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“平常總是豆角燜面,今天換個樣吧,肥牛也可以燜面,而且非常好吃,葱頭,胡蘿蔔,土豆營養非常豐富,唯一注意的一點,必須要用不粘鍋哦😉”食材明細主料細切面(500g)肥牛片(250g)輔料土豆(1個)紫葱頭(1個)胡蘿蔔(1根)調料食用油(適量)生抽(適量)...
“肥牛不一定用來打火鍋,煮麪也很不錯,實打實的牛肉麪,營養早餐。”食材明細主料面(2塊)肥牛(50g)雞蛋(1個)青菜(1顆)輔料葱(少許)香菜(少許)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛雞蛋湯麪的做法步驟1、準備的食...
“之前CUCU有介紹過炒方便麪的做法,在沒有做過今天的這道番茄肥牛面之前,CUCU一直覺得炒方便麪應該是最好吃的,但是!嘗試了今天這個做法,再也不想做炒方便麪了!番茄肥牛面真的超香,CUCU把湯喝的一滴不剩。”食材明細主料方便...
“説到肥牛,最常見的吃法就是在涮火鍋的時候,丟進火鍋裏涮一涮,蘸下醬料就可以吃。其實肥牛還有一種更開胃更簡便的吃法,那就是酸湯肥牛面,特別是在寒冷的冬天,吃點熱乎乎的熱湯麪是最好不過的啦~酸湯肥牛面裏面用了泡椒和...
食材明細主料牛腩(適量)番茄(適量)生面條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄牛腩燜面的做法步驟1、牛腩洗淨改刀切小塊。2、將...
“在第三季《爸爸去哪兒》中,胡可給安吉還有沙溢做了一道豆角燜面,「東北宋仲基」吃的非常香~這道燜面製作簡單,味道也非常贊~一個個輔食做的太麻煩,做這樣一碗既有肉又有菜的面,簡直是再好不過了!關鍵是製作還簡單,一次做一...
“天氣冷了是不是想吃一碗熱呼呼的熱湯麪,打小就愛媽媽做的各種麪食,其中豆豆媽最愛吃紅燒牛肉麪,外面賣的太不過癮了,小小的3、4塊牛肉不夠塞牙縫的,自己動手可謂是豐衣足食。”食材明細主料生薑(2塊)小茴香(一小撮)牛腿骨(1根...
食材明細主料肥牛片(適量)輔料洋葱(半顆)彩椒(半個)調料油(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)十三香(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛拌麪的做法步驟1、準備肥牛卷,洋葱,彩椒切絲。2、放到一個盤裏,放生抽,蠔油,十三香,倒一點油,抓勻。3、...
食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蛋清(適量)輔料黑胡椒碎(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛柳燜面的做法步驟1、昨天做的黑椒牛柳剩的放鍋裏!做法已經發布...
“蕎麪是低脂麪粉,減脂時期來個早餐,非常不錯哦!”食材明細主料蕎麥麪(適量)肥牛肉片(適量)輔料西蘭花(適量)西紅柿(一個)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)油(少許)白芝麻(少許)味極鮮醬油(少許)陳醋(少許)十三香(少許...
“秋天適合温補,可以吃一些牛羊肉對身體很有好處。今天我家兒子過生日,一早我給他做了一碗肥牛雞蛋麪,味道特別的香,葷素搭配也很有營養,小傢伙一大碗全部吃光。”食材明細主料肥牛片(10片)青菜(一小把)雞蛋(一個)麪條(半斤)輔料葱...
“下雪的天,來上一碗熱乎乎的番茄肥牛泡麪簡直不要太幸福!湯汁都能喝光😁是我吃過最好吃的泡麪,能把家裏僅剩的平淡無奇的泡麪煮到最最最頂配的樣子!有肥牛有腸也有蛋,湯汁超級濃郁!✌️特別省事,不需要很多東西,10分鐘搞定!”食...
食材明細主料牛筋丸(適量)鮮面(適量)輔料白菜(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麪條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麪條。6、碼好...
“中午吃的肥牛還有一些,懶得下樓買菜,索性就家裏就有的食材做一碗麪。沒想到很成功咧。尤其是番茄打底的濃湯,有阿利茄汁面的感覺。我和老公都覺得超級贊”食材明細主料番茄(適量)肥牛(適量)刀削麪(適量)輔料大葱(適量)洋葱(適量...
肥牛這個詞不是代表牛身上的部位,而是牛肉經過排酸處理然後切成薄片的肉。肥牛概念是放在熱鍋中可以用來涮着吃的牛肉,在我國通常都是拿來作為火鍋食材,而帶有點脂肪的牛肉是製作肥牛的最佳選擇。...
“氣温逐降,火鍋受寵。吃火鍋剩下的肥牛片、茼蒿,做了這款肥牛茼蒿湯麪。不加什麼調味品,依然是非常好喝。而且是蛋白質、維生素、碳水化合物兼而有之。”食材明細主料肥牛片(100g)掛麪(90g)茼蒿(80g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料方便麪(2人份《2包》)肥牛片(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)油菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛方便麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,放入肥牛焯水煮熟。3、鍋內加水燒開,放入方便麪、鵪鶉蛋,...
“喜歡吃肥牛,喜歡吃麪條,把晚飯換成早飯吃,心裏好開心,最喜歡肥牛蓋面。我也是從“好久、不見”大廚呀!那裏學到的,有些改良。”食材明細主料麪條(2把)肥牛(適量)金針菇(一小袋)雞蛋(一個)葱花(適量)蒜蓉(一頭)大蒜(適量)輔料食鹽(適量)香...
“昨夜被冬雨敲打屋檐的聲音驚醒。又冷又餓,捱到天亮,給自己煮碗熱湯麪來吃。用的是婆婆自己家磨的黑麪去加工的麪條,味道很好。啥叫黑麪呢,科普一下下哈。自己家的麥子淘洗乾淨,晾乾。拿到磨坊去,加工的程序是第一遍磨的時...
“吃火鍋剩下的肥牛片,與西紅柿搭配,正好可以變換一下面條的品味。”食材明細主料肥牛片(三、四兩)西紅柿(3個)洋葱(少量)芹菜嫩葉(適量)麪條(700克,三人份)蕃茄醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁肥牛面的做法步驟1、肥...
“剝皮牛,買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛,學名:馬面魨,也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚,因其皮粗厚,烹煮前必須先剝皮,故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多,均以冰鮮為主。除了煎封之外,煮湯也是非常不...
“做的番茄金針肥牛少爺沒吃夠,特意點的這個,哎呀,這個吃貨。”食材明細主料乾麪條(100克)金針菇(100克)肥牛(150克)番茄(200克)輔料葱(5克)姜(1克)番茄醬(10克)食鹽(5克)生抽(10了)雞精(1克)花生油(3克)胡椒粉(0.5克)清水(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
“酸菜的酸爽一直是我喜歡的味道。經過發酵後的酸菜,散發的是一種醇厚的酸爽,再見過各種烹飪後,酸菜脆爽,湯鮮味美,反正我每次都忍不住要喝很多湯。有了這碗湯,不管是下面條還是煮魚煮菜下飯,都不錯。”食材明細主料酸菜(300...
“關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裏也沒有豆角,本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點濕麪條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋...
食材明細主料紅燒牛肉方便麪(1包)肥牛(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)方便肥牛面的做法步驟1、做一小盆水2、放入紅燒牛肉方便麪麪餅+調料包(中小火)3、將肥牛片在微波爐中解凍4、將解凍好的肥牛...
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