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食材明細主料全麥麪粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料...
食材明細主料麪包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(5克)鹽(6克)紅糖(35克)牛奶(220克)黃油(32克)輔料葡萄乾(適量)熟核桃仁(適量)表面裝飾面粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥山藥果仁軟歐包的做法步驟1、山藥蒸熟後去皮。2、碾成...
“簡單營養美味的一款歐包”食材明細主料黃油(12)脱脂奶粉(8)酵母(3)細鹽(2.5)高筋麪粉(128)果仁(30)水(70)輔料葡萄乾(20)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥核桃歐包的做法步驟1、水十酵母攪拌2、其它原料除,黃油,果仁外。放麪包機...
“麪包裏包裹着堅果,表面裹着黑白芝麻,每一口都很脆香。”食材明細主料高粉(200克)低粉(40克)全麥麪粉(60克)蜂蜜(3克)細砂糖(40克)酵母(3可)細鹽(5克)清水(180克)黃油(20克)輔料混合堅果(100克)黑白芝麻(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
食材明細主料雞蛋(40g)可可粉(15g)無鹽黃油(15g)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(110g)高筋麪粉(100g)黑麥全麥粉(140g)細砂糖(20g)輔料核桃仁(適量)蔓越梅乾(適量)杏仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可全麥果仁麪包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、...
“簡單健康,無添加劑全麥麪包使用的全麥麪粉因為經過較少的加工程序,因此保留了大部分的營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富,比普通麪包更易發黴變質,所以一次不要做太多,最好一...
“它來自遙遠的歐洲古老世紀,一般採用各種穀物、果仁和籽作為麪糰材料,是歐洲人常吃的主食。近些年移民到我大天朝後,被改良得更迎合我國吃貨的口味口感,卻始終保持初心——天然、營養、健康!它,就是軟歐包!雖然外形實而不華...
“今天這款歐包我加了有機亞麻籽和核桃,亞麻籽能潤膚,調經,益智,作用大着呢,價格也很不美麗,核桃我用的新疆的紙皮核桃,自己現剝的,整體上的麪包減了糖,並用更健康的紅糖來代替,油的用量也不多,製作方法也精簡了,這款歐包烘烤的過...
“歐包樣子雖然不出眾,也有些人不喜歡它帶點嚼勁的口感,但我和女兒特別喜歡,加了香甜的香蕉泥,再放多多的果仁,確實好吃呢。”食材明細主料高筋麪粉(240克)全麥麪包粉(60克)水(90克)香蕉泥(130克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(15克)酵母(3克)蔓...
食材明細主料麪包粉(210克)全麥粉(60克)湯種(70克)酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)雞蛋(20克)水(95克)黃油(28克)輔料混合堅果(適量)湯種麪包粉(50克)水(250克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果仁麪包的做法步驟1、奶鍋里加入麪包粉和水...
“在期待和盼望中,申請到的柏翠麪包機,終於寄到手中。我不是烘焙達人,之前也未曾接觸過麪包機,無法做出對比性的鑑定,作為一個“小白”,我把自己最真實的體驗分享給大家,希望能對和我一樣初涉烘焙的朋友可以參考。”食材明細...
食材明細主料雞蛋(一個)温水(150g)全麥麪粉(70g)葡萄乾(適量)高筋麪粉(150g)黑麥粉(80g)鹽(3g)白砂糖(70g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥歐軟麪包的做法步驟1、麪包機內膽加入水,鹽和糖對角放入2、加入雞蛋液3、加入...
“這款歐包是雜糧麪包,適合於健康人瘦身消脂,適於高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明細主料全麥粉(250克)高筋麪粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)輔料食鹽(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥歐包...
食材明細主料麪包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(15克)鹼化可可粉(10克)水(240克)糖(40克)黃油(30克)輔料大棗(適量)蔓越莓幹(適量)葡萄乾(適量)黑巧克力碎(適量)開心果(適量)美國大杏仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“來自蝶豆花的創意,一款高顏值且又營養美味的麻薯歐包,讓心情跟着美起來吧,讓這寒冷的冬天來絲絲暖意,補充好能量!”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)開水(200g)蝶豆花(15g)細砂糖(20g)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)葡萄乾(25g)杏仁(30g...
“ACA北美電器ATO-E43A電烤箱漂亮的日落粉,粉而不俗,時尚大氣。40L大容量上下獨立控温雙M管平衡加熱,上色均勻温度穩定。LED顯示屏極簡操控,NTC雙感温探頭智能温差設定,一鍵熱風循環功能可隨時開啟,48小時超長可控發酵時間,...
“這才是喜歡的,為着白巧克力,被擱置了似乎有一個世紀那麼久。白巧克力與乳酪的組合暫告一段落,且先把兩個攢了許久終不甘放棄的全麥與乳酪完成,然後,又該想想中秋的事了。藤籃的替代品,大碗和布。雖然很多歐包都會用到藤籃...
“一直都偏愛全麥歐包,除了它的健康、口感,還有它那割出的漂亮外形!”食材明細主面全麥粉(150g)小麥胚芽(20g)天然酵母(100g)鹽(8g)高粉(80g)水(120g)中種天然酵母(50g)水(200g)高粉(250g)篩表面高粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)...
“這款鄉村麪包是由全麥粉及乾果組合,營養豐富,口感香醇是早餐主食不錯滴選擇~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪粉(50克)黑芝麻(10克)全蛋液(25克)牛奶(160克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(4克)黃油(15克)輔料碧根果(40克)藍莓幹(40克)其他(口...
““三八節”做的一款特適合女人的養生面包——用肉桂粉調味,葡萄乾和核桃仁的分量佔了麪粉分量的80%左右——肉桂粉氣味芬芳,具有散寒止痛、活血通經的功效。據説還能瓦解深層脂肪,對減少內臟脂肪有奇效。葡萄乾含有大...
食材明細主料金像高筋麪粉(280克)純牛奶(260克)鹽(3克)黑加侖(130克)水(200克(湯種))輔料全麥麪粉(200克)酵母粉(8克)葡萄乾(130克)金像高筋麪粉(40克(湯種))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥軟歐包的做法步驟1、食材稱好備用。2、制...
“對於熱愛健身,喜歡低糖低油飲食的小夥伴來説,今天給大家推薦的全麥堅果歐包就很適合了,裏面添加了全麥粉,堅果和果乾兒,外脆內軟,真心好吃的停不下來。做法其實也很簡單,廚房小白也可以很好掌握哦!自己做真材實料無添加,健康...
“這次做歐包,豆豆媽採用了高比例的全麥粉,口感緊實越嚼越香,添加了核桃仁、葵花籽和葡萄乾,口感豐富營養均衡,個人非常喜歡的一個全新配方。”食材明細主料橄欖油(20g)葵花籽仁(20g)核桃仁(20g)酵母(3g)全麥粉(100g)高筋麪粉(100g)鹽(3...
“這款歐包加了全麥粉外表看似堅硬而內心卻很柔軟、又是低糖、低油的,加入果乾後營養成分更佳,是非常健康的早餐首選麪包🍞”食材明細主料高粉(170克)全麥粉(50g)淡奶油(50g)牛奶(100g)糖(20g)黃油(10g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(6g)輔料葡萄...
“這款軟歐包加入了全麥粉和核桃,全麥中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹,從而增加食物的飽腹感。所以在相同熱量條件下,在消化道中體積更大,消化時間也更長...
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