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“三香炒肉,利用香菇、香芹、香菜特有的味道與營養,與大家都喜歡的五花肉炒在一起,豐富了五花肉的口感,保留蔬菜與菌類的香味,營養與味道兼得。”食材明細主料五花肉(50克)香菇(6朵)香菜杆(20克)香芹(40克)輔料葱(1小段)姜(1克)蒜(1瓣)料...
“香芹的營養十分豐富,特別是蛋白質的含量,比一般的瓜果蔬菜都要高,每100克香芹中含有蛋白質2.2克,香芹具有比較高的藥用價值,不僅可以清腸利便,而且可以潤肺止咳,香菇的營養價值也非常高,將香芹,香菇,香葱和裏脊肉,炒在一起特別...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘噴香的三香豬肝由新鮮的豬肝肉炒至而成。色澤鮮豔,口感嫩滑,老少皆宜。這款菜品製作方法簡單易學,深受大眾喜歡,並得到一致好評。豬肝中鐵的含量極高,是最...
“就各種蔬菜而言,西蘭花的營養價值首屈一指。據説,西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。將西蘭花列入菜譜當中,它可以有效降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病概率。”食材明細主料西蘭花(根據人數定)雞蛋(1-2個)...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:500豆沙:50付油餡:50炒好肉沬:100輔料酵母:2茶勺酵母伴侶:1小勺泡打粉:1小勺糖:1大勺鹽:1大勺色拉油:2大勺水:250ml小葱:適量具體步驟1.揉好麪糰,光滑不...
食材明細主料雞翅中(二十七塊)可樂(500ml)輔料蒜(兩大塊)生薑(一顆)香葱(適量)調料料酒(適量)香葉(適量)鹽(少許)八角(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三香可樂雞翅的做法步驟1、清洗。2、切片。3、煮去腥。4、蒜末。5、小火煎。...
“我喜歡吃肉絲,肉絲怎麼炒我都很喜歡,喜歡這個菜菜主要的還有以下幾點好處呢:一.操作起來簡單。(把握住炒肉絲的要點就OK)。二.葷菜內最快的食物,很適合跟我一樣工作繁忙的童鞋。三.對配菜要求也很簡單,喜歡什麼配菜就放什...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三香豬肝美容養顏而且還補血。一看豬肝這個內臟的菜只要做好了是很好吃的,做的是加點小辣椒呀,辣起來更巴適,有些人就要這個辣味,雖然顏色看起來不吸引人...
“雞蛋含有豐富的優質蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸,為人體必須的營養素。而且蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較...
“這道菜非常好吃,沒想到豆腐和杏鮑菇會很入味,而且它們和培根還搭。女兒最近有點挑食,但卻特別喜歡吃這道菜,這一盤菜吃了一大半,呵呵,看出這道菜好吃了。”食材明細主料豆腐(450g)輔料培根(3片)杏鮑菇(適量)香菜(適量)配料黑胡椒(...
“一個土豆,一根胡蘿蔔,一根黃瓜,切成丁,加點調料,稍微翻炒,就變成了一盤香辣可口的下飯菜”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)生抽(兩勺)醋(兩勺)糖(3勺)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝...
食材明細主料鮮香菇(12朵)大蝦(7只)豬肉(約150克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)姜粉(少許)葱末(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇三釀的做法步驟1、鮮香菇洗淨,香菇蒂和香菇傘面分開。2、在香菇面上...
“夏天到了,多做點這樣的涼菜放在冰箱裏,也不錯,又可以當零食,配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌(適量)雞胗(適量)杏鮑菇(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)糟滷(適量)姜(適量)葱(適量)配料白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料米飯(800G)大蝦(120G)香腸(1根)輔料新鮮香菇(2個)雞蛋(1個)蒜碎(15G)香菜葉(適量)配料香葱絲(適量)紅辣椒(適量)美極鮮鮮味汁(20ML)香油(適量)白胡椒粉(1G)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三香飯的做法步驟1、大蝦去皮用牙籤挑...
食材明細主料吐司(兩片)輔料香蕉(1根)黃油(適量)肉桂粉(適量)花生醬(適量)白糖(少許)配料黃油(適量)肉桂粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉三明治的做法步驟1、準備好兩篇紫米吐司,切成正方形。2、切適量黃油下入鍋中融化,...
“有科學數據,世界上最長壽的男人在冰島,最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食,研究表明,多食三文魚不僅可延長壽命,更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂肪酸、維生素D,患有心腦血管疾病...
“利用簡單的素菜料,糟出不一樣的味道來……”食材明細主料香萵筍(適量)玉米(適量)毛豆(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香糟三樣的做法步驟1、把玉米、萵筍、毛豆分別水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、擺盤、造型...
食材明細主料毛豆(250克)杏鮑菇(1根)香乾(2塊)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香三素的做法步驟1、食材:毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將杏鮑菇...
食材明細主料蓮藕(1段)胡蘿蔔(1根)黃豆(300克)輔料小葱(兩根)蒜末(少許)薑末(少許)生抽(適量)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(適量)澱粉(少許)白熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分...
説到十三香,應該每個家庭都有吧。十三香是廚房中常見的調味料,無論炒菜還是燉肉總能用得到。那麼,十三香大家經常都能到,但是十三香是哪十三種原料呢?讓我們一起來看看。一、十三香是哪十三種原料十三香是一種生活中比較...
“這是一道絕對能哄小孩兒嘴的菜。採用那小孩兒愛吃的甜玉米,土豆,火腿腸製成的三丁,採用先煎後炒的方式味道清甜可口今天中午我家寶寶吃了讚不絕口。😍😘😘”食材明細主料火腿腸(一根)甜玉米(一個)土豆(一個)芹菜葉(少許)甜椒(...
“簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裏脊肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽老抽(適量)十...
食材明細主料筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)魚香汁(適量)葱末(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香三寶的做法步驟1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小葱切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4...
食材明細主料三文魚(200克)輔料豆豉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)法香(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、三文魚切成大片狀。3、先加適量的...
食材明細主料南瓜(150g)香芋(150g)紫番薯(150g)輔料鹽(5g)糖(20g)淡奶(50ml)椰漿汁(100ml)清水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1釐米左右的正方粒。3、2、用菜篩...
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