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食材明細主料蘿蔔(一斤)粘米粉(300G)蝦米(適量)光瑤柱(適量)冬菇(適量)臘腸(兩條)臘肉(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋味蘿蔔糕的做法步驟1、首先準備好各種材料2、蘿蔔切絲,也可以...
“不知是不是因為☞驚蟄湯☜的主材是白蘿蔔的緣故,最近愛吃愛做的東西就跟蘿蔔耗上了!細數一下用蘿蔔可以做得美味真是不少,上週我們做過☞蘿蔔飯☜,本人非常喜歡的慄原晴美沙拉、還有簡單易做,看起來高大上吃起來味道濃郁...
食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(一根)白菜(適量)豆腐(適量)粉條(適量)温水(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐滋卷的做法步驟1、取適量麪粉加入温水...
“蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟,糕體順滑彈糯,蘿蔔清香,臘味惹味,厚厚切開,下油鍋一煎,隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔(240g)臘腸(53g)香菇(128g)蝦米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米澱粉(50g)輔料食鹽(3g)白砂糖(3g)白胡椒...
“廣東人春節必備賀年食品,拜年時談天説地,喝杯茶吃件糕。”食材明細主料白蘿蔔(2000g)臘腸(兩條)臘肉(適量)海蝦乾(12只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、準備4斤蘿蔔,洗淨、去皮、刨...
食材明細主料粘米粉(100克)輔料白蘿蔔(30克)玉米香腸(適量)蝦皮或蝦米(適量)配料糖蔬之鮮(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蘿蔔糕的做法步驟1、準備材料。2、先將白蘿蔔擦絲香腸切絲。3、碗中倒入粘米粉和其他...
食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,白蘿蔔...
“蘿蔔糕,閩南地區稱之為“菜頭粿”,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。...
“兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候,我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕,鳳爪,流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者,每次在國外的中餐館吃飯,總要點幾盤點心。流沙包鳳爪很多小...
“操作簡易,營養豐富,色澤鮮豔,美味可口”食材明細主料胡蘿蔔(2根)蛋(4顆)麪粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))發粉(1匙)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加蛋,用攪拌機打勻2、加油,打勻,加入...
““冬食蘿蔔夏食姜”,秋風起,又是蘿蔔成熟的季節了。每次去市場,看到一個個白白胖胖的大蘿蔔,就忍不住懷念起兒時老爸老媽做的蘿蔔糕了。我家是珠三角地區的,本地的出產的蘿蔔特別好,香甜爽脆多汁,每到春節,我們這裏的人都會...
“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉(500g)玉米澱粉(200g)臘腸(2根)臘肉(1條)蝦米(手抓1把)金錢菇(20個)白蘿蔔(1條(1260g))輔料鹽(1.5茶匙)雞粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)葱花(適量)清水(9量杯(2250ml))玉米油(1大...
食材明細主料羊腿肉(300g)蘿蔔(600g)輔料香菜(20g)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)大料(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、將羊腿肉切塊,放入水中焯一下,撈出;2、將蘿蔔洗淨,去皮...
“蘿蔔糕吃多了,這樣的蘿蔔糕你吃過沒?我家婆做蘿蔔糕喜歡放花生進去一起蒸,我不是很喜歡,更喜歡簡單的蘿蔔糕,就是配料只挑自己喜歡的加進去。這次我把花生炒香打碎放在蘿蔔糕上面一起吃感覺更棒呢。就這樣看很多人都不...
“冬天最適合吃蘿蔔了,蘿蔔糕絕對是能代表廣東小吃之一的點心。茶樓點心菜譜中的必定存在。”食材明細主料白蘿蔔(500g)清水(250g)油(適量)蝦米皮(適量)老抽(適量)白砂糖(半到一勺)輔料粘米粉(250g)臘腸(150g)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡...
“年糕是我們這裏人最愛的食材,各種的吃法都十分有味。今天我用蝦乾先炒出味,再將火腿蘿蔔下鍋炒至出味,再加清水煮至湯底鮮美,最後再加入年糕,這樣子的年糕主食十分的有味哦。”食材明細主料年糕(3條)蘿蔔(1個)蝦乾(5只)輔料青...
“新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔...
“蘿蔔糕是傳統的中式糕點,在廣東它不僅是茶樓的特色點心,也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意,還是新年家家户户必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裏煎至兩面金黃,煎好的蘿蔔糕表面焦酥,內裏綿軟,香濃的味道...
“第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味腸(50g)海米(50g)配料糖(10g)鹽(5g)油(適量...
“臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃,用料豐富,鹹香味美,蒸好可直接吃,也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃,今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔(1個約900克)粘米粉(300克)澄粉(50克)輔料臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)蝦米(適量)薑末(...
“經常吃XO醬炒蘿蔔糕,今天製作最最原始味道的蘿蔔糕。”食材明細主料蘿蔔(900g)輔料臘腸(兩個)蝦皮(兩匙)粘米粉(400g)土豆澱粉(50g)純淨水(400ml)調料鹽(兩匙)白胡椒粉(四匙)蠔油(一匙)雞粉(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕...
“好久沒吃蘿蔔糕了,在亞洲人市場買了個白蘿蔔,做蘿蔔糕正好。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料粘米粉(一袋(一磅))五香粉(少許)蝦仁((沒蝦米用蝦仁代替))臘肉(適量)鹹肉條(適量)冬菇(幾朵)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味蘿蔔糕的做...
“蘿蔔糕是港片中常常出現的點心,北方人很少能吃的到,總感覺好好吃,自己動手做做也不是很難,就是有點費時,但為了吃拼了,吃貨的世界只有吃貨能懂😄”食材明細主料白蘿蔔(900g)粘米粉(200g)廣味臘腸(100g)幹蝦米(30g)幹香菇(5、6朵)輔...
“咕嘟咕嘟和幸福有什麼關係呢?應該是十二年前的時候了,有一個男孩子在東北寒冬的凌晨,常常卷着被子站在宿舍外面陪着在温暖深圳的我煲電話,有一天,他對我説:“我想像着有一天,等我們三十來歲的時候,你已經是兩個孩子的媽,身材...
“對於寡淡的白蘿蔔,我家崽崽卻總是表現出強烈的拒絕!但蘿蔔糕他卻喜歡吃。白蘿蔔開胃通便又助消化,搭配鮮鮮的蝦,可以説是絕配了。滿滿的鈣元素和優質蛋白質,營養價值非常高,還易消化,還有助於增強寶寶的免疫功能。”食材明...
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