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食材明細主料花蛤(800g)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)辣椒(少許)青椒(一個)花椒(少許)輔料鹽(少許)蠔油(一勺)李錦記生抽(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒花蛤的做法步驟1、葱薑蒜切好留用,配一點點花椒。2、花蛤買來要留一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:2500輔料生抽:適量蒜子:適量辣椒:適量葱段:適量具體步驟1.蒜子、辣椒、葱段備好2.燒熱水,花蛤下鍋3.開殼後撈出沖水4.油鍋燒熱,小料下鍋爆炒5.花蛤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量姜:適量油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.看看這是小區東面小市場蛤攤上的花蛤們,在海水中吐着舌頭悠哉悠哉2.回家後將花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:800輔料大蒜:適量姜:適量鹽:適量紅辣椒:適量醬油:適量油:適量澱粉:適量青辣椒:適量具體步驟1.蛤買的時候沙子都吐出來了,回來用水略微泡一會2.沖洗幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料油:適量鹽:適量料酒:適量幹辣椒:適量醬油:適量青椒:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.準備食材:花蛤買回來放入水內倒入少許鹽,讓花蛤吐乾淨沙子,靜待2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料鹽:3醬油:5姜:10蒜:15葱:20料酒:5幹辣椒:10青椒:10具體步驟1.花蛤買回來之後放小盆裏,滴上幾滴香油,等待5、6個小時,泥沙就吐淨了。2.把所有配料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500杏鮑菇:兩個九層塔:少許輔料具體步驟1.1、準備生薑、葱、蒜頭2、杏鮑菇洗淨切成薄片備用3、九層塔洗淨4、油鍋燒熱暴香部分生薑、香葱、蒜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花蛤:500輔料葱:10蒜:5姜:5幹辣椒:5具體步驟1.花蛤外殼洗淨後放清水中,加少量的色拉油養着。2.養3個小時後撈起瀝乾,燒滾水放料酒和薑片,加入花蛤,翻炒等...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蛤:1斤輔料大葱:適量蒜頭:少許姜:適量紅辣椒:適量醬油:少量具體步驟1.新鮮花蛤買來後,要在煮之前洗淨外殼,泡到鹽水中,泡半個小時以上2.大葱斜切成菱形,辣椒...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:700輔料油:適量蒜:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.花蛤加鹽和水,吐一下泥沙。然後洗淨。2.幹辣椒掰碎。葱姜切絲。3.鍋裏油熱後放幹辣椒和葱姜爆鍋。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:半斤大葱:1根蒜:3瓣姜:2片紅幹椒:2個輔料料酒:1勺糖:1/2小勺鹽:1/3小勺雞精:1/2勺具體步驟1.花蛤用淡鹽水泡一晚,使其吐沙,洗乾淨2.洗乾淨的花蛤用鹽開水煮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:200輔料火鍋底料:2香菜:料酒:1薑片:辣椒段:3葱段:雞汁:植物油:生抽:2具體步驟1.花蛤洗淨,入開水鍋,煮一下,2.撈起控水,3.準備好辣椒段,切葱花,薑片,4.鍋燒熱,對入5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500乾紅辣椒:適量青椒:50輔料生薑:適量甜麪醬:1勺鹽:適量油:適量花椒:適量蒜瓣:適量具體步驟1.把需用的食材準備好。2.買來花蛤首先要用清水泡段時間...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:750輔料橄欖油:適量生薑:適量料酒:適量小葱:適量辣椒醬:適量具體步驟1.買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙2.用流動水沖洗乾淨瀝乾水3.起油鍋,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤蜊:500輔料油:適量姜:適量料酒:適量辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.花蛤蜊清洗乾淨2.將切成小姜條3.將蒜切成片4.熱油之後,將辣椒和姜蒜炒香5.炒香了之...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料花生油:1勺姜:1塊辣椒:4個具體步驟1.準備花哈。2.辣椒切碎,姜切碎末。3.花蛤裏放入鹽。4.用不鏽鋼盆子倒扣在花蛤盆子上。5.用雙手輕輕的顛盆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:1斤輔料蒜:1顆九層塔(羅勒):1大把姜:1塊金蘭醬油膏:1大匙辣椒幹:油:黑醋:1小匙黑椒粒:葱:1根紅辣椒:3根米酒:少許具體步驟1.花蛤用淡鹽水泡,吐沙洗淨.2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蛤:500g青椒:1個老薑:2片蒜:2瓣幹辣椒:2只花椒:3g鹽:1/2茶匙(3g)油:1湯匙(輔料具體步驟1.花蛤放入盆中,加入沒過花蛤的冷水,並滴入幾滴芝麻香油,靜置3小時,使花蛤...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花蛤蜊:300輔料油:適量蒜薹:適量紅椒:適量胡椒粉:適量薑片:適量青蒜:適量料酒:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.花蛤蜊,提前一晚上泡着吐沙,炒之前洗乾淨,選出去...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料油:適量海鮮醬:適量青辣椒:1只鹽:適量蒜:2瓣生抽:適量紅辣椒:1只香菜:適量具體步驟1.準備好材料;2.花蛤讓老闆代勞已經去了一邊殼,清洗乾淨;我更...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.花蛤放入清水中,加少許鹽,讓它把沙子吐淨。2.葱切段兒,薑切片兒,蒜拍碎。紅辣椒剪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500輔料蒜:適量辣椒:適量姜:適量鹽:適量老乾媽香辣菜:1包油:適量具體步驟1.花蛤泡水裏20分鐘,水裏加一點兒鹽2.把花蛤倒入鍋中加水放薑片燒開3.燒開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:2個具體步驟1.花蛤多放水裏泡泡,讓他們吐吐裏面的泥砂,或者放到水裏泡的時候,滴上幾滴香油,就能自動吐出泥沙。2.油熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500輔料葱花:適量蒜:適量郫縣豆瓣醬:4勺姜:適量紅辣椒:4個具體步驟1.葱薑蒜切好備用2.郫縣豆瓣醬放入碗中備用3.鍋中倒油4.放入葱薑蒜、辣椒爆香5...
“辣炒花蛤,忍不住舔殼的一道經典海鮮菜。夏日的夜晚,街邊大排檔必定少不了它的身影。蛤蜊本味鮮甜,也無需太多香料提味,簡單烹飪,便是極美的!花蛤,以前水蒸蛋用過,Q彈、鮮嫩,適合寶貝和老人食用。這次換個調味,辣炒更下飯,更有...
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