有關酸湯火鍋怎麼做的精選大全
“火鍋(HotPot[1])，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。”食材明細主料肥牛（500g）豬肉（250g）撒尿牛丸（適量）脆皮丸（適量）土豆（1個）白蘿蔔（半個）紫薯（1個）蓮藕（1個...
食材明細主料豆腐（50克）小白菜（適量）小青萊（適量）輔料胡蘆瓜（半個）水（600毫升）調料酸菜魚料（適量）自種祘苗（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備...
“從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃烏梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，烏梅還是天然的潤喉藥，可以温和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。因為烏梅含有豐富的粗纖維和花表素，可以促使肌體加快新陳代謝，有...
“大面積降温，哪兒哪兒都很冷，吃飯吃菜都喜歡熱乎的，咕嘟咕嘟燉一鍋，端上桌還冒熱氣的燉菜特別受歡迎。什麼豬肉燉粉條、酸菜汆白肉和各種鍋仔都喜歡。這種類型的燉菜做法都很簡單，還可以包容很多食材，肉、丸子、蔬菜、粉條...
現在國內的火鍋行業發展得可以説是如火如荼，但是漸漸地它的競爭程度也是越來越激烈，選擇一個好的火鍋品牌成為了一件非常重要的事情，所以今天小編在這裏給大家帶來一家酸湯魚火鍋，給你們分析一下酸湯魚火鍋靠譜嗎?希望那...
“天氣漸冷，最暖身的食物，大概就是火鍋了。去年去了一次貴州，吃到了地道的酸湯魚，回來之後念念不忘，好在現在網絡發到，需要什麼，原產地就可以直接發貨。回來就購買了紅酸湯，還有苗家的糊辣椒，這道魚火鍋，用糊辣椒蘸水，真是絕配，特...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火鍋湯料：250輔料新鮮蔬菜：適量佐料（姜、蒜、香葱等）：少些具體步驟1.香草酸湯料一包；2.各種魚丸、年糕；3.各種時鮮蔬菜；4.午餐肉一份；5.姜、蒜、香葱洗淨...
“在外面飯店吃過味道很讚的火鍋魚，今天特地買了蜀九香的火鍋底料來一盤，香噴噴的，裏面的酸菜很下飯呢！”食材明細主料魚肉（1kg）酸菜（一把）泡海椒（幾根）火鍋粉（1袋）輔料火鍋底料（1塊）葱（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）火鍋酸...
花心土豆、梅林午餐肉、豬腦花、番茄、菠菜、薺菜、金針菇、山藥、鵪鶉蛋、大白菜、手工鮮肉丸、萵苣、鴨血、梅林午餐肉、烏冬面、黑木耳、竹筍、黃豆芽、小白菜、羔羊卷。...
“天氣漸漸涼了，打個火鍋還是不錯的，鮮嫩的魚片、酸酸辣辣的湯底，根本停不下來呀。並且某樨成功地解決了刀工差勁切不來魚片兒的難題，走你~”食材明細主料龍利魚柳（300g）豆腐（200g）金針菇（120g）生菜（4片）泡姜（適量）葱（適量）大蒜（適量）料...
大家都有誰喜歡吃火鍋呢？那不知道大家喜歡吃什麼火鍋呢？因為不同的火鍋下料味道也會有些許不同的，那今天小編就給大家帶來一款酸湯魚火鍋吧！大家都快來看一下酸湯魚火鍋怎麼煮，酸湯魚火鍋要配什麼菜才是最好吃的，你們都學下...
“最喜歡冬季姥爺的拿手菜，東北特色，酸菜火鍋，配着醬油蒜泥腐乳汁和大米乾飯，哎呀哎呀，撐爆了~”食材明細主料酸菜（3棵）五花肉（1500克）凍豆腐（2塊）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（20粒）大料（3個）蝦（5只）小螃蟹（5只）蠔油（1勺）鹽（2勺）味精（1勺）蒜（1頭）紅方（3...
“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，為了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因為是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...
現在社會上有各種各樣的火鍋店，商家而了吸引顧客的眼球，也會用各種特別的名字去做店面宣傳，目的就是為了吸引粉絲，讓更多人能夠想起它，而説起美食，會讓人第一時間想到火鍋店的了，很多人都是為了能嘗試多種美食，就會去刷火鍋的...
配菜有腐竹、毛肚、羊肉串、金針菇、黃金蛋餃、年糕、手工蝦滑、菠菜、包心魚丸、小青菜、花心土豆、麻辣牛肉、黑木耳、鴨血、大白菜、豬腦花、肥牛卷、山藥、烏冬面、龍口粉絲。...
食材明細主料史雲生高湯（兩盒）大葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）杏仁（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨備用4、鍋裏放適量油，燒熱後爆香姜...
吃酸湯魚火鍋，除了普通肉類的雞肉，豬肉，牛肉餃子，香腸，肉丸，臘肉等。同時還要增加大量的蔬菜和素食，包括冬瓜，南瓜，黃瓜，玉米菜心，娃娃菜，大白菜以及香菇，白豆腐等食材。...
“這次做了一個魚片的專鍋，用的是草魚，湯底是泡椒酸湯的，帶着一些辣。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、益腸明目的功效。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環很有利，而且含有豐富的硒...
“酸湯火鍋的鍋底最好使用一些泡菜老湯來製作，而好的老酸湯顏色是清澈的，湯色一但混濁便不能再用了，證明裏面一定混入了雜菌。製作泡菜一定要用煮開後晾涼的味湯來浸泡蔬菜，蔬菜也要洗淨晾乾才行，蔬菜上帶有不潔的水分也會...
在寒風凜冽的冬天，最爽的事情大概就是吃上一鍋熱乎乎的火鍋了吧！火鍋的鍋底種類有很多，除了我們常見的牛肉、羊肉等打底外，今天我們就來學習做做雞肉火鍋。有許多朋友都喜歡吃酸味的吧，那麼下面，就一起看看酸湯雞火鍋怎麼做...
“這個菜是根據老家【葷豆花】改良過來，魚肉細嫩，湯味道更加鮮，裏面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像燙火鍋一樣，我就叫它【酸菜火鍋魚】”食材明細主料鯉魚（800克）豆腐（適量）平菇（適量）幹海椒節（適量）野山椒（適量）泡姜（適量）輔料酸菜（適量）...
“蒜辣美味。”食材明細主料紅薯粉（100g）輔料牛肉丸（6個）香豆腐（2塊）海鮮餛飩（6個）調料鹽（適量）火鍋料（50g）脆皮腸（4個）醋（3勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣火鍋粉的做法步驟1、冷水下入牛肉丸和海鮮餛飩，這樣才能裏外一起熟...
“冬季冷的時候，很多的時候朋友去飯店總是喜歡吃火鍋，有時候羊蠍子火鍋、有時候羊肉火鍋，有時候吃魚火鍋，可是吃的最多要屬【酸菜魚火鍋】了，所以自己也嘗試做了，別説自己在家裏吃不但好吃也很實惠。看我這個胖頭魚尾2.6斤...
食材明細主料清江魚（1條）油豆皮（2張）白菜（1段）香菇（5個）木耳（適量）藕（1節）豆腐（1塊）輔料酸湯魚調料（1袋）蒜（4瓣）乾紅辣椒（5個）葱（1段）綠（適量）酸辣（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貴州酸湯魚火鍋的做法步驟1、清江魚去除內臟，處理乾淨。2、切去...
“酸辣開胃，正適合寒冷的冬季吃，含蛋白質，想吃啥菜還可以煮到鍋裏，安逸！”食材明細主料酸菜（100g）小米辣（50g）鰱魚（2條）輔料香菜（100g）香葱（50g）調料鹽（適量）菜籽油（10勺）料酒（5勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣魚湯鍋的做法步驟1...
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