有關雞蛋麪拖蟹的做法的精選大全
食材明細主料毛豆籽(50g)麪粉(50g)雞蛋(1個)小螃蟹(5只)輔料蒜瓣(1個)生抽(2勺)料酒(1勺)砂糖(1小勺)鹽(少許)葱(1棵)白胡椒粉(少許)薑片(3片)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麪拖蟹的做法步驟1、買回的小螃蟹洗淨2、毛豆籽放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活花蟹:適量葱:適量姜:適量麪粉:適量輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.將花蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切成四塊2.給花蟹切...
“一直以來只知道蒸螃蟹吃的我,經過我老公的口述,學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩,醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹(6個)葱(2...
“蝦營養豐富,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。肉質鬆軟易消化,還可補充多種營養物質。”食材明細主料蝦(150g)輔料雞蛋(1個)葱(1顆)姜(1塊)麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面拖蝦仁的做法步驟1、準...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘雞蛋麪拖蟹味道鮮美是一道不錯的美食。雞蛋麪營養豐富,口感脆滑。拖蟹即把雞蛋麪潑灑在大閘蟹之上,而大閘蟹也就是我們常説的中華絨螯蟹,是中國自古以來...
““旅行和美食不僅能滿足我們對這個世界的好奇心也是我們感受世界的方式看不同的城市感受不一樣的生活方式””食材明細主料毛蟹(5只)雞蛋(2顆)毛豆(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛肚面拖蟹...
“十月金秋,是吃大閘蟹的最好時機。在家鄉,面拖蟹是一種很鄉村,很貧民的做法。再放些毛豆子,那就更接地氣了!”食材明細主料螃蟹(6只)毛豆子(80克)麪粉(70克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)先抽(適量)胡...
食材明細主料麪粉(300克)輔料鹽(3克)糖(3勺)酵母(6克)水(適量)雞蛋(1個)食用油(1.5勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)拖鞋面包的做法步驟1、把所以有材料除了雞蛋以外揉成麪糰!2、麪糰取出後擀成面片,並按照圖紙剪好!3、用油紙做一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的雞蛋麪拖蟹,面拖蟹是一道江南地區的名菜,選用大閘蟹為主料。烹製方法獨特,蟹黃很鮮嫩,細軟的肉質,味道更加鮮美。麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生...
“鳳尾魚,一種非常鮮嫩的小魚,名字很好聽,新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤,也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量,做法:1先把鳳尾魚去頭去內臟清洗乾淨,鳳尾魚的魚鱗不要去掉...
““六月黃”吃法吃大閘蟹歷來有吃“六月黃”的説法。每年到六月份的時候很多商家都會推出了"六月黃".,那什麼是“六月黃”呢?所謂“六月黃”,即指“童子蟹”,這些剛剛經過第三次脱殼的雄性“童子蟹”,體重一般在2兩左...
食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)花椒芽(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面拖花椒芽的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋2、加入少許鹽3、加入適當的水後滴和幾滴香油和勻4、將洗淨的花椒芽裹...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹:700毛豆:50輔料葱:適量姜:適量黃酒:適量鹽:適量糖:少量麪粉:3勺具體步驟1.螃蟹洗淨,蟹蓋裏的蟹黃用勺或刀刮到小碗裏,殼扔掉。葱姜切末。毛豆剝好待...
“營養好又補鈣”食材明細主料小河蝦(500克)葱姜(適量)味精(適量)料酒(25克)輔料麪粉(200克)鹽(適量)油(自己控制)葱香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面拖蝦的做法步驟1、把小河蝦頭掐掉,洗淨待用。2、葱姜剁碎沫3、把麪粉和全部食材...
“面拖蟹江南地區的傳統名菜得以六月黃為主料但在多數江浙滬人的記憶裏可沒那麼多窮講究小時候用的螃蟹個頭小得可憐卻遠比現在的大閘蟹有鮮味毛豆與麪糊帶來的雙倍濃稠則將這鮮味充分擴散仔細想想這也不失為一種變通...
食材明細主料黃花魚(適量)白麪(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)面拖黃魚的做法步驟1、魚剪開肚子,從接近尾巴那邊的肚子揪起來,一直扯了腦袋那兒,這樣鰓就一起撕下來了,這是侄女假期打工...
食材明細主料螃蟹(適量)輔料麪粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)面拖螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨切二半。2、將螃蟹放入麪粉中嗯住切口。3、鎖住螃蟹的黃。4、依次做好。5、鍋中放入油下入裹好麪粉的螃蟹...
“小時候一到夏天,錢塘江邊總是會有很多的毛蟹,天黑之後,拎個桶打個手電,就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹,回家處理然後做了這道菜,很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹(適量)澱粉(適量)鹽(適量)姜(一小塊)料酒(一勺...
“轉眼八月過半,快到中秋節了,正是螃蟹肥滿,大量上市的時候。這幾天我家附近的早市有大批的飛蟹,也就是梭子蟹,價錢從20塊到35塊不等,各個沉得壓手,鮮活饞人。我有個朋友就特別愛吃螃蟹,但是最近懷孕了,怕螃蟹寒涼不敢吃,昨天還...
“小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值很高。在我的印象中,面拖小黃魚是一道上海本幫菜,似乎從小就吃麪拖魚、面拖蟹之類的菜餚。這是一道炸菜,外...
“黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的,用麪粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明細主料黃甲蟹(600克)麪粉(90克)輔料雞蛋(1個)油(適量)姜(適量)鮮抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面拖黃...
“面拖大排是我在上專升本時,對學校小食堂的最深記憶!每次只要有面拖大排我必買,外面脆脆的外皮,裏面嫩嫩的大排!特別好吃!”食材明細主料大排(4塊)輔料雞粉(適量)生抽(1勺)雞蛋(1個)料酒(2勺)鹽(少許)小蘇打(5g)麪粉(120g)白胡椒粉(少許)五香...
“這款菜來自我兒時的記憶,客居他鄉的祖母總是在春天的時候採摘下來初發的嫩芽,然後醃在罈子裏面,總是深深歎口氣説:以前咱家的院子裏種滿了棗樹和香椿。。。飄雪的隆冬,把香椿拿出來或炒雞蛋或用面拖,以解老人家濃濃的鄉愁...
“小時候媽媽每到秋天就會給我們做美味的面拖蟹,每次都是吃的連碗都舔的乾乾淨淨的。今天我也要給寶貝做屬於媽媽的美食--面拖蟹。”食材明細主料麪粉(80G)毛豆子(1小碗)雞蛋(2個)螃蟹(5個)輔料啤酒(250G)老抽(1勺)姜(5片)鹽(1勺)葱(3根...
食材明細主料小魚(500g)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面拖小魚的做法步驟1、小魚去鱗、去內臟,洗淨。2、洗淨的小魚用鹽醃製兩個小時左右。3、準備麪粉。4、將醃製好的小魚放麪粉中裹上...
熱門標籤
-
福建光餅的做法
土豆絲拌香菜的做法步驟
鹹酸菜炒綠豆芽的家常做法
減脂雞胸肉餡餅的做法步驟
雙椒炒山藥的最正宗做法
蒜蓉辣醬燒偏口魚的做法步驟
豆沙餡青團的家常做法
香乾拌茼蒿的家常做法
白雪草莓園蛋糕怎麼做好吃
泡菜五花肉飯的做法
香菜雞蛋白菜餡煎餃怎麼做
腸仔西蘭花的做法
紅菜頭蔬果湯的最正宗做法
太可愛啦
香煎刀鱭魚的最正宗做法
梅花熱狗麪包怎麼做好吃
節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做好吃
香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做
清熱去暑的黃瓜汁的做法
魚芙蓉蒸蛋怎麼做
紫薯黑黃豆漿的家常做法
泥鰍凍豆腐湯的家常做法
剁椒蒜蓉烤蘆筍
帕夫洛娃蛋糕的最正宗做法
翡翠白玉怎麼做好吃
木茨粄的家常做法
蕎麥涼糕的家常做法
豌豆尖圓子湯的做法
豬肉香菇餡水餃的做法
四神湯的做法
香菇鮮肉盞
芹菜墨魚木耳豆腐絲的做法步驟
改良月餅
黑胡椒蒜子雞丁的做法步驟
姜葱牛肉的家常做法
紫薯湯圓銀耳羹的做法步驟