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食材明細主料五花肉(適量)臘腸(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)配料油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉,臘腸。2、五花肉切片,臘腸切段,鹹豆瓣醬適量。3、將五花肉放進鍋裏煸出油,。4、加鹽炒入...
食材明細主料臘腸(2條)百合(適量)輔料胡蘿蔔碎(適量)葱花(適量)調味料鹽(適量)雞粉(0.5勺)糖(1g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸百合的做法步驟1、百合拆開浸水待用。2、臘腸先入鍋大火蒸5分鐘左右。3、百合瀝乾水加入鹽,糖...
食材明細主料臘腸(兩條)五穀米(1.5杯)調料香油(幾滴)醋(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸蒸五穀飯的做法步驟1、五穀米需泡四小時以上。2、泡好的五穀米加半杯大米清洗一下(單五穀米口感不錯加半杯大米一起煮口感會...
食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)葱葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉...
“這也是很經典的湘粵之一,不過,我這不是蒸來扣,我這做法從簡了哈,直接用剁椒蒸的,簡單好下飯,名字是很正宗的哦呵呵...”食材明細主料臘肉(100克)臘魚(100克)輔料雞粉(適量)食用油(適量)剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)超辣(口味)蒸(工...
米飯蒸臘腸是一道製作簡單又美味的美食,但是很多人不知道臘腸在什麼時候放入米飯當中合適。今天就帶大家一起來了解一下米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適。一、米飯蒸臘腸什麼時候放臘腸最合適直接和米飯一起蒸在製作米...
食材明細主料臘五花肉(適量)龍利魚乾(適量)蒜葉(適量)蒜頭(適量)姜(適量)香菜杆(適量)輔料麻油(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘五花蒸龍利乾的做法步驟1、煙燻味臘五花與其他材料2、煙燻味臘五花切片,龍利魚乾...
食材明細主料臘肉(1塊)臘腸(1根)臘雞腿(1只)風乾牛肉(1塊)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛肉分開放。4、依次將臘肉臘腸臘雞...
“最近迷上了上海台的《瘋狂的冰箱》這檔節目,全是滬上最頂級的大廚們的創意料理!作為吃貨,就有學做的衝動!今天的臘腸蒸肉餅,就是看了個大概後,自己瞎做的,主要特別在是用豆瓣醬和bulecheese(藍芝士)來調味!”食材明細主料豬肉...
“臘味合蒸”的臘質豐富,味道鹹甜,色澤紅潤,肉質柔韌不膩,有點濃汁,深受人們喜愛。這道菜是用煙燻臘肉和醃魚配瀏陽豆鼓和幹胡椒做成的。煙燻是一種被人們廣泛使用的烹飪方法。每年冬至過後,屋前屋後的廚房都會冒出裊裊炊煙...
“隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週!熊...
“大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道冬季家常菜:臘腸炒花菜!食材介紹:白花菜半個,臘腸2根,大蒜4瓣,葱2根,紅辣椒半個,鹽5克。”食材明細主料白菜花(半個)臘腸(2根)大蒜(4瓣)葱(2根)紅辣椒(半個)輔料鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘...
“天熱沒胃口,看着家裏人懶得動不想吃的樣子真心有點着急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花,聞着極香,吃着有嚼勁。我家娃爸説配粥真是很不錯哦。喜歡的朋友們也可以參考一下...
“臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段...
食材明細主料五花肉(適量)臘腸(適量)輔料尖椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉臘腸炒尖椒的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。2、尖椒洗淨切小塊備用。3、臘腸沖洗一下切薄片。4、熱鍋...
“臘味合蒸據説和佛跳牆、東北亂燉一樣,本意都是將冷盤剩菜的再回鍋,結果都成了地方名菜。既然如此,在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣,其實反而損失了其鮮味,其實可以少放鹽,而加以濃雞湯...
咱們中國人逢年過節的時候都喜歡做一些臘味,比如説臘腸,臘肉,做好了平日裏想吃的時候直接蒸着吃就好了,非常的方便,但是可能吃的不多的朋友還不太瞭解臘腸要蒸多久,今天小編就告訴大家蒸臘腸最合適的時間多少,感興趣就來看看...
食材明細主料臘魚(適量)五花肉(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片,鹹豆瓣醬,2、臘魚,3、先將臘魚碼碗底,4、再放上鹹豆瓣醬,家裏有鹹茄子,又放了點鹹茄子。5、再碼...
食材明細主料臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉,臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
“發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的,意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片(適量)臘肉片(適量)輔料桔子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備好材料。2、將臘肉片用水泡一會,瀝...
“這個《臘腸蒸肉》真的很簡單,對上班一族來説是快手菜。有時候我就是那麼簡單的做菜咯....”食材明細主料豬肉(適量)輔料臘腸(適量)冬菇(適量)指天椒(適量)木耳(適量)配料胡椒粉(適量)粟粉(適量)蒜頭(適量)麻油(適量)糖(適量)辣豆瓣醬(適量...
“秋天的第一餐螃蟹,百合在中間吸收臘腸香味和蟹的鮮味更加好吃。藍腳蟹是公蟹肉會比較鮮甜,也可以換成帶糕的母蟹、青蟹這些我都試過也很好吃。”食材明細主料藍腳蟹(2只)輔料潮式臘腸(1根)鮮百合(適量)姜(3片)葱(1棵)芫荽(1棵)調...
食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用...
“貝貝南瓜蒸着更香,更粉,配上豬肉、臘腸,味道槓槓的。超級下飯。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)臘腸(1根)豬肉(100g)輔料蒜末(少許)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸臘腸豬肉的做法步驟1...
“這道臘腸蒸花菜,有了臘腸的油脂香味,使花菜味道變得更加鮮香味濃,入口令人回味😋”食材明細主料花菜(小半個)臘腸(適量)輔料紅蘿蔔(小半塊)調料糖(5g)甜醬油(1勺)香油(1勺)蒜蓉(10g)水(20ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蒸花...
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