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“想吃對蝦,但是買不到新鮮的,於是買了一盒冷凍的對蝦,精品盒裝的個頭很大,就是價格也蠻貴的。冷凍的蝦怎麼也沒有鮮蝦新鮮,所以用奶酪來焗烤,這樣能把蝦本身的鮮味再度激發出來,鮮香加奶香,味道好讚的。”食材明細主料對蝦(6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大對蝦:5只輔料洋葱:1/3個姜:1/3個蒜:一頭黃油:適量馬蘇裏拉芝士絲:多一些,隨自己口味啦~具體步驟1.大對蝦去須、開背、對半片開,蝦肉部分切幾刀入味。用...
“説是家裏有半塊快到期的芝士,説是家旁邊的超市裏的明蝦搞特價。這不逼着做芝士焗明蝦嗎?!就中式焗吧。”食材明細主料明蝦(8只)輔料芝士(75克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗明蝦的做法步驟1、大海啊,蝦的故鄉。...
“土豆是四季餐桌上的常見菜,尤其是北方的冬季,蔬菜品種少,吃土豆更是稀鬆平常。好在土豆的營養非常豐富和全面,即可做菜也可做主食。今日將同樣具有豐富營養的大蝦與之配搭,用西式做法給土豆帶來點新意。”食材明細主料土...
“節日焗烤菜餚一款,“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下;”食材明細主料大蝦(210克)輔料大蒜(30克)馬蘇裏拉奶酪(兩條60克(手撕))鹽(2克)黑胡椒細碎(少許)檸檬汁(少許)橄欖油(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝士焗大蝦的做...
“買了只大龍蝦,做了蒜蓉芝士烤龍蝦,非常香,肉質鮮嫩彈牙。”食材明細主料波士頓龍蝦(1只(3磅))輔料蒜(2整粒)無鹽黃油(60g)馬蘇裏拉芝士(適量)葱(2根)調料鹽(1茶匙)現磨黑椒(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉芝士焗龍蝦的做...
“肉厚,飽滿的青口乾貝,加上蒜香,再來一片,芝士,滿滿的味覺體驗,還不快來試試!”食材明細主料北海野生青口貝幹(10個)芝士(3片)蒜(2個)輔料生抽(1勺)食用油(1勺)鹽(少許)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香芝士焗青口的做法步驟1、準...
“阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤,異國風味的一道宴客菜,西餐裏也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦(四隻)馬蘇裏拉芝士(適量)洋葱(適量)胡椒粉(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)羅勒(適量)白蘭地(少許)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時...
“今天買了點蝦,我兒子説媽媽我想吃用芝士烤的,正好家裏那天做披薩買了芝士,孩子想吃我就給他做,哎這幾天一直做飯感覺手都變粗糙了😭😭這可是女人的第二張臉呢🙈🙈(這裏還説一下為什麼今天的菜譜全是適量,少許,因為蝦誰知道...
“隔夜飯除了做成香噴噴的炒飯之外,也可以做成美味的芝士焗飯哦~這道菜的重點就是番茄和芝士的量要購足才會有滋味。”食材明細主料米飯(適量)意式香腸(2根)胡蘿蔔(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)黑橄欖(3-4粒)黑胡椒粉(2-3勺)牛奶(2湯匙)糖...
“芝士焗蝦是一道主料為蝦、芝士、口味鹹鮮的海鮮料理。蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,與蒜蓉芝士一併做菜,能很好地保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,還能增加鈣含量,美味又健康,很適合父母食用。”食材明細主料大蝦(一對)蒜...
“爸爸有個壞毛病,做飯做菜只求量大實惠,老爺子不知道現在的丫頭追求楊柳腰巴掌臉嗎?這不,一頓早飯沒吃,老爺子愣要我帶上六個白煮蛋,六個啊!我會不會蛋白質中毒?而且本人平素喜食辣,淡而無味的白煮蛋實在米喜不下去。好吧,讓我...
“一直想吃😋芝士焗龍蝦來着,所以趁着家裏有一隻澳洲龍蝦🦞就拿來和芝士黃油結合起來做這道菜吃吧!”食材明細主料澳洲龍蝦(500g)輔料安佳黃油(100g)安佳馬蘇裏拉芝士(適量)蒜蓉(100g)調料歐芹碎(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝...
食材明細主料蝦(適量)芝士(適量)輔料油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗大蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦開背,去蝦線,用刀背拍打,把蝦肉打散。3、烤盤鋪上錫紙,刷上熱炒油。4、放好蝦,放上芝士。5、烤箱200度,烤...
“年夜飯家家户户少不了各色海鮮大餐。這道芝士焗龍蝦顏色紅紅火火,製作還非常簡單,跟我學起來,過年回家大展身手吧!”食材明細主料龍蝦(1只)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)黃油(適量)洋葱(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料蝦(適量)輔料土豆(適量)芝士(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蝦的做法步驟1、蝦洗淨,廚房紙巾吸走多餘水分,開背,去蝦線。2、用刀背輕拍蝦肉,拍段筋烤出來才能不扭曲。3、土豆...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想”食材明細主料羅氏蝦(若干)馬蘇裏拉芝士碎(適量)水果(適量)輔料鹽(適量)沙律醬(適量)橄欖油(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗大蝦配沙律的做法步驟1、用剪刀沿蝦的尾部向頭剪開,用牙...
“波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗,特別美味!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)芝士(適量)黃油(20克)...
食材明細主料蝦(8個)芝士(10克)輔料鹽(3克)蒜蓉(適量)白蘭地(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蝦的做法步驟1、將蝦開背取線,放入鹽白蘭地醃製二十分鐘2、預熱烤箱至180度烤制15至20分鐘3、鮮蝦變色,芝士融化即可裝...
“阿根廷紅蝦,個大飽滿,肉質細嫩,質量非常好。白灼、紅燒、清蒸都很受歡迎。今天換個吃法,烤箱派上用場,做道芝士焗紅蝦。因為家裏有土豆控,就用了土豆墊底,土豆軟軟的,也有着鮮美的味道,更是受到食客喜歡。”食材明細主料阿根...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大蝦:適量蒜茸:適量黃油:適量羅勒:適量芝士碎:適量鹽:適量輔料具體步驟1.大蝦洗淨,2.剪開蝦皮3.挑出蝦線4.背部劃一刀,微微掰開5.用刀背輕輕砍一下蝦肉,段...
“芝士與海鮮的結合,舌尖上的美味”食材明細主料大蝦(250克)紅椒(60克)黃椒(60克)芝士片(2片)蒜末(20克)輔料羅勒碎(適量)鹽(3克)橄欖油(5克)沙拉醬(20克)料酒(30克)玉米油(5克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蒜香芝士烤蝦的做法步驟1、準...
“用心做的焗蝦,都只為你來嘗。你最愛的蝦。”食材明細主料蝦(適量)芝士(適量)輔料蒜蓉(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗蝦的做法步驟1、鮮活蝦去蝦頭和蝦腸,開背。用刀輕輕切一下蝦肉,不要切斷,防止蝦在蒸熟後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芝士蒜蓉焗大蝦色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,肉質細嫩可口。大人小孩都喜歡吃,非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衞生,性價比還高...
“這是道簡單又美味的美食,相比於其它做法,這種焗的方式吃起來特別獨特,又香又脆又有韌性,百吉福馬蘇裏拉芝士與意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~”食材明細主料對蝦(6只)意大利香草(少許)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料料酒...
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文宇
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