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“百菜不如白菜,白菜不光營養豐富,還有很好的保健食療功效,是最熱門的抗癌明星,白菜:性涼,可以退燒解熱、止咳化痰,夏季食用白菜對人體還有解暑降火的作用。那麼,今天這道蒸拌白菜葉操作仍然很簡單,和蒸野菜的方法是完全一樣的...
“很多人吃芹菜只吃芹菜杆,把芹菜葉都摘扔了,其實芹菜葉比芹菜更有營養。而且芹菜葉的降壓效果很好。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖...
“記憶中,媽媽是個特別擅長持家的人,早年,生活不甚富裕,但媽媽用她的勤勞和智慧,憑有限的生活費營造了温馨舒適的家。清蒸芹菜葉就是媽媽創的菜,廢物利用,環保又健康。如今媽媽遠在天堂,我再也吃不到媽媽做的美味了,但這道清蒸...
“芹菜葉的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,同事芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。”食材明細主料新鮮芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)饅頭(1個)鹽(適量)醬油(適量)蒜泥(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿...
“過年吃團圓飯,不是大魚大肉才叫吃好,葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒸魚豉油(3勺)大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨,白菜幫和白菜葉分開...
“白蘿蔔纓我一般用來包包子,賣菜的大娘説蒸一下更好吃。果真,鬆軟不粘,好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔葉的做法步驟1、...
“酸辣爽口。”食材明細主料白菜葉(適量)海蔘(一條)輔料小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉拌海蔘的做法步驟1、白菜葉適量。2、切細絲。3、小米椒,香菜。4、泡發好的海蔘焯...
“準備包芹菜牛肉餡包子,看着摘下來的綠油油的的芹菜葉扔了可惜,便順手拌了一小碟涼菜,老公幾口就給吃了,呵呵。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧拌芹菜葉...
食材明細主料白菜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(姜)生抽(姜)十三香(姜)醋(姜)雞精(姜)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒白菜葉的做法步驟1、鍋中倒入少許油加入葱薑片,幹辣椒段炒香。2、加入白菜葉,大火翻炒一下,加入適量...
“下酒菜,涼拌葱葉,把葱葉利用起來。”食材明細主料葱葉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌葱葉的做法步驟1、葱葉兒洗淨。2、切段後再切絲。3、放入碗中,加入醬油和香油調味,開動吧😊...
“芹菜摘下來的葉子拌了下做鹹菜了。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、焯水後沖洗下。3、攥出。4、放鹽、味精、香油拌勻。...
食材明細主料芹菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)蒜(適量)小葱葉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,控去多餘的水分。2、土豆、胡蘿蔔洗淨削皮擦成絲。3、...
“寶寶愛吃胡蘿蔔,能放胡蘿蔔的菜我都會放些.”食材明細主料芹菜葉(100克)胡蘿蔔(0.5個)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)糖(0.5匙)醬油(1勺)醋(1匙)香油(0.5匙)核桃油(1湯匙)芝麻(1克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌芹菜葉的做法步驟1、胡蘿蔔切...
“陽春三月話野菜,五葉菜又叫五角菜,五葉顛等,在野菜裏屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜(二兩)調料蒜(三瓣)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵,今年第四年,第一次採摘。2、每朵上...
食材明細主料芹菜葉(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟,用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...
“上道芹菜炒香乾剩下來的芹菜葉,總要想辦法把它吃掉,清清爽爽,酸酸辣辣。”食材明細主料芹菜葉(300g)輔料大蒜(2瓣)調料陳醋(2勺)生抽(1勺)香油(勺)辣椒油(1勺)鹽(1g)白糖(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1...
“白蒿,是中藥材,春季應急菜。利膽去黃、保肝護肝、抗菌等作用。對於肝臟疾病和膽囊,有良好的調理、治療和預防作用。另外,它還具有抗菌作用,對於多種細菌感染,有良好的治療作用。3月的白蒿正是鮮嫩美味的時候,挖來野菜蒸着...
“在食用芹菜的時候,大多會把芹菜葉摘下扔掉,但據營養分析,芹菜葉中的營養超過了莖杆,所以今後再吃芹菜時,千萬不要再扔掉芹菜葉了,這裏教你一個簡單的操作,就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉(一小把)輔料胡蘿...
“芹菜有降血壓的功效,這樣吃可以不浪費。”食材明細主料芹菜葉(適量)枸杞(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜葉的做法步驟1、摘好的芹菜葉。2、枸杞放水裏泡一下,洗乾淨...
食材明細主料芥菜葉(適量)蒜沫(適量)米椒粒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌芥菜葉的做法步驟1、取好芥菜葉2、切成段3、用鍋燒水,水開下芥菜葉4、水再一次開,撈出5、裝盤6、起鍋燒油,下蒜...
“芹菜也分很多種,有旱芹、香芹、西芹……,不管哪種,葉子其實是最香的,其維生素含量比杆子要多出好幾倍。其中的鐵含量、葉酸、粗纖維也很多,可促進腸胃蠕動、防便祕、降血壓、降血糖等。因為每次的食用量都不大,所以全家人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:適量輔料蜂蜜:適量芝麻醬:適量米醋:適量具體步驟1.給大白菜一個特寫。洗個澡,美美的。2.選幾片白菜,然後把葉子撕下來。我選了4片,夠一小盤了。3...
食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)香油(適量)白醋(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨,把芹菜梗切片。2、鍋裏放水,等水開之後把切...
“面葉菜雖説是野菜但現在市場賣的大多種是種值的,面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜,面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現,大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。野菜含有豐富的粗纖維,粗纖維...
“通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”...
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