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食材明細主料低粉(200克)雞蛋(1只)花生醬(150克)輔料泡打粉(少許)鹽(少許)芝麻(適量)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香小麻餅的做法步驟1、所有食材2、色拉油倒入盆中放入糖攪拌3、再放入雞蛋攪拌4、倒入花生醬5、放入...
“給自己個滋潤的生活,甜蜜的美食——飄香芝麻糕”食材明細主料中筋麪粉(180g)白糖(180g)黑芝麻(120g)酵母(3g)泡打粉(3g)豬油(10g)輔料清水(250g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)飄香芝麻糕的做法步驟1、黑芝麻入鍋用慢火炒熟。2...
食材明細主料麪粉(200克)温水(120ml)豬肉餡(200克)葱白(2根)姜(3片)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)料酒(1湯匙)糖(2克)十三香(1克)甜麪醬(1湯匙)香油(1湯匙)雞精(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香肉餅的做法步驟1、葱白、姜切碎2...
“這款花生小餅乾最早是從君之那裏看到的,一直都很想嘗試(想嘗試的太多太多了)我記得為此還特意去supermarket買了兩大罐四季寶的花生醬,之後。。。就一直擱置到現在餅乾在烤制的過程中,花生的香味瀰漫了整間屋子嘗上一塊,...
“這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次,覺得簡單好做還好吃。於是,上午又烤了兩大盤,結果被哄搶一空。吃着味道真的很棒,不僅香酥幼滑,而且細膩的組織中夾雜着花生醬的顆粒,口感超級好!極力推薦!”食材明細主料花生醬(130克)低...
“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1...
“小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人...
“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客,誰要説沒有吃過豆腐,那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來,豆腐的花樣百出,南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...
“麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)...
食材明細主料低筋麪粉(80克)輔料黃油(60克)雞蛋(1個)紅糖(20克)細砂糖(25克)小蘇打(1/4小勺(1.25ml))白芝麻(30克(炒熟的))甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蛋香小餅的做法步驟1、準備原料。雞蛋打入乾淨的大碗裏,麪粉與小蘇打混...
“冰箱裏還剩點牛肉餡,想着天氣也是到了逐漸涼爽的季節了,那就給身體補充點熱量吧,來一頓頂風香十里的飄香牛肉餅,牛肉餡中加入豐富的調料,再用泡好的花椒水用力打餡,把花椒水充分地打入牛肉餡中,既保證了牛肉餡的鮮嫩,又去除...
“近段喜歡上了椰絲為主題的小吃。今天一大早又弄了椰絲餅,椰絲是我自己買了椰子然後刨絲再整理為椰絲,很新鮮,特香,尤其烘焙的時候,滿屋子都是椰子的香味,搞的鄰居們都過來問我在弄什麼,呵呵”食材明細主料椰絲(250克)雞蛋(2個...
要知道香飄飄麻辣小龍蝦在美食餐飲行業市場裏已經立足了非常久的時間,如同松柏一樣在行業裏屹立不倒,而且吃過的消費者們都對它的口味大讚不已,都願意成為它的回頭客,足以看到這個品牌在市場裏得到了無數消費者們的認可,就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊洋葱:半個葱:二根輔料生抽:適量鹽:適量糖:適量味精:適量麻油:適量澱粉:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨,先切成小條,然後再切成小丁,再切末2.把雞肉末放入碗...
“用橄欖油和牛奶將玉米澱粉揉成麪糰。無需發酵,使其易於製造。建議與辣牛肉,青椒肉絲,榨菜香菇炒菜絲食用。”食材明細主料玉米澱粉(200克)牛奶(130毫升)輔料橄欖油(1茶匙)調料鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香玉...
食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...
“別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(1...
“直接吃即可,隨意搭配。也適合户外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪,軟硬適中。2、麪糰切割到合...
“週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了葱花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白芝麻(適量)香葱(適量)十三香(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱芝麻小餅的做法步驟1、麪粉,酵母+温水溶化.2、酵母水倒入麪粉中,揉成光面團,發酵30分鐘.(...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即...
“作為一個下廚不到半年的新手來説,廚房裏發生怎樣的狀況都不會意外。昨天烤小蛋糕的時候温度超過了硅膠模具的承受上限,直接軟掉了。今天心血來潮想吃麻醬餅,本以為很簡單的操作中間卻狀況頻出,一會兒整不成型了導致麻醬...
“這款用花生醬做的小酥餅,味道濃郁,脣齒留香,花生醬的起酥效果非常好”食材明細主料麪粉(100)輔料花生醬(1勺)鹽(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香烙餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽攪勻2、加涼水攪拌成絮狀,一邊...
食材明細主料雞(半隻)麪粉(適量)香菜(適量)土豆(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒,生薑,大蒜,大葱,...
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