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食材明細主料生蠔(10個)鴨蛋(4個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔鴨蛋湯的做法步驟1、準備好生蠔。2、生蠔去殼取肉,清洗乾淨。3、鴨蛋磕入碗中,劃散。4、起鍋燒水。5...
“非常鮮美的湯,做法簡單。”食材明細主料生蠔(500克)豆腐(1塊)輔料薑絲(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材:豆腐,薑絲,葱花,生蠔(已清洗乾淨),(生蠔...
“現場扒的生蠔肉有大有小,還有不規整的。賣家不讓挑着買,自己做菜的時候為了菜品顏值,自己挑整齊的來做。”食材明細主料生蠔(幾個大的)韭白(60g)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(些許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“生蠔很多都是拿來燒烤或是蒜蓉蒸生蠔,今天來煮一份我們潮汕的開胃生蠔花甲酸菜湯,清淡開胃,營養價值也高。”食材明細主料生蠔(250g)輔料花甲(10個)酸菜(適量)芹菜(適量)薑片(1片)調料鹽(5g)食用油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“一款氣味芳香,口感稍辣,讓人胃口大開的健身暖胃鮮美湯品,分享給大家。(搜百度)白胡椒具有祛腥、解油膩、助消化、增進食慾、散寒、健胃功能,並可促使發汗,治療風寒感冒還解食物毒的功效。生蠔其富含大量蛋白質和人體所缺的...
“第一次做,蠔餅碎了,但味道特別好,(*^__^*)嘻嘻……每一次的嘗試,都給自己的胃帶來新的味道。”食材明細主料生蠔(400克)雞蛋(4個)香菜(少許)葱(兩根)地瓜粉(適量)輔料鹽(適量)麪粉(少許)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)清水(適量)原味(口味)煎...
“我最喜愛的家常下飯菜,生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。3、生蠔放入熱水焯好後盛入碗中,...
“每年這個季節都有人送生蠔給家人,無奈我們都不怎麼喜歡,大部分都轉送朋友,剩下一些勉強做個湯。”食材明細主料生蠔(300克)輔料香菜(適量)大葱(適量)薑絲(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料牡蠣肉(100克)雞湯(150克)清水(50克)香菜(小許)雞蛋(1個)食鹽(約0.8克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔肉蛋花湯的做法步驟1、取雞湯。2、加清水。3、放入蠔肉。4、放食鹽。5、中火煮至微開鍋。6、雞...
食材明細主料小生蠔肉(200g)雞蛋(3個)蕃薯粉(2大匙)麪粉(1大匙)輔料鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)水(2大匙)葱花(半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔烘蛋的做法步驟1、小生蠔肉沖洗一遍,瀝乾水份。2、雞蛋,麪粉,蕃薯粉,水,鹽和胡椒...
食材明細主料生蠔(適量)絲瓜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜生蠔湯的做法步驟1、生蠔洗乾淨,絲瓜切小塊。2、水煮開。3、生蠔和絲瓜同時下鍋煮。4、煮熟後,加鹽調味,倒一點花生油。5...
“朋友送了一款鍋,我這幾天用它用的可歡了,今天就用它做了生蠔蒸蛋,再燙了一份時蔬香腸串串,這樣子以後想要吃串了,就可以在家複製了。”食材明細主料雞蛋(2個)香腸(4根)西蘭花(半個)兒菜(半個)魚餅(1個)年糕(50克)豆泡(50克)輔料香菇醬(3...
可以。生蠔用來煲湯不僅可以提升湯的鮮味,和不同的食材搭配還可以有多種口感的湯。生蠔和瘦肉,淮山,茨實,紅棗,薑片一起可以煲成生蠔藥膳湯,還可以加香菇,嫩豆腐和小葱煲生蠔豆腐湯,或者直接加紫菜煲生蠔紫菜湯,煲出來湯鮮美可...
“在生蠔中含有極為豐富的營養元素,比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出,經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力,不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質,它能夠很好的降血脂、降血...
食材明細主料生蠔(150g)雞蛋(4只)輔料生葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)紅薯粉(3匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生蠔煎蛋的做法步驟1、生蠔加入生粉清洗乾淨待用。2、倒入鍋中焯水30秒即可撈出。3、雞蛋加葱花,調...
“生吃生蠔有很多講究的方法。為了獲得最佳的品嚐口感,採用正確的方法解凍牡蠣至關重要。首先為了避免牡蠣解凍過程中受到環境因素的影響,最佳的方法是將牡蠣放在0-10℃的家用冰箱上層自然解凍,一般4個小時左右就可以徹...
將鵝蛋生蠔處理乾淨,放在清水中浸泡20分鐘即可。鵝蛋生蠔是生蠔的一種,個頭比較大,肉質鮮美,汁水豐富,主要產自福建。鵝蛋生蠔可以蒸着吃,也可以煮着吃、烤着吃、煎着吃、炒着吃等。鵝蛋生蠔可以用於製作香煎生蠔、炭烤生蠔...
“説起生蠔好多人都愛吃,特別是燒烤檔的炭燒生蠔。不過生蠔的另一種吃法,不知道你們get到沒有呢,這是超簡單的做法!當~~那就是水煮生蠔湯啦,兩碗清水加兩根小葱,煮開放點胡椒粉,那味道真的是鮮美到哭,今天就來教大家吧!”食材...
浸泡後刷洗。煮湯的生蠔應當徹底清洗乾淨,否則烹製出的湯很容易不乾淨且有難聞腥味。剛買回來的生蠔體內一般還帶有大量的泥沙,需要用清水浸泡至少一夜以便生蠔吐出泥沙,去腥去污。另外,生蠔的外殼上也會帶有產地養殖水池...
食材明細主料生蠔肉(300g)輔料絲瓜(1根)調料小葱(1顆)姜(1塊)大蒜(5顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔絲瓜湯的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入絲瓜翻炒均勻。4、根據...
食材明細主料生蠔(適量)土雞蛋(2個)輔料香菜(適量)葱(適量)調料油(適量)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(生蠔用麪粉抓勻清水多衝洗幾次就乾淨了)。2、香菜,葱改刀...
食材明細主料生蠔(250g)牛肉(100g)幹米粉(200g)金針菇(100g)番茄(1個)香菜(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生蠔牛肉湯粉的做法步驟1、生蠔。2、焯熟...
食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(一個)香菜(少許)輔料蒜末(少許)紅薯粉(適量)調料油(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)烙生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備:生蠔。2、加一勺麪粉輕輕抓勻,然後多衝洗幾遍生...
“給我媽買了菜送過去,回來的時候路邊遇到賣生蠔的,超級討厭扒生蠔肉,所以直接買了去殼的貝肉。”食材明細主料生蠔(約200g)雞蛋(1個)雞腸草(1小把)輔料赤松茸(小許)食用油(半匙)調料食鹽(半克)料酒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“生蠔怎麼吃都美味,煎蛋下飯!”食材明細主料雞蛋(3個)生蠔(1盒)輔料葱(適量)生粉(2匙)調料食鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生蠔煎雞蛋的做法步驟1、準備的食材。2、雞蛋入盤中,生蠔洗乾淨,瀝乾水分與葱末一...
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