長，豌豆苗就會煮爛一撈就斷，食用起來口感不佳。豌豆苗除了可以燙煮火鍋時食用，也可以將其焯水後涼拌食用，或是吃麪條時將其作為點綴...
熱門標籤
-
小櫻桃罐頭的最正宗做法
香菇蒜蓉西蘭花的最正宗做法
鹿尾菜三絲的家常做法
茄汁糖醋里脊的做法
青豆芽炒肉片
扣肉XL怎麼做好吃
麪包機版自制酸奶的做法
豆腐丁臊子面的做法步驟
鹹水湖雞尾酒的做法步驟
豆沙水晶粽的最正宗做法
萬能棒骨高湯的做法步驟
家常茄汁燜草魚
白蘿蔔枸杞粥
千層桑葉肉餅的做法步驟
豆豉拌苦瓜的最正宗做法
除腥
烤羊小排的做法
蜜汁香辣雞腿的最正宗做法
吮指基圍蝦的最正宗做法
快手素菜小白菜炒豆腐
芥菜雞湯的做法步驟
巧克力三角包怎麼做
豆瓣醬燜辣椒的家常做法
苦瓜炒雞蛋乾的最正宗做法
巧克力迷你提拉米蘇
菠菜芝麻小餅怎麼做好吃
海帶炒尖椒怎麼做
清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做
香菇茭白炒麪筋的家常做法
鹽焗豬蹄的做法
斑馬線
意大利海綿蛋糕的做法
烏雞湯蕎麥麪
大米南瓜豆漿的家常做法
香辣爆花蛤的家常做法
青菜肉絲烏冬面怎麼做