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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時廣式酸蘿蔔是有地方特色的酸蘿蔔。家裏種了不少蘿蔔,媽媽把那些剩下沒有賣出去的蘿蔔就用來製作酸蘿蔔吃,非常的開胃哦。平常我不怎麼愛吃蘿蔔,可是媽媽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老媽今天買了點蘿蔔,説今天做我最愛吃的廣式酸蘿蔔。廣式酸蘿蔔是我從小吃到大的,老媽做的味道很正,我越吃越喜歡,最近因為忙於工作很少回家,今天在家,老媽...
“花開富貴一酸蘿蔔,過年吃多了大魚大肉,推薦解膩小菜酸蘿蔔。酸蘿蔔中含有大量的維生素C和微量元素,具有補充身體營養的作用。還有開胃消食的作用,還具有降低血脂,降血壓,軟化血管的作用。可以增強人體免疫力。”食材明細...
“第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味腸(50g)海米(50g)配料糖(10g)鹽(5g)油(適量...
“廣式蘿蔔糕到底有多好吃?廣式茶樓,大到五星級酒店,小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家户户也都會做蘿蔔糕,一籠一籠,喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了,再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香葱、蘿蔔等。製作工序也非常精細,炒...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔:一個臘腸:兩根臘肉:半塊蝦米:小半碗粘米粉:一包蒜苗:3根輔料雞粉:少許白糖:少許鹽:少許食用油:適量具體步驟1.食材:粘米粉、蒜苗、蘿蔔、2.食材:臘腸、臘...
“辣椒素可以提高新陳代謝,是有利於減肥的。所以可以適當的多吃一些辣味的食物,白蘿蔔也是可以通氣潤腸和降脂,熱量也低,減肥時可以多吃一些,這道酸辣蘿蔔,酸酸辣辣的開胃,也可以幫助我們提高代謝,好吃不怕胖。”食材明細主料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這道傳統廣式蘿蔔糕,味道鮮美,回味悠長,讓人難以忘懷,它所選用的食材豐富而且健康,在滿足我們舌尖上的追求的同時,還讓我們獲得了營養健康,白蘿蔔消食,臘肉補...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式酸甜辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切小塊放鹽,醃出水。2、用水沖洗一下。3、放姜蒜末。4、...
“當川味臘肉與廣式蘿蔔糕碰撞。”食材明細主料白蘿蔔(1500g)粘米粉(500g)澄面(100g)輔料香腸(100g)臘肉(100g)香菇(15個)清水(850ml)油(30ml)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式蘿蔔糕...
“蘿蔔牛腩湯是秋冬我最愛的,平日在外面吃蘿蔔牛腩和牛腩面的湯我不喝的,太鹹太重的香料味,想真正喝到清真牛腩湯,只有自己動手來做吧,一碗好的蘿蔔牛腩湯,牛腩和白蘿蔔要入口即化,白蘿蔔的口感要清甜,湯要有牛腩味。不能讓...
食材明細主料白蘿蔔(半根)波斯小黃瓜(3條)胡蘿蔔(半根)調料鹽(1茶匙)蘋果醋(1量杯)糖(2大匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)廣式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切小條。2、放鹽拌勻,醃30分鐘,3、醃出水的蘿蔔,擠幹水備用。4、小黃...
“冬季暖心的下飯菜第一天煮完第二天中午當工作餐也是很棒”食材明細主料蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料花椒(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式蘿蔔牛...
“白蘿蔔促進消化,健胃消食,是夏季比較適合的一種涼菜,酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料紫甘藍(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片,紫甘...
“酸蘿蔔有豐富的活性乳酸菌,可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產毒作用,並有幫助消化、防止便祕、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。圖片雖不誘人,但是酸甜開胃真的好好吃,酸酸辣辣很刺激味蕾。”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:2個臘腸:4條蝦米:適量冬菇(視個人喜歡):適量臘肉:適量幹瑤柱:適量粘米粉:500g玉米澱粉:100g輔料胡椒粉:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.瑤柱,蝦米,冬菇分別...
“廣式酸梅鴨🦆”食材明細主料鴨(半隻)輔料姜(5片)蒜(3粒)葱頭(可選適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)白米醋(2勺)冰花酸梅醬(3大勺)冰糖(2顆)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廣式酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉切塊洗淨。2、鴨肉下鍋煎。...
“蘿蔔糕是中式傳統糕點,清香可口,可以當點心,也可以用來炒在菜裏,今天這款是廣式口味的,用的是澄粉,增加了QQ的感覺,也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔(1斤)澄粉(150g)澱粉(50g)輔料臘腸(1根)配料鹽(適量)糖(適量)植物油(少許)鹹甜(...
“廣州的蘿蔔牛腩是街頭一大小吃,你隨處都可見祕製牛雜,嶺南第一家等招牌。它的香味可以隨風飄好幾條街。味道濃郁,又有嚼頭,去秋以後吃牛雜別提多爽了。然而小吃攤的牛雜乾不乾淨不好説,自己動手吧,簡單又實惠,而且口味絕對...
食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的...
食材明細主料蘿蔔(一個)葱段(適量)大蒜白(適量)薑末(適量)梨(一個)蘋果(一個)洋葱(半個)輔料雞精(一勺)魚露(兩勺)辣椒粉(一勺)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,洗淨切方粒,一勺鹽剎水20分鐘,出來的水不要...
“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉(500g)玉米澱粉(200g)臘腸(2根)臘肉(1條)蝦米(手抓1把)金錢菇(20個)白蘿蔔(1條(1260g))輔料鹽(1.5茶匙)雞粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)葱花(適量)清水(9量杯(2250ml))玉米油(1大...
“秋天的蘿蔔特別養人,喜歡吃蘿蔔的可以試試這個廣式蘿蔔糕,做法相對比較簡單,三兩下便能做一鍋,鮮香味美好吃不膩,比肉還要香,蘿蔔的這個做法不僅是好吃,在天冷的時候吃還可以暖胃。”食材明細主料蘿蔔(一個)粘米粉(450g)輔料洋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料粘米粉:200白蘿蔔:800輔料廣式香腸:2根紅蝦乾:20蠔油:1勺精鹽:1勺油:1勺幹香菇:3朵白胡椒粉:3小香葱:2根具體步驟1.各式材料準備。2.幹香菇,紅蝦乾洗淨,用清水...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:1條粘米粉:100輔料蝦米:一把瑤柱:一把臘肉:一塊香菇:50大蒜:2根鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蘿蔔擦絲。香菇泡發,切丁。臘肉切丁。瑤柱,蝦米泡發切細,蒜...
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