有關苼記的精選大全
餐飲提問:開了加酸菜魚店鋪,現在用的風苼記椒麻酸菜魚料,還有其他幾種口味的料,想問下還有類似的品牌?l大違心回答:閒食紀,閒食風都是做這種調料的,可以多家比較一下,詳細諮詢嘛...
餐飲提問:夏天開的冷串串店,天氣冷了生意不太行,想問下有沒有對應的熱串的料?或者轉型做風苼記火鍋?SHUIII回答:直接弄個串串香半兩214回答:店裏生意可以雙模式經營,冬天切換火鍋模式,夏天變冷串串。這樣就不太受季節天氣影響...
餐飲提問:風苼記幹拌冒菜料在哪裏可以買到,自己開店用橙98589回答:固態的話看你具體需求是牛油還是清油的,火鍋這些肯定牛油的味道和口感都更好一些,炒菜更建議清油的,客户更接受一點,風苼記主要是做這一塊的,選擇很多....
食材明細主料蝦仁(10個)小玉米(適量)蘆筍(適量)輔料蠔油(1勺)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮炒日記的做法步驟1、蝦,洗靜,去蝦線備用,2、紅蘿蔔,小玉米,西藍花等,焯水3、起火,放入蒜,炒香,放入蝦仁翻炒,炒至斷生,放入蔬菜同炒...
食材明細主料中筋麪粉(500g)水(250ml)鹽(1g)輔料花椒(20一30顆)桂皮(一小塊)香葉(2片)幹椒(1個)老乾媽醬(一勺)鹽(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)香菜(1顆)大蒜(1頭)黃瓜(1根)綠豆芽(25Og)香腸(一小端)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼皮重生記的做法步驟1...
俗話説:上有天堂,下有蘇杭。相信在不少人的心裏面,蘇杭就是天上人間的代表。那裏的一山一水都是美的象徵。還有那江南水鄉的美人,吳儂軟語的調調,一點一點沁人心脾。還有那祕饞花甲湖畔的某某某,是多少人開玩笑的口頭禪。在...
現在的年輕人對飲食的追求越來越多元化,不再簡單的拘泥於米飯饅頭炒菜等能吃飽的形式,而是想更多的嘗試一些以前沒有吃過的食物,增加一點生活的新鮮感,更想追求一些具有刺激性的食物來滿足自己的味蕾。所以,麻辣燙、過橋米...
食材明細主料土豆(適量)輔料番茄醬(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥記炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條,洗乾淨澱粉2、放入鍋內煮3-4分鐘,撈起來晾乾。3、放入冰箱冷凍幾個小時以上。想吃的時候拿出來炸...
一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裏的一個角落逗留片刻,這個角落被稱作“瓊菜博物館”,擺放着創始人王樹羣20餘年從業生涯中收集的所有瓊菜相關的物件。王樹羣的人生有...
食材明細主料雄魚(1500g)輔料蒜(適量)姜(150g)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)唐記石鍋魚的做法步驟1、魚殺好2、切片3、過油4、裝鍋...
餐飲提問:麻辣燙底料是牛油還是清油的,試了一下味道還可以,想開店用,風苼記的好嗎航大大回答:牛油清油都有啊,看你喜歡什麼口味,牛油味道就要重一些,清油相對清淡嘛,開店都話應該牛油的多吧,風苼記聽過,口碑好像還不錯...
冒菜是麻辣燙、火鍋底料的首選,以麻辣鮮香獨特的味道征服了廣大人民,吸引不少人前往品嚐,確實算得上是地道川味,所以可以發展成為四川招牌菜。而唐記廣福記冒菜經過長時間發展已經成為了獨立的品牌,企業名氣就吸引了無數商...
“李錦記牌的醬料,基本上中國人都知道,牌子相當響,質有保證,時時在家裏備一兩瓶。順便提一提,家裏有時不備李錦記叉燒醬的,用TERIYAKI醬做叉燒或其他牌子也一樣的香,反正都是燒烤的東西,也都有許多相同之處,烤起來都是差不多,世...
蜜記甜品總是以精美的造型和可口的味道吸引着我們的注意,誘惑我們去購買,在注重造型的同時注重味道是蜜記甜品的特色之一,這樣的特點值得我們的學習。加盟一家品牌好口碑好的甜品店是很讓加盟者頭疼的事情,下面小編為大家...
曉蜀記市井火鍋在現在市場上的口碑非常好,在國內已經有上500家加盟連鎖店,品牌的知名度非常大。曉蜀記市井火鍋的美味產品總能收到眾多消費者的稱讚,不禁紛紛前來品嚐。產品的美味新穎,及加盟的服務與支持,收到很多創業投...
我們在日常生活中,心臟是不停的在跳動,無論是休息還是忙碌,與心臟一樣同時不停工作的就是我們的大腦,我們肢體的運動需要大腦來控制,我們做夢也是大腦運動行程的,我們最常用的學習和生活中的記東西,也是通過大腦,有的人會説我...
“嘗試着接觸廚藝,自己做的菜吃起來會有加分(*^__^*)連喵星人【草草】都蠢蠢欲動了,更是十分有成就感~”食材明細主料豆腐片(100g)豬肉(100g)青椒(20g)輔料醬油(5g)黃酒(15g)精製油(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旺記小炒肉...
“一個人吃飯,又想吃很多菜,每樣都做起來又吃不完,所以,就有了今天的這道-飯菜”食材明細主料大米(兩小杯)西紅柿(一個)輔料玉米粒(一小把)甜豆(一小把)臘腸(半截)五花肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)娃娃菜(半棵)香油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適...
“龍蝦屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物,龍蝦體大肉多,營養豐富,滋味鮮美,是名貴的水產品。從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的8種必需氨基...
食材明細主料豬脊肉(一斤)輔料白芝麻(適量)配料黑胡粉(適量)料酒(2湯匙)味事達(2湯匙)白糖(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)魚露(2湯匙)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)林記豬肉乾的做法步驟1、材料大集合(豬肉一斤,買的時候先攪碎,回家在...
“本記葱油餅是古老中式風格早餐之一,其由山芋粉和土雞蛋及大葱煎制而成。顏色呈黃,口感柔嫩,香氣撲鼻。”食材明細主料山芋粉(適量)土雞蛋(適量)輔料大葱(適量)白芝麻(適量)紅辣椒(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)本記葱油...
“這種烹調方法能保持雞肉的嫩滑,連雞胸肉也不會粗糙,帶有淡淡煙燻的味道,正點級了,大家可以試試,好簡單的做法!”食材明細主料雞(適量)輔料砍件(適量)葱段(適量)幹葱頭(適量)配料生抽(適量)糖(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)薰(工...
現在的孩子學習壓力大,所以經常就會吃一些補腦的食物,那麼吃什麼長記性呢?青少年額也是長身體的時候,吃一些長記性的會不會對身體有什麼不好的影響,需要注意什麼呢?那麼我們今天就來了解一下吃什麼長記性,吃什麼對青少年發育...
每個地方都有自己的地方特色菜,人們每到一個地方旅遊首先要吃的一定是這個地方的地方特色菜,而不是自己的家鄉也能吃到的尋常的家常菜。而到四川旅遊的人一定會選擇吃的,自然就是四川的特色冒菜品牌——盧記冒菜。中國的...
食材明細主料素記(適量)毛豆(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒素記的做法步驟1、食材:素記、肥肉、毛豆米、幹辣椒、姜。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油,下姜...
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