有關熱拌鯽魚的精選大全
“最近愛上了吃魚,一週已經連續吃了好幾頓魚了。水煮魚片、酸菜魚、郵亭鯽魚還有今天的熱拌鯽魚。從鱸魚到草魚,再到今天的鯽魚,每一種魚都能吃出自己的特色和風味。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接...
“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用,鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣...
“簡單,用時少!待客必備!!!很值得一試”食材明細主料鯽魚(2只)輔料小米椒(100g)小葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)嫩姜(適量)老薑(適量)豆芽(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川味涼拌鯽魚的做法步驟1、準備小葱,辣椒,蒜,嫩姜...
“剁椒菜系雖然不是川菜,可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭,無奈家中蒸鍋太小,只能做鯽魚。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)小葱(適量...
“涼拌鯽魚是重慶地道江湖菜,製作原料主要有鯽魚、老薑、大葱等,口味香辣爽口,深受重慶人民親睞。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料韭菜(50g)薑末(20g)祘末(15g)葱花(20g)辣椒醬(3匙)蒸魚豉油(適量)味極鮮醬油(2匙)鹽(適量)白糖(2匙)料酒(1勺)味精(1...
熱水。製作清蒸鯉魚,使用熱水蒸,蒸出來的鱸魚口感會更鮮美。製作清蒸鱸魚需要用大火蒸,而且中途不要揭蓋,以免魚肉失去鮮味。製作清蒸鱸魚時,要保證食材一次性成熟,以免魚肉變老,影響口感。個頭中等的鱸魚蒸十分鐘左右即可,個...
“給朋友做的月子餐,只放入葱姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)葱(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚...
“涼拌鯽魚開胃好吃,辣椒還可以繼續做個涼拌皮蛋喲”食材明細主料魚(兩條)皮蛋(5個)輔料花椒(5g)芹菜(50g)涼拌醋(10ml)青椒(50g)蒜(10g)葱(20g)小米椒(50g)雞精(5g)生抽(5ml)油(10ml)香菜(10g)料酒(10ml)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鯽魚...
“鯽魚性甘平而温,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小...
“原本想買一條不到兩斤的草魚,結果市場上的草魚實在是太大了,沒辦法只好買一條快兩斤的大鯽魚,不過味道還是槓槓的。這是一道先熱菜後涼菜,先把鯽魚煮入味,最後淋上涼拌的鮮辣汁,味道奇香,非常獨特。”食材明細主料鯽魚(適量...
鯽魚不僅口感鮮美,所含有的蛋白質也是比較高,而且對於我們人體來説是比較容易消化的,很多人會拿鯽魚煮湯來喝,有些人可能不是很清楚煮鯽魚湯冷水還是熱水下鍋比較好?一、煮鯽魚湯冷水還是熱水下鍋煮鯽魚湯最好能夠熱水下...
熱水。熱水下鍋煮的鯽魚湯,湯汁會非常濃郁,鯽魚也不容易煮破。鯽魚湯是用鯽魚、食用鹽、葱段、食用油等食材煮制而成的美食。製作鯽魚湯之前需要選擇新鮮的鯽魚製作,這樣熬出來的鯽魚湯味道才會更鮮。鯽魚湯,可以單獨煮,也...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條輔料油:適量鹽:適量八角:適量胡椒:適量糖:適量葱花:適量幹辣椒:適量雞精:適量老抽:適量具體步驟1.準備材料,2.將鯽魚收拾乾淨。我在它的肚子裏面放...
“藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品。藿香有殺菌功能,有健脾益氣的功效。藿香本身是一種具有芳香味的植物,與鯽魚搭配食用,不但香味可去除魚類本身的腥味兒,還增加鈣質的含量。記得小時候,外公愛釣魚,常常釣了鯽魚回家,外婆就喜歡...
“小鯽頭魚南方叫它梅童魚,鯽頭魚的肉質很嫩,在天津衞非常受歡迎。我小時候這種魚很便宜,肉又嫩,老人孩子都能吃,尤其是魚肚子的魚鰾很好吃,不要扔掉。現在這種魚也很貴了要二十元左右一斤。天津人做鯽頭魚魚頭都要扔掉,聽我...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
“眼看着就要過年了,置辦年貨的同時也開始着手計劃年夜飯。魚是中國人新年家家户户的餐桌上必備的菜之一,每一種類的魚都有非常多的做法,昨兒個去超市看見那麼多肥美的魚,想着選幾樣家人喜歡吃的,變換着方法試着做做,等到年...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1條輔料鹽:適量醋:適量油:適量姜:5葱:5料酒:適量青菜:適量具體步驟1.鯽魚一條,去鱗,洗淨2.葱切末,姜切塊3.青菜切成斷,用的油菜4.鍋中放油,倒入葱姜爆香5...
冷水下鍋。在蒸鯽魚的時候,需要的調味料主要有生薑、葱花、料酒、生抽以及食用鹽等等。鯽魚在用來做烤魚的時候需要提前進行醃製,醃製過後的鯽魚能夠更好地入味。在鯽魚做好後,可在表層放入適量葱花,因為放入葱花後可讓鯽...
新建每個人都在追求生活的品質。其中喝魚湯、吃魚是很有營養的。那麼有一種燉湯的魚就是鯽魚,下面我們可以談談白鯽魚和黑鯽魚哪個好?白鯽魚和黑鯽魚又有哪些區別?一、白鯽魚和黑鯽魚哪個好我認為白鯽魚和黑鯽魚一樣好...
“昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)葱段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料肉花腸(適量)小葱...
熱水。燉魚的時候加入的水一定要一次性添加好,不能後期加入,否則會將魚湯味沖淡,影響口感。冷水煮出來的魚會有腥味肉質也變得鬆軟。處理鯽魚的時候一定要鯽魚的魚線去掉,否則會很腥。燉魚之前可以先將魚在鍋內煎一下,油煎...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1條約1斤輔料姜:1塊大葱:1根小葱:3根蒜:2個生抽:1勺白糖:半勺雞精:適量花椒末:適量料酒:2勺具體步驟1.鯽魚洗淨,用1勺料酒和鹽醃15分鐘,然後魚肚裏面裝大葱...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)醋鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備葱段、薑片、大料、大蒜...
熱門標籤
-
四色丁丁的最正宗做法
蠶豆炒蝦仁怎麼做好吃
夏日早餐蘆筍的最正宗做法
炸鰈魚排怎麼做好吃
辣土豆雞肉煲的最正宗做法
木耳菜油條湯
蒸玉米麪卷子的做法
醬拌杭椒花生米的做法步驟
紫蒜辣醬富貴鴨怎麼做
清炒蒜香金花菜怎麼做好吃
香辣烤魚頭怎麼做
紅薯餈粑湯怎麼做
煮魚
重量級蔓越莓餅乾
蘋果香蕉奶昔代餐怎麼做
洋葱燒包菜怎麼做
開胃三絲涼拌菜
豆渣培根炒飯怎麼做好吃
木耳白菜水餃的做法
戚風奶油杯子蛋糕的家常做法
番茄培根塔怎麼做好吃
黃金番薯奶茶抹茶
鮮花湯圓的做法
香豆粉花捲的做法
步步高昇金碧輝映怎麼做好吃
五花肉蒸鹹魚怎麼做好吃
冬菇蝦仁粥的做法
可品
花海天鵝的最正宗做法
紅極參燒絲瓜怎麼做
開荒
木瓜乾貝煲鴨湯的做法
紅燒蹄筋虎皮鵪鶉蛋的做法步驟
肉末嫩豆腐怎麼做好吃
釣連魚
素腐皮卷的做法