有關鍋塌的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：100雞蛋：2個輔料鹽：適量小葱：4根姜：1片具體步驟1.準備好所需的食材：菠菜、雞蛋、麪粉。2.將菠菜洗淨瀝乾水分。3.鍋中加水，再滴幾滴食用油，燒開後將...
![鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/81ad/81a580183f379b5d2a0420decacc049d55aece6ccdd766-s.jpg "鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做"){kind=small}
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌牛肉的做法步驟1、我準備的是我們山西有名的平遙牛肉一袋，雞蛋5個，小葱2根。2、牛肉切碎並順着紋理壓碎...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料茄子：適量蒜：6瓣麪糊（麪粉，澱粉，蘇打粉：少許加水調製的）輔料糖：少許醋：少許醬油：少許鹽：少許雞精：少許葱薑蒜：少許番茄醬：少許具體步驟1.其實這些都是我炸完茄...
食材明細主料北豆腐（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，先沾麪粉。2、再沾蛋液。3、煎成兩面金...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鍋塌豆腐盒是一道山東菜品，屬於魯菜系。豆腐是一道大家都愛吃的菜，豆腐屬於陰性食物，吃了可以調整身體，達到陰陽平衡的一個作用。豆腐有很多種做法，鍋塌豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味鍋塌茄子是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非...
食材明細主料老豆腐（一斤）輔料葱（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌老豆腐的做法步驟1、老豆腐用鹽水泡半個鍾，葱切碎（去味兒）。2、老豆腐煎至兩面金黃。3、加適量水，放兩勺白糖，醬油...
“鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一。其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味。成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。”食材明細主料北豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔料姜（適量）雞湯（2碗）澱粉（1大碗）蝦米（一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹香的茄汁鍋塌豆腐，聽着名字是不是就非常吸引人呢？豆腐加上茄子什麼的，是最為有營養的食物了，加上用心的烹飪方法，一定能夠提升食材原本的味道，也能夠在味...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豆腐：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將大蝦肉、雞脯肉、淨魚肉、肥豬肉分別剁成泥，加入味精、鹽、蛋清、香油，攪勻成餡。2.將豆腐切成長4.6釐米，寬.2.3釐米...
“比目魚富含蛋白質和多種維生素，適量食用可補虛益氣，正適合作為冬補的食材。而鍋塌的做法看來簡單，但卻能夠最大限度的凸顯比目魚的細嫩肉質與鮮美，才成就了味蕾獨一無二的愉悦感。”食材明細主料比目魚（適量）雞蛋（適量）麪粉...
食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋塌絲瓜盒子的做法步驟1、備絲瓜，肥瘦肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，絲瓜切片。3...
食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常鍋塌豆腐的做法步驟1、食材，選老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐切成1釐米厚、4釐米長、3釐米寬的片，用少許鹽、澱粉醃10分鐘。2.豆腐兩面蘸雞蛋糊（先沾少許澱粉會蘸雞蛋液方便些）。3.將豆腐一片片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的天津鍋塌銀魚應該是一道很特別的菜！可口的天津鍋塌銀魚屬於天津的特產，富有高蛋白。而且四川人喜歡吃辣，就更符合了。今天要給大家換換口味。這道...
食材明細主料菠菜（500g）雞蛋（4個）輔料鹽（5g）雞精（3g）料酒（2g）香油（2g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌菠菜的做法步驟1、葱蒜切末，備用2、菠菜焯水，攥幹水分備用3、菠菜上面撒點玉米澱粉，用手拌勻4、雞蛋液加鹽，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：200g雞蛋：3個料酒：1茶匙（5ml）醬油：2茶匙（10ml最好用生抽）鹽：適量麪粉：2湯匙（30ml）澱粉：1茶匙（5ml）薑絲：2g清湯（或者開水）：適量油：適量熟芝麻：適量輔料具體步驟1.將菠...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韌豆腐：1盒豬瘦肉餡：100雞蛋：1枚青豆仁：20輔料幹香菇：2朵香葱：2根生抽：1湯匙（15ml）料酒：1茶匙（5ml）高湯：500ml油：40ml水澱粉：1湯匙（15ml）鹽：5蠔油：2茶匙（10ml）具體步驟1.雞...
豆腐這類食材在我國的餐飲歷史長河中也有着重要的地位，做豆腐的黃豆是五穀之一，先人們用他們的智慧製作出了豆腐這麼棒的美食，又創作了很多與豆腐有關的食譜。很多家常菜都離不開豆腐的身影，下面給大家介紹這道菜招待朋友...
“白菜也可以美麗美味哦。”食材明細主料白菜葉（兩片）豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋塌白菜盒的做法步驟1、肉切碎，葱薑蒜切末...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐的做法一直以來都是多種多樣的，因為豆腐色白，味道清淡，可以説是很多食材都可以搭配的做法，可謂是食材中的百搭食品了！美味鮮香的鍋塌豆腐盒可以説是將...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個豆腐：350輔料鹽：適量醬油：適量蠔油：適量油：適量綿白糖：少許醋：少許具體步驟1.將購買的塊豆腐清洗乾淨2.切成小塊3.放入少許鹽4.攪拌均勻醃製一下...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個豬肉末：200輔料胡椒粉：1茶匙小葱：適量老抽：1茶匙五香粉：半茶匙油：500雞蛋：1個玉米澱粉：3湯匙蒜末：適量鹽：適量料酒：1茶匙姜：適量辣醬：2湯匙麪粉：3湯匙...
“一直鍾愛韓國料理，偶爾嘗試後效果不錯。有菜有肉有豆腐，營養均衡。酸甜稍辣的口味適合大眾，簡單的做法可以嘗試。”食材明細主料豆腐（385克）肥牛片（150克）韓國泡菜（200克）韓國辣醬（15克）輔料糖（2匙）鹽（2克）油（2匙）葱（適量）姜（適量）白水（60...
食材明細主料帶魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）味極鮮（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）花生油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌帶魚的做法步驟1、帶魚去頭腮及...
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