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“【甘蔗羊肉湯】煮一鍋又暖身又滋潤的湯記不清看的是那個關於養生的節目,説到用甘蔗跟羊肉一起煮湯,食物性質可以互補,適合這個季節吃,那當然要做了。煮好的湯出人意料的好吃,甘蔗的那種特別的甜全都煮進了湯裏,不需要調料...
食材明細主料羊排(適量)竹蔗(適量)輔料南姜(適量)生薑(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蔗南姜羊排湯的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯出血水,再衝洗乾淨。2、生薑切片,南姜切小塊拍散,竹蔗切小塊。3、將羊排和切好的...
“陳允斌養生專家推薦的羊肉甘蔗湯,是冬季全家人的進補湯,羊肉温補、容易生燥,陰虛火旺人不宜吃,但加了甘蔗後,情況就不同了。因為甘蔗的功效:生津止渴、除胃熱、養胃陰、中和藥性。甘蔗它實際上是一道天生的中藥,它相當於有...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘甘蔗羊肉煲,這是一道由甘蔗和羊肉為主要原材料製作出來的菜品,味道濃郁芬芳,吃起來羊肉的肉質非常鮮嫩,非常軟綿綿的,但是又有着一股特殊的嚼勁,也正是一道...
“潤嗓、清肺、下火、治咳嗽。在現如今空氣質量這麼差的情況下,用這兩樣水果為自己和家人燒上一碗好喝的甜飲。荸薺入藥,歷史悠久,自古入藥。中醫認為,荸薺性味甘、寒,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效,臨...
“甘蔗味甘性寒,可滋補養血,寒可清,熱生津,其含糖量十分豐富,極易被人體吸收利用,其中鐵的含量特別多,居水果之首,因此有“補血果”的美稱。馬蹄又叫荸薺,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。加上胡蘿蔔煮湯代水,清潤...
“甘蔗配羊肉堪稱絕配,甘蔗清甜,能吸附羊肉油脂,去除大部分羊騷味,煲出來的湯很甘甜,百吃不膩,秋冬季節最適合補身體。我們家老人口味比較清淡,沒有加大料、香葉之類材料。”食材明細主料羊肉(2斤半)糖甘蔗(半斤)蘿蔔(一個)輔料洋...
甘蔗是冬季才有的水果,甘蔗不管是從外形還是吃法上來説都不同於其他的水果。甘蔗是非常多汁、甜美的水果,而且其營養也是十分豐富的。常吃甘蔗可以起到生津解渴、潤燥化痰等功效,但是對於甘蔗煲湯的吃法可能很多朋友都沒...
“春節期間整天大魚大肉,吃的腸胃負擔很重,這幾天什麼都不想吃,看到市場有賣甘蔗的,買了一些回家榨果汁,味道真不錯。”食材明細主料甘蔗(1000克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甘蔗汁的做法步驟1、甘蔗去皮切小塊,買的...
“清甜爽口,梨子酥軟,湯汁清甜,特殊時期,來上一杯太舒服啦!”食材明細主料甘蔗(適量)雪梨(一個)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘蔗雪梨湯的做法步驟1、備好食材:如圖,甘蔗去皮切成小段,雪梨去皮備用。2、分別切...
“廣東人過年前喜在灶邊放上一支有葉子的甘蔗等物,意為“謝灶”,不知具體是啥意,可能是謝謝灶君老爺吧......等這個年過的差不多了,就會把這支甘蔗配上其他材料,如紅蘿蔔、馬蹄、香菜等等的材料,煲上一鍋“蔗水”,特別是要...
“甘蔗茅根水功效:清熱生津,利尿解署。禁忌:糖尿病人不適。”食材明細主料甘蔗(適量)鮮茅根(適量)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甘蔗茅根水的做法步驟1、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。2、將甘...
“這是我大概在九年前參加南京美食節時所推出的產品,當時很多人都不認識,説是棒棒腿,不過現在已經進步太多了,應該可以看的出他是個,甘蔗蝦吧!”食材明細主料鮮蝦仁(6兩)甘蔗(150克)沾醬魚露(2大匙)辣椒末(少許)白醋(1大匙)蒜末(1大匙)...
“鄰居種的甘蔗加上朋友給的金桔,煮了鍋甜甜酸酸的湯水,清熱潤肺,化痰止咳。”食材明細主料甘蔗(半根)金桔(20個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金桔甘蔗水的做法步驟1、甘蔗擦洗乾淨表皮,剁細條。2、把甘蔗和...
“白蘿蔔,人稱“小人蔘”,它可以消食化積、清熱化痰、生津、涼血。甘蔗可以下氣和中,助脾氣,利大小腸,消痰止渴,除煩解酒。它倆搭配在一起煮湯,可以讓你消化節日裏吃過美食後的飽腹感。”食材明細主料白蘿蔔(適量)甘蔗(適量)輔料...
食材明細主料甘蔗(一根)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼甘蔗的做法步驟1、先準備一根甘蔗2、然後用清水洗乾淨3、切短4、削好皮,切成兩根。5、把硬的地方切掉。6、切成塊,洗乾淨。7、最後,放進盤子裏。...
“羊肉吃多容易上火,重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底,最後才將羊肉片在湯中涮燙,是以名之浸羊肉。沒有羊肉片,只有一坨坨的帶皮羊肉。思了一想,決定不去理會...
“因上班的時間於大多數人不同12點―12點,有的時候吃飽就睡導致了睡醒了味還是脹脹的,吃過午飯沒消化就睡,睡醒了肚子還是撐的根本吃不下飯,而用荸薺和甘蔗煮糖水喝就可以很好的緩解了這一問題。荸薺吃了有利於消化,甘蔗入...
“甘蔗是潤喉潤肺的、白梨是止咳祛火潤燥的、西米更是補脾養顏的好東東~~~~”食材明細主料甘蔗(20cm)白梨(1pcs)西米(20g)冰糖(30g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗白梨湯的做法步驟1、去皮甘蔗段、白梨、西米、冰糖2、...
“功效:清熱解毒、化痰止咳、利尿降壓、養陰生津,是一款清涼湯水,夏季還可以預防中暑”食材明細主料馬蹄(500g)甘蔗(6節)枸杞(30克)輔料冰糖(20克)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗馬蹄水的做法步驟1、準備材料。2、馬蹄洗...
“以前春季流感時家家户户都會煮馬蹄甘蔗水。”食材明細主料馬蹄(18個)甘蔗(5節)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄甘蔗水的做法步驟1、準備好的食材。2、馬蹄洗乾淨。3、幹蔗切小節。4、養生壺裏放入馬蹄...
“前段時間身體總是感覺手腳冰涼,看網上説要吃多點羊肉,羊肉是暖身的~加了竹蔗還緩和了羊肉的燥熱,是一道温而不燥的好湯~”食材明細主料羊肉(適量)輔料阿膠棗(適量)甘蔗(適量)北芪(適量)黨蔘(適量)龍眼乾(適量)枸杞(適量)配料薑片(適量...
“大廚遇到純甘蔗紅糖成就了色澤靚麗、口感香糯的紅燒肉!為家人精心烹製一道美食,這就是幸福最簡單的樣子!”食材明細主料五花肉(500g)熟雞蛋(4個)輔料老抽(1匙)純甘蔗紅糖(20g)生抽(1匙)料酒(1匙)八角(2顆)啤酒(2罐)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻...
“天氣太乾燥,買了箱椰青,朋友又給些自家種的青皮甘蔗,煲了這個清潤美容的湯水,清甜好喝。椰青也叫嫩椰子,具有清熱生津,潤燥止咳美容等功效。甘蔗也具有清熱潤肺,潤喉止咳的功效。加上雞腳,花膠,海蔘一齊煲,清潤又補膠原蛋白,滋...
“甘蔗是冬天的,天冷的時候又想吃甘蔗怎麼辦?蒸一蒸啊,熱乎乎,香甜香甜的!這陣子我看老大上門牙鬆動要換了,老母親動了歪心思,特意買了甘蔗回來😎”食材明細主料甘蔗(適量)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸甘蔗的...
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