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“農曆十月,已經過了立冬節氣了,可接連出現20多度的回暖天氣,沒感到有一絲寒意。野外的花草生長茂盛,就連在初春時節才能吃到的野菜—薺菜,有的竟然都開始抽薹,要開花了。這就是人們常説到的“十月小陽春”所帶來的景象。老...
“潮汕地區煲湯,講究原汁原味,如若看到有人在湯里加了八角桂皮枸杞什麼的,都會皺起眉頭,這又不是滷肉啊......愛的就是這種清新的味道。胡蘿蔔荸薺豬骨湯是潮汕地區的一道經典靚湯,除了最後下點香菜點綴下點鹽調味,其他的都...
“每到這個時節正是荸薺大量上市的時候,這時我便會買一些用來炒着吃。荸薺生的性寒涼,適合炒熟吃。荸薺含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制...
食材明細主料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔炒荸薺的做法步驟1、萵筍、荸薺、胡蘿蔔、香葱處理乾淨。2、萵筍、荸薺、胡蘿蔔切片,香葱切段。3、熱...
食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒...
“【胡蘿蔔荸薺炒西芹】也可以叫素炒三色,做法簡單,健康有營養。。。”食材明細主料胡蘿蔔(95克)荸薺(160克)西芹(235克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺炒西芹的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲...
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“山西是麪食之鄉,作為山西妹子,做餅當然是我的長項啦!雞蛋+麪粉+蔬菜,營養均衡又美味噢!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一顆)胡蘿蔔(半個)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉胡蘿蔔餅的做法...
食材明細主料胡蘿蔔渣(適量)麪粉(適量)肉末(適量)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔餅的做法步驟1、肉末放入生抽、鹽、油拌勻2、加入薺菜末3、加入雞蛋一起拌勻4、麪粉加入胡蘿蔔渣,揉勻5、...
“這樣的餅餅很適合早餐享用哦!!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(適量)輔料青尖椒(1個)大葱碎(少許)雞蛋(1個)配料白糖(少許)雞精(少許)食鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蔬菜餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮後擦成絲備用。2...
“第一次做,還算滿意”食材明細主料胡蘿蔔(200g)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔餡菜餅的做法步驟1、先將胡蘿蔔去皮,用鹽浸泡5分鐘2、倒入適量麪粉即可3、放入平底鍋中...
“一款早餐蔬菜餅。麪粉我用的是餅粉,配料中含洋葱粉、胡椒粉和蒜粉,所以不用再放其他太多調料了。(百度)胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是維持人體健康所不可以缺少的營養物質,經常...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜葉餅的做法步驟1、準備食材。2、將芹菜葉切碎、胡蘿蔔切碎放入麪粉碗中,磕入兩個雞蛋、加鹽。3、加水調成面...
食材明細主料瘦肉(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分...
“早餐首選,香香軟軟小盆友也愛吃。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)油麥菜(30g)麪粉(200g)水(300g)雞蛋(2個)輔料五香粉(1g)鹽(3g)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蔬菜軟餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮用擦絲器撒成細絲。...
“春天來了,各種野菜也開始萌生,這是吃野菜的好時機,過時不候的食材是絕對不可錯過的。薺菜也是這種春天生的野菜,而且非常普遍,非常容易找到。今天就用薺菜來做一個非常家常的煎餅吃。”食材明細主料薺菜(150g)胡蘿蔔(100g)雞...
食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊,洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜...
“這是春天裏做的餅了,如果沒有薺菜了,可以用其他蔬菜或只用胡蘿蔔絲也可以,是一款快手早餐餅哦。”食材明細主料胡蘿蔔(60克)薺菜(100克)麪粉(300克)輔料亨氏番茄醬(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1...
“平時家裏都會剩下些米飯,如果炒着吃我覺得太油膩,這樣搭配寶寶不愛吃的胡蘿蔔搭配一下,變成了寶貝愛吃的“披薩”!哈哈,我家寶寶給餅取得名字。早餐又搭配了一塊蘋果,健康營養的早餐就這樣輕鬆的解決了。”食材明細主料胡...
食材明細主料五常大米(165克)胡蘿蔔(165克)荸薺(9個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔荸薺大米粥的做法步驟1、食材:五常大米、胡蘿蔔(已洗淨去皮切開)、荸薺(已洗淨去皮)。2、將荸薺放在案板上對半切...
“荸薺既可當水果食用又可做蔬菜炒菜,荸薺的功效是預防急性傳染病、清熱瀉火、涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調理痔瘡或痢疾便血等,此外,荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用於預防流腦及流感的傳播。”食...
“北方人愛吃煎餅,這是菜面合一的吃食,因其簡單方便,做為早餐,搭配牛奶或者粥,營養也夠,還比較頂餓。我偶爾也會做煎餅,基本都是選時令蔬菜。現在的季節,用菠菜和胡蘿蔔是最方便啦,蔬菜也新鮮。我家的煎餅有一個特點就是菜特別...
食材明細主料荸薺(250克)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荸薺炒胡蘿蔔的做法步驟1、所有食材。2、荸薺去皮洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。4、放入荸薺...
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