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食材明細主料韭菜花(300克)雞蛋(2只)輔料蝦皮(10克)紅椒粒(5克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花蝦皮炒嫩蛋的做法步驟1、材料:韭菜花300克、蝦皮10克、雞蛋2只、鹽、菜油適量。2、蝦皮洗淨,加少量水(那天是加的...
“把皮蛋再煮(或蒸)熟一次,讓蛋黃凝固成塊狀,可以切出漂亮四方丁;蛋白的口感更Q彈。很多人不喜歡皮蛋,可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感&氣味,跟海膽有八分接近呢!”食材明細主料韭菜花(1把)豬絞肉(80g)皮蛋(2粒)姜(3片)辣椒...
食材明細主料青菜(95克)鴨蛋(2個)蝦皮(25克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮青菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:青菜、鴨蛋、蝦皮2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、隨後,將切好的青菜擱入大碗...
食材明細主料雞蛋(3個)夜開花(145克)蝦皮(10克)輔料辣椒粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮夜開花炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、夜開花、蝦皮、辣椒粉2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板...
食材明細主料花菜(半棵)香乾(兩塊)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香乾炒花菜的做法步驟1、材料:花菜2、香乾、蝦皮、葱花3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用。...
“春寒還料峭,春韭入菜來。春天氣候冷暖不一,可適當的多吃一些韭菜,以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。早春上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香,口感尤其美味。簡單的韭菜...
這是一道家常菜餚,特別適合孩子和老人吃。韭菜香味獨特,蝦皮鮮香,雞蛋嫩滑,這三樣材料組成了一道非常可口的下飯菜。製作方法也非常簡單,將韭菜洗乾淨切碎,蝦皮沖洗一下,一起放進雞蛋液攪拌均勻,中火炒至蛋液凝固即可。主料雞...
食材明細主料花菜(300克)蝦皮(小半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒蝦的做法步驟1、花菜掰成小朵2、鍋中放水,到入花菜3、燒開,把花菜綽熟4、再放入清水過一下5、瀝乾水分備用6、熱鍋入油,放入花菜翻炒幾下7、再...
“用蝦皮提鮮調味,可減少菜裏鹽的用量。”食材明細主料白菜芯(350克)蝦皮(25克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料;2、白菜芯洗淨切成碎末,蝦皮用清水淘洗乾淨,控...
食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(兩個)蝦皮(少量)輔料葱(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨,切段;雞蛋打散,置於碗中,放入少許鹽;蝦皮少量放入碗中;葱切片。2、淨鍋上火,待...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
食材明細主料花菜(200克)韭菜(80克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒花菜的做法步驟1、食材:花菜、韭菜(已洗淨切成段)、蝦皮2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出。3、隨後,將清洗好的花菜下入清水鍋...
食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮韭菜炒雞蛋的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、所有食材放在一起攪拌均勻4、準備好水澱粉,一個雞...
“鮮香美味家常小炒,春天的小南瓜很好吃。”食材明細主料嫩南瓜(半個)蝦皮(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒嫩南瓜的做法步驟1、半個嫩南瓜洗淨切片。2、備蝦皮,蒜頭切末。3、熱鍋放...
“蝦皮有着鈣庫的美譽,體積輕小含鈣量卻很大。而且,蝦皮很百搭入菜、入湯、入餡都很不錯。菜花營養豐富,食療功效多,家人也喜歡吃,因此,菜花作食材的菜品經常出現在我家餐桌上。這次,用蝦皮炒菜花,菜花的清香與蝦皮的鮮香組合...
“簡單快捷,鮮香味美。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料紫菜(適量)蝦皮(少許)調料鹽(適量)味精(少許)葱姜(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜蛋花湯的做法步驟1、取一湯盆,放入紫菜、蝦皮、葱花、鹽。2、放少許味...
“家常的蛋炒飯,家宴中作為主食也是不錯的選擇。”食材明細主料熟米飯(適量)輔料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮韭菜蛋炒飯的做法步驟1、主要原料。2、韭菜洗淨切段備用。3、...
食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(少許)土雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎放入碗中。3、將土雞蛋打入,加胡椒粉,鹽蝦皮放...
“家有八個月寶寶,除了米粉以外也要向主食過度啦。米糊已經吃的不夠飽了,粥是必備的餐飯啦。選擇海產品煮粥,礦物質和微量元素都很豐盛,幫助寶寶成長需要。”食材明細主料大米(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽...
“白菜營養成分豐富,富含胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家,雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂,對人體滋補多多。所以,這三樣食材構成了營養豐富的菜色,既...
““快手湯”即簡單又美味的快手湯。”食材明細主料雞蛋(一個)紫菜(少許)蝦皮(少許)輔料葱(少許)香菜(少許)純淨水(適量)香油(幾滴)調料鹽(少許)香菜(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮蛋花湯的做法步驟1、食材備用。2、...
食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(1個)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香葱(適量)水(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮蛋花餛飩的做法步驟1、備好食材2、大火,鍋裏放玉米油,倒入適量的純淨水,開鍋...
食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。2、韭菜切末,蝦皮用水沖洗瀝乾水。3、鍋中放油,放入韭...
“很簡單,但是又不失美味和營養的湯,省時美味。蝦皮味甘、鹹、性温,具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。從營養成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。多吃蝦皮身體好。紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎...
食材明細主料槐花(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料花生油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、冰箱裏取出槐花解凍,蝦皮洗淨。2、打入雞蛋。3、拌勻備用。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。5、炒熟即可。...
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