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“老家習慣,春節吃素餡餃子,過一個清素的春節。”食材明細主料平菇(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)黃花菜(50克)豬肚菇(50克)雞蛋(兩個)蝦皮(50克)韭菜(150克)輔料餃子皮(適量)調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
1、元旦吃餃子是中國的傳統習俗,所以在元旦吃餃子也是繼承了傳統文化。2、餃子形似元寶,所以寓意着招財進寶,希望在新一年新好運連連,財源滾滾,順順利利。3、餃子諧音是交子,有着更歲交子的説法,吃餃子也有着新舊之際,辭舊迎...
“元寶水餃是專門為寶寶們製作的一種水餃,即好看又好吃,是孩子必選的輔食。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(兩根)姜(三片)蒜(三瓣)醬油(少量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)雞精(少量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶水餃的做...
“俗話説,正月十五之前都是年,而我們過年是非吃餃子不可的。年三十要吃,大年初一一定要吃,初五吃的是破五的餃子,初七吃的是管人的餃子,正月十五吃的是過完年的餃子。元宵節這天,我們早上會煮湯圓吃,吃完出門看活報民俗表演,中...
元宵、湯糰、小圓子等。元宵做法簡單,把餡料裹在麪糰中,然後在糯米麪中翻滾成為球狀。湯糰是湯圓的另一種叫法,將餡料裹在糯米麪團中,揉搓為球狀,熱水煮熟即可食用;小圓子是糯米和綠豆粉混在一起而成的球狀食物,在湯中加入肉...
湯圓。湯圓拼音和團圓相似,歸家的遊子和家人齊聚一堂在這元宵節這天吃湯圓,表達的是對家人的思念之情,元宵節吃湯圓是古時候就留下來的民間習俗,湯圓最早叫作浮圓子,也叫糖圓,在宋朝就有元宵吃浮圓子的記載,到了明朝則稱為元...
“不想吃肉餡餃子的,可以嘗試。我孩子不喜歡葷餃。所以做的素的”食材明細主料香菇(適量)葱(適量)姜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素鮮餃的做法...
““舒服不如倒着,好吃不如餃子”。三十晚上的素餃子是北方人家家都要吃的,圖來年的生活素素靜靜,平平安安。小時候,一到過年父親從早上忙到晚上,一早就去買菜,回來把菜擇洗乾淨,泡上木耳、香菇、粉絲。吃完午飯,開始一樣一樣...
“白菜五花肉元寶餃子。”食材明細肉餡白菜(娃娃菜)(1顆)五花肉(1斤)雞蛋(1只)食鹽(適量)生抽(1匙)雞精(少許)香葱(2根)餃子皮面粉(250g)食鹽(1小勺)南瓜粉(5g)水(適量)食用油(少許)調料陳醋(1匙)生抽(1匙)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶餃子...
食材明細主料節瓜(30克)豇豆(95克)油豆腐(35克)輔料紅椒(50克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜雜素的做法步驟1、食材:節瓜、油豆腐(已切開)、豇豆(已摘洗)、紅椒(已清洗切開)。2、將節瓜清洗一下,去皮、去籽...
年糕、餃子、椒柏酒、雞肉、魚、麪條。不一樣的地方有不一樣的習俗,像南方,雞鴨魚肉是都是必不可少的。吃餃子寓意着團圓,升官發財。吃年糕,表示生意一年比一年好,收穫一年比一年高。除了這些,還有椒柏酒,椒柏酒主要是山東、...
食材明細主料韭菜(200克)木耳(100克)雞蛋(2個)油豆腐(5塊)麪粉(300)水(200ml)輔料十三香(2克)鹽(5克)雞精(3克)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素煎餃的做法步驟1、水中加鹽和麪,水要慢慢加拌成絮狀,再柔成團.2、面多揉幾次,揉到表面光滑...
食材明細主料紫薯麪糰(適量)什錦素餡(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫元寶餃的做法步驟1、麪粉添加紫薯泥,活成的紫色面。蓋保鮮膜餳好後,用來包餃子、壓麪條都是可以嘀。2、餡料。用木耳、香菇、黃花...
1、餃子。餃子在宋代的時候就出現了,在宋代被人們叫做角子。2、餈粑。餈粑在我國古代的時候就開始吃了。3、湯餅。湯餅的原材料就是小麥面,湯餅用水煮就可以了。4、湯圓。元旦的時候吃湯圓具有一家人團團圓圓的寓意。5...
“炒素在上海還是比較家常的,家家都有自己的獨門“祕菜”,但一般少不了油麪筋,有筍的時候還喜歡加入筍,整個菜的特點鹹鮮開胃,很下飯。我家的炒素只喜歡加一味調味料——蠔油,做法簡單,方便快捷,菜鳥也可以很快上手的快手菜!”...
“明天就是元宵了,今天先給大家分享個配方,星期六大家就可以其樂融融的一起在家包湯圓了。在正月十五這個日子裏希望大家都有好心情,吃的開心,玩的開心。”食材明細主料黑芝麻(300克)黃油(50克)糯米粉(200克)輔料砂糖(適量)甜味(口...
都可以。餃子和湯圓都會吃,只是每個地方有每個地方的習俗,習俗不一樣,吃的也不一樣。元宵節在農曆的正月十五,它又叫做上元節,是從秦朝就開始流傳下來,到現在也有了兩千多年的歷史了,是中華民族的傳統節日之一。元宵節也是春...
食材明細主料玉米麪(適量)中筋麪粉(適量)輔料豆腐(半塊)香菇(適量)肉餡(適量)小葱(適量)配料醬油(適量)十三香(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)元寶蒸餃的做法步驟1、玉米麪,中筋麪粉混合(比例是2:1),加入開水用筷...
食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(四隻)香菇(適量)平菇(適量)餃皮(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餃的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中放油適量倒入打散的雞蛋液劃熟。2、香菇,大蒜,平...
“第一次做蒸餃,用的餡子是我家老奶奶和老媽最喜歡吃的韭菜,其實一直不明白韭菜的味很衝,為什麼好多人喜歡吃呢?我是不太喜歡韭菜的味道,吃的也不多。。。”食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料紅辣椒(適量)姜...
“這款過年素餃子是天津人民的最愛,為什麼叫過年素呢,因為天津人每年大年三十晚上十二點和初一都是要吃素餃子的,以求一年可以素素靜靜,平平安安😊”食材明細主料大白菜(適量)綠豆芽菜(適量)麪筋(適量)香乾(適量)木耳(適量)幹黃花(適...
“用火龍果汁和麪做的元寶煎餃。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料海米皮(2勺)生抽(半勺)料酒(少量)花椒粉(少量)鹽(少量)油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶煎餃的做法步驟1、雞蛋煎熟,加所有調料調勻2、加入韭菜3、和...
“餃子,非常適合中國傳統在家庭中的含食物。麪食是中國比較大部分地區的主要食樑!不要輕勿!感謝大地的恩賜!雖然自己的手藝不好,成品與外相都非常一般,但也得經常練習練習。畢竟開始素食後,餃子是一道非常簡單又全面的一道食...
雞絲粥配小饅頭、西紅柿麪包片配牛奶、包子配酸奶、麥片配牛奶、米飯配蛋羹。元旦早上可以食用全麥麪包片,將麪包片放在鍋中煎,然後取出並在其上撒少量煉乳和西紅柿夾在一起即可食用,再配上牛奶,清淡並且味道不錯。元旦早...
食材明細主料餃子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶蒸餃的做法步驟1、手工餃子。2、把餃子,一個一個放蒸鍋裏。3、蓋上蓋子蒸十分鐘就可以。4、蒸熟後冷三分鐘。5、美美噠。6、團團圓圓過大年...
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