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食材明細主料蠶豆（615克）洋葱（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、洋葱3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板上切成小塊，待用。6、燒鍋倒...
食材明細主料蠶豆肉（230克）開洋（30克）韭菜芽（155克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽開洋炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）2、開洋（已泡）3、韭菜芽4、將韭菜芽洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用...
“百吃不厭的一道菜，入味又鮮美，做法也簡單。”食材明細主料蠶豆（1000克）洋葱（半個）輔料鹽（少許）海鮮醬（2勺）油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱蠶豆的做法步驟1、買回來的蠶豆剝去外殼，清洗乾淨。2、鍋中倒入適量的水...
食材明細主料蠶豆（1000g）輔料葱（一把）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香葱放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
食材明細主料蠶豆（1215克）輔料葱（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆、葱白、葱葉。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一下蠶豆殼、清洗一下，撈出待用。3、起鍋倒油燒熱，下入...
“簡單美味，健康營養，家常菜。”食材明細主料洋葱（一個）豆腐（一塊）輔料線椒（三個）蒜（六瓣）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豆腐的做法步驟1、洋葱剝外皮，洗淨，切片，備用。2、豆腐切小方塊，備用...
“家常菜，營養好吃。”食材明細主料綠豆芽（300克）幹豆腐（1張）元葱（四分之一個）紅尖椒（1塊）綠青椒（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒豆芽的做法步驟1、豆芽300克，幹豆腐1張，洋葱四分之一個。2...
“魯迅先生在小説《孔乙己》一文中寫到“他不回答，對櫃裏説，‘温兩碗酒，要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的，五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美，經濟實惠，逐步被城鄉酒店作為四季常備的"過酒坯"。每當春...
“學做菜，在今日頭條中看到廚師長做的這道菜，適合大眾口味簡單易做還營養好吃。”食材明細主料洋葱（半個）土豆（2個）木耳（半小碗）青椒（半個）紅椒（半個）香葱（2棵）姜（1小塊）蒜（5瓣）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料土豆（一個）紫洋葱（一個）輔料鹽（適量）一品鮮醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆炒洋葱的做法步驟1、土豆去皮洗淨，洋葱剝去外皮洗淨。2、土豆切成細絲。3、放入清水裏浸泡除去澱粉。4、洋葱切絲...
“洋葱炒豆乾，家常菜快手菜。”食材明細主料洋葱（半個）豆腐乾（2塊）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豆乾的做法步驟1、洋葱半個，豆腐乾2塊，胡蘿蔔1根，青椒1個。2、...
“五月豆兒香，蠶豆大量上市，我們江浙一帶多為葱燜，油燜，吃它的清香原味！”食材明細主料蠶豆（350g）輔料葱（適量）調料八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼...
“正是蠶豆鮮嫩上市的季節，來一盤讓人迷醉的綠色吧！”食材明細主料蠶豆（適量）小葱（一大把）輔料鹽（少許）糖（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆，小葱；2、小葱切成細細的末，最好把葱白...
“葱和蠶豆的完美結合。。”食材明細主料熱炒鮮露（1勺）蠶豆（1000g）輔料小葱（3顆）鹽（3克）糖（3克）水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆兩斤，自己手剝，很好剝，其實剝出來沒多少2、剝出來就大半碗，剝...
食材明細主料梅豆（165克）洋葱（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、洋葱2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將洋葱清洗一下。4、放在案板上切成絲，待用。5、...
食材明細主料毛豆（210克）洋葱（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、洋葱（已清洗切絲）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘...
食材明細主料毛豆（325克）洋葱（160克）熟五花肉（55克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、洋葱（已清洗切開）、熟五花肉（已切）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將淘洗好的毛豆...
“夏初，嫩蠶豆一定要吃，以前沒有搬家的時候，菜市場裏很容易就能買到，搬進市區反而難覓蹤影，心裏還真是癢癢啊。嫩蠶豆，顧名思義就是還沒有長老的蠶豆，從蠶豆秧苗上摘下來，剝出嫩籽，直接下鍋燜炒，蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱（一個）豆筋（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豆筋的做法步驟1、香葱洗淨，切絲，如圖所示。2、泡好的豆筋，切絲，如圖所示。3、鍋燒熱...
“外面下雨下得很大，懶得買菜，就隨便做個小炒吧！”食材明細主料洋葱（適量）輔料豆卜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）洋葱炒豆卜的做法步驟1、洋葱和豆卜都切好。2、做法也是很簡單很簡單。先把洋葱放進去炒，然後倒進豆...
“#豆腐#”食材明細主料豆腐（150克）洋葱（200克）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐炒洋葱的做法步驟1、豆腐切粗絲，洋葱切片。2、熱鍋涼油，爆香洋葱。3、待洋葱稍軟，放入豆腐翻炒。4、加鹽、生抽調味...
食材明細主料豆丹（半碗）洋葱（半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、洋葱和青椒切成不規則的塊。3、...
食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒豆腐卷的做法步驟1、在展銷會上買來的豆腐卷，其實只是形狀的不同，都是豆製品，泡發20分...
“今天上一道素食吧吼吼~~~~我吃這道菜居然連飯都少吃了。裏面的豆腐有點飽腹~~~~達到了我的要求~”食材明細主料白豆腐（適量）洋葱（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹香菇（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）炒（...
“食材：洋葱1個，紅辣椒1個，鮮豆角適量，調料：精鹽，食用油，生抽，調味鮮，方法：1、備好食材，2、將洋葱切絲，辣椒切絲，豆角切段。3、先將切好的豆角放進鍋裏翻炒片刻，4、加入精鹽炒勻，再放適量的清水，5、將豆角煮熟，再加切好的辣椒丁提辣，6、...
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