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食材明細主料鵪鶉蛋(15只)龍鬚麪(適量)調料食鹽(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、鵪鶉蛋放清水沖洗乾淨表面。2、鍋中加水漠過鵪鶉蛋加一勺食鹽煮八分鐘左右。3、撈出放冷...
“食材只需幾塊錢,卻有個好霸氣的菜名~腰纏萬貫💰💰😜年夜飯上討個好彩頭。麪條🍜裹着鵪鶉蛋,滿口酥脆,越吃越香。💰腰纏萬貫🍡食材:鵪鶉蛋,麪條,植物油。🍡製作:鵪鶉蛋煮熟剝去殼,用新鮮麪條纏繞在一起,鍋內放油燒熱,把麪條裹着...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料肉末(適量)螺絲椒(適量)甜椒(適量)小葱(一根)調料黃豆醬(適量)料酒(少許)十三香(適量)蠔油(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材:鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃...
“年菜,寓意好,過年好彩頭。”食材明細主料熟香腸(五條)麪條(適量)輔料麪粉(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、準備:香腸,麪條。2、麪條放入開水鍋裏煮兩分鐘不用煮熟。3、撈出來過下水。...
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)...
“鵪鶉蛋很容易入味,所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)五花肉(500克)輔料冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨,鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉,放開水中綽一下3、熱...
“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,易吸收,老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促...
“俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較...
“小朋友喜歡吃滷蛋,市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心,從來沒有購買過,還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼,吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜,更加入味...
“鵪鶉蛋,是我們家家鄉,過年的時候必須的一款小食,家人都是提前滷好,一直浸泡着,等客人來了,那就直接可以盛起來,上桌,在開飯前,可以先吃鵪鶉蛋,滷鵪鶉蛋,香味十足的鵪鶉蛋,很美味哦~~”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(1勺)滷包(1個)...
食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鵪鶉蛋的做法步驟1、棒棒糖蛋糕模具內刷一層植物油2、把鵪鶉蛋磕到模具中3、撒入適量鹽、黑胡椒,葱花4、烤箱預熱180度,中層烤1...
食材明細主料帶魚(適量)輔料幹澱粉(適量)調料玉米油(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,在什麼切一下,不用切斷。2、葱姜切好。3、葱、姜、花椒...
“清香鮮嫩,味美適口。”食材明細主料鵪鶉蛋(30個)輔料燒烤醬(40g)醬油(100g)糖(20g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝殼,放入由醬油、糖、雞精調好的汁中20分鐘。2、用鐵籤串好鵪鶉蛋...
“以前在餐館吃飯的時候,吃過一道辣椒炒荷包蛋,挺好吃的,沒想到還能那樣做。今天我也來試試,不過我把雞蛋換成了鵪鶉蛋,小小一個,吃起來方便。調味只用了味達美初榨炒菜香生抽,鹹鮮入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔料青泡椒...
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著...
“這個做法是從媽媽那裏學來的,不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的,雞蛋算是比較高級的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭,怎麼做我都愛吃,現在也是一樣。記得讀大學的時候,晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗...
“鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,是世界盃期間不可多得的選...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火...
“朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋,這個味道非常的好,蛋白滷的QQ的,蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單,就是滷鵪鶉蛋,然後在加一點普通的調料,其實功夫就是在滷的過程,據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便,也就是...
“假期憋在家裏整天變着花樣琢磨吃,今年的網紅菜品之一,朋友圈美食大賽,這道腰纏萬貫的金絲鵪鶉蛋必須擁有姓名!否極泰來,2020的開年太苦了,但願熬過這個假期,此後的日子都是甜的順的美好的。有時間的朋友做一下這道菜,也祝願...
“據説這一道菜的名字叫“腰纏萬貫”,今天學習了,味道酥脆,不過面相有點翻車了”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)麪條(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰纏萬貫的做法步驟1、準備新鮮鵪鶉蛋,洗淨。2、鵪...
食材明細主料鵪鶉蛋(500)輔料老抽(20g)花椒(適量)大料(適量)香葉(2個)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋用冷水下鍋,煮熟2、剝皮,放入鍋裏,加水,和輔料,小火燉3、熬到沒有湯汁,關火4、裝碟涼涼即可小竅門...
“菜品鮮美入味,鹹香可口,連湯汁都很美味哦。”食材明細主料鵪鶉蛋(600克)洋葱(150克)青椒(100克)辣椒(10克)輔料蒜(15克)白糖(15克)芝麻(10克)調料米醋(1小勺)原汁醬油(3大勺)味極鮮醬油(2大勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃...
“吃膩了煎雞蛋,試試鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)輔料食用油(少許)番茄醬(少許)豬肉鬆(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎鵪鶉蛋的做法步驟1、不粘鍋燒熱刷油,4個鵪鶉蛋依次打入,讓蛋清向中間流動會師。2、小火,蓋上鍋...
食材明細主料帶魚(兩條)葱(適量)姜(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腰纏萬貫炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨切大段。2、帶魚段兩面打花刀...
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