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準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:一塊梅菜:一棵姜:若干八角:2個輔料鹽:少許老抽:兩勺生抽:一勺老酒:兩勺具體步驟1.準備好一棵梅菜,一塊五花肉,這一次我買的五花肉不太好,最好是那種長...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料梅菜:適量豬肉:適量輔料生薑:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.豬肉過水切好備用2.鹹的梅菜洗好切碎備用3.切幾片生薑備用4.鍋裏放點油把梅菜炒一下盛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅菜:25排骨:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗乾淨瀝乾水分2.梅菜3.梅菜沖洗乾淨後,泡水10分鐘4.梅菜泡水後,沖洗乾淨,擠幹水份切粒,5.加入少許糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘梅菜筍乾扣肉味道鮮美,製作也較為簡單,經常出沒在人們的餐桌之上。所需要的食材只要為五花肉、幹筍尖、惠州梅乾菜。五花肉味道鮮美,肥瘦均勻,肉質細嫩。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400梅乾菜:150大葱蒜頭大料桂皮:少許輔料白糖或冰糖:2勺老抽料酒色拉油:適量鹽味精:適量具體步驟1.備料2.超市買的小條的五花肉,如果農貿市場能...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常梅菜貓耳朵雖然它的名字聽起來有一點特別,其實裏面就是一道麪食,我個人還是非常喜歡吃的,因為它整體的味道是無香味的,而且比較清淡,裏面的梅菜口...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1斤梅乾菜:2卷輔料醬油:6大匙米酒:3大匙糖:1大匙鹽:少許水:適量具體步驟1.將五花肉入水川燙至表皮熟透,放涼後,切成約1公分厚肉片。2.把肉與所有調味料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梅菜:200肉:400輔料鹽:適量生抽:適量醬油:適量醋:適量料酒:適量生粉:適量生薑:適量大葱:適量具體步驟1.肉切塊加入生抽,醬油,料酒,生粉攪拌醃製一會兒2.梅菜提前浸...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量芋頭:適量梅乾菜:適量輔料香葱:適量姜:適量油:適量糖:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量水:適量具體步驟1.梅乾菜用冷水浸泡回軟,清洗兩遍濾除泥沙,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅乾菜:80鮮河蝦:300蒜泥:3小匙輔料料酒:3小匙白糖,味精:各1小匙胡椒粉:2小匙具體步驟1.將河河蝦剪掉蝦鬚,蝦槍,洗淨後放入油鍋蚱至金黃。2.鍋內留少許油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘梅菜肉餡是很下飯的一道菜,同時也可以用來伴着稀飯吃,夏天的時候胃口不好,就可以製作這道家常小菜來跟着稀飯一起吃。梅菜肉餡還可以當做餃子的餡料,還可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500梅菜:50個輔料鹽:10澱粉:50醬油:10ml油:20ml生薑:10白糖:10具體步驟1.準備好牛肉生薑梅菜2.菜提前二十分鐘用水浸一下3.牛肉切絲4.梅菜洗淨切絲...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量梅乾菜:適量輔料鹽:適量糖:適量生粉:適量生油:適量醬油:適量蠔油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把梅乾菜反覆清洗後撕成細條再切成碎末。2.五花肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘梅菜燒翅根這道菜口感不錯而且很獨特口感飽滿香色可餐,這是上海人最喜歡的菜,雞翅有不同的雞翅,做出菜的口味也不同,菜裏面含有葡萄糖,蛋白質,礦物質,這些有...
一到夏天,很多小夥伴們都不願意出門,宅在家裏。怕中暑什麼的。小編其他的不怎麼能幫大家,但是夏日解渴飲品,可是小編的拿手絕活,快帶着你們的小夥伴們一起來看看小編為大家推薦的飲品吧。其實,炎炎夏日,很多小夥伴們都鍾情於...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...
梅乾菜炒五花肉是一道經典的家常硬菜,香而不膩口,梅乾菜可以市場上買,有空的話也可以嘗試自己製作,比較乾淨也不會那麼鹹,如果是自己家做的梅菜乾則可以直接用泡梅菜乾的水來直接煮肉,可以更好的增加梅菜乾的味道不那麼油膩...
6月份。楊梅有很高的食用價值,但它容易殘留有害物質,所以要清洗乾淨。清洗楊梅時可以將楊梅泡在鹽水中,浸泡20分鐘左右,不僅可以清出裏面的蟲子,而且還能去除有害物質,也可以使用專用的清洗劑。將楊梅浸泡其中,幾分鐘後,用清...
食材明細主料水鴨(1/4個)蒜頭(適量)葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(1/2個)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材,葱切段,薑切片,蒜頭剝...
水果都是大家生活中必不可少的東西。除了常見的蘋果,梨,香蕉,小編今天是要給大家介紹一個季節性非常強的水果-楊梅。楊梅是在將近夏季才會出來的,楊梅吃起來很甘甜,而且到了楊梅成熟的季節,全家人一起去楊梅園裏一起採摘楊...
“去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後,好長時間沒再煮過了,一來覺得麻煩,二來又覺得那個肉太肥了,膩到不行,不怎麼想吃。這次突發奇想,又心血來潮了,不過吸取前兩次的教訓,這次不敢馬虎,不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的...
保存時間主要看楊梅乾表面有沒有細砂糖,少量的糖會容易變質,但大量的糖會干擾其他微生物的生長,延長保質期。沒有砂糖則能保存3天左右。建議密封放置在冰箱裏面,可以放1個多月。自己製作楊梅乾時,選楊梅要選顏色有紅有黑的...
“去拿快遞,突然想吃梅豆,就順手買了點兒~冬天的室外是真冷π_π”食材明細主料扁梅豆(適量)火腿(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)海天醬油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁梅的做法步驟1、準備...
梅子是小編的最愛,經常會買一堆梅子來吃,味道簡直好到無法言喻,而且梅子有豐富的營養,但是梅子屬於甜食?梅子長胖嗎,吃梅子有什麼樣的注意事項呢,那麼今天就來簡單瞭解一下梅子,看吃梅子會不會張胖吧,如果張胖大概很多女生都不...
“很簡單,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明細主料梅菜(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。(梅菜提前泡...
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