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食材明細主料低粉（130g）可可粉（15g）無鹽黃油（125g）糖粉或綿白糖（50g）蛋白（一個）鹽（1小撮）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典曲奇的做法步驟1、黃油要非常軟才行，手指輕輕按很軟（天氣太冷可以用微波爐每次10秒加熱。到有極少量黃...
“不但可以讓你品嚐到鬆脆可口的餅乾，享受滿屋飄香的烘焙的樂趣，還會讓你玩兒轉烘焙的信心大增噢！”食材明細主料低筋麪粉（145g）雞蛋液（35g）黃油（120g）奶粉（15g）糖粉（40g）香草糖（30g）鹽（1/4勺）牛奶（20ml）香草（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
食材明細主料黃油（130克）糖粉（60克）低筋粉（200克）雞蛋（35克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味經典曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊，室温使其軟化。2、加入糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大3、分三次加入打散...
食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、黃油室温融化，打發至蓬鬆(肉眼觀...
“深褐色的外衣上覆上一條頭巾，這是對卡布奇諾咖啡的描述，咖啡的顏色和外觀就像卡布奇諾教會的修士的裝扮一樣，特濃咖啡與潤滑的奶泡搭配在一起，自下而上的咖啡香氣，有着無法抗拒的獨特魅力。聞着是咖啡的濃郁香氣，入口時感...
食材明細主料中筋麪粉（200g）蘇打粉（1/2茶匙）無鹽黃油（115g）細砂糖（150g）雞蛋（1箇中型的）顆粒型花生醬（225g）鹽（一小撮）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室温軟化，和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋...
“曲奇餅乾，來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口，非常美味！”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（120克）細砂糖（30克）糖粉（40克）雞蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的...
食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法...
![曲奇[Classics經典方子]怎麼做美味好吃](https://i1.piaoxiangba.com/c9fddc596e/d0e5/c4add912/81a2851f3d3b-s.jpg "曲奇[Classics經典方子]怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃油：130白砂糖：35糖粉：65雞蛋：1只低筋麪粉：200香草精：1/4小勺輔料巧克力：30g具體步驟1.黃油軟化,軟化的程度為圖上用手可以輕輕的按開2.黃油加入所有的...
“經典的～～”食材明細主料低筋麪粉（190克）抹茶粉（8克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料細砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料，雞蛋打散即可2、待黃油室温軟化，加入細砂糖和糖粉，攪拌均勻3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：65糖粉：60低筋麪粉：100全蛋：30輔料香草精：半勺牛奶：1勺泡打粉：半勺具體步驟1.黃油室温軟化後，加糖粉，香草精。先用硅膠刮刀攪勻，再用電動打蛋器攪拌均勻。...
“做個簡單的新手教程，看着美味在自己手中產生的感覺非常的不錯，分享下。”食材明細主料低粉（170克）可可粉（15克）香草糖（35克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料糖粉（65克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可曲奇的做法步驟1、低粉、可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時説到曲奇，大家不約而同的聯想到黃油，誰叫甜點及麪包中總是與黃油脱不了干係呢，而曲奇更算是黃油的“代表作”，改變一個物不是捨去其中的含量而是加上創新...
“自大入手了烤箱，餅乾，戚風蛋糕，芝士蛋糕，披薩。。。。基本上都做了個遍，要説最簡單，也最好吃的，當屬今天給大家介紹的這款經典餅乾——蔓越莓曲奇，鬆脆的口感，加上黃油的馥佩濃香，蔓越莓的酸甜滋味，那真是吃上一個，再來一個，一刻...
成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的稱號，這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市，創造了今天無數的美食文化。在這裏，有聞名全國的火鍋，川菜，串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的...
“這是我最愛吃也最常做的餅乾，主要還是老公愛吃啦，這款餅乾是採用君之的配方，但是我每次都會少放些糖，甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油（130克）低粉（200克）細砂（30克）糖粉（60克）雞蛋（一個）輔料香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）半...
“這個配方可謂在焙友之間廣為流傳，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要饞到一次，即使已經品嚐過它的美味，哈哈，也有可能是應了那句話，“巧克力是人生贏家！”我家姐姐對我做的東西極少主動表態，無論好吃不好吃，這款曲奇是...
“經典版的黃油曲奇餅乾，今天在編輯這份菜譜時順便介紹了幾款黃油曲奇的各種製作方式。發揮想象，擠出漂亮的曲奇餅乾吧！”食材明細主料無鹽黃油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）經典...
“曲奇，以它特別的酥、香讓人愛不釋手，不但造型千變萬化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做為新手，自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇，在掌握了各種製作的要點和技巧以後，才能開始那些絢彩的變化歷...
“簡單，大方，方便攜帶，是出家旅遊的好零食，濃酥的黃油味讓人忍不住多吃幾塊”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（100g）細砂糖（25g）糖粉（50g）可可粉（10g）輔料雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經典巧克力曲奇的做法步驟1、準...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為"抗癌大王"，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：130低筋麪粉：200白砂糖或者糖粉：60全蛋：1個蔓越莓幹：適量朗姆酒：適量輔料具體步驟1.蔓越莓幹用朗姆酒泡軟，朗姆酒沒過蔓越莓幹即可，儘量用小點的容器...
“以前做餅乾的時候做的總是硬曲奇，後來想到自家孩子在長牙齒，吃不了硬的，就想着做款軟的曲奇。這最最經典的美式軟餅乾，美味又快手，而且真的會越吃越好吃，吃了就停不下來的感覺！外面薄薄一層是酥的，裏面卻又如蛋糕般鬆軟香甜...
每逢新年，親戚們前來我家拜年時總會都會帶上幾箱牛奶和一盒曲奇餅乾，而我和妹妹總是趁大人不在家時，把曲奇餅盒子拆開，偷偷吃幾塊。每吃一口奶香濃郁的曲奇餅，口中總是會有咀嚼聲發出，因為那是餅乾酥脆的聲響。主料低筋粉：25...
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