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“冬天進補最佳時節，氣虛必備”食材明細主料鮑魚（適量）乾貝（適量）鹿茸（適量）高麗蔘（適量）輔料蟲草花（適量）桂圓乾（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚乾貝湯的做法步驟1、材料洗乾淨2、放入燉盅...
食材明細主料鮑魚（幾隻）瘦肉（適量）輔料枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮑魚湯的做法步驟1、準備好鮑魚（打花刀）和瘦肉（切成大塊）。2、鮑魚和瘦肉加稍寬的水一起放入燉盅中，放入電高壓鍋中，隔...
“鮑魚乾貝XO醬可以説是一款百塔的醬料，不管是與葷菜，還是素菜搭配，製作出的菜品極其鮮美，而且海鮮醬裏面的海鮮食材也好多，一口一個滿足感，帶有一點點辣味，是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）鮑魚乾貝醬（2勺）輔料食...
“去廣州旅遊買回的魚膠和乾貝，回家把這2樣放入雞湯裏一起燉了！”食材明細主料土雞腿（1個）泡發魚膠（少許）乾貝（5顆）輔料料酒（2勺）薑片（3片）鹽（少許）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝魚膠燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨...
“清淡營養的湯，不需太多食材和複雜烹飪，簡單而不失美味。”食材明細主料乾貝（80克）海帶（200克）香芹葉（100克）小葱（2棵）輔料鹽（2克）生抽（10ml）香油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝海帶湯的做法步驟1、準備食材。將乾貝用熱...
“這個湯主要的題材是愛心，因為這個公公去飯店吃飯的時候，沒捨得吃，帶回來給孫女的。”食材明細主料鮑魚（兩個）輔料葱花（適量）雞蛋（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚湯的做法步驟1、已經能夠...
1、鮑魚，蒸鍋上汽蒸5分鐘即可，個頭大，多蒸1-2分鐘，需要提前打好花刀。2、扇貝，蒸鍋上汽蒸6分鐘即可。扇貝除蒸制食用之外，還可以做成：培根扇貝卷、香芹辣醬炒扇貝、香煎扇貝、扇貝海鮮粥、扇貝炒蘆筍、扇貝煮蘿蔔絲、扇貝炒...
食材明細主料大幹貝（適量）小鮑魚（適量）輔料火腿（適量）配料醋（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）姜未（適量）蒜未（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚：用小湯匙從鮑魚後殼挖出來2、去掉綠色的...
“茼蒿，具有清血養心，潤肺消痰的功能。李時珍雲:“每年九月份下種，冬季及下一年春季採食莖葉肥嫩，微有蒿氣，故名茼蒿。春季多食點茼蒿可以素食養生，今天用茼蒿搭配乾貝做一款潤肺湯。”食材明細主料茼蒿（200g）乾貝（15g）輔料蝦皮...
“乾貝營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜（500g）乾貝（50g）輔料葱（一根）姜（一塊）調料食用油（適量）鹽（適...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料幹鮑魚：適量乾貝：一小把輔料葱：適量姜：適量白酒：適量生抽：少量雞汁：少量具體步驟1.提前幾天泡發好幹鮑魚。葱姜切末備用。白米煮粥（水略微多一些，因為要煮很...
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富；蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津...
“冰箱裏的菜蒐集一下，勉強做個素菜。口感清新，還不錯😊”食材明細主料杏鮑菇（1個）芹菜（適量）乾貝（適量）火腿腸（1根）葱（適量）輔料鹽（適量）蠔油（1勺）植物油（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝芹菜杏鮑菇的做法步驟1、幹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海蔘鮑魚乾貝飯是一道十分美味無比的海鮮飯，營養豐富海蔘可以促進發育增強免疫力，還能美容養顏，增加造血功能，調節體內脂質代謝。乾貝含有豐富的蛋白質而...
“料足，味鮮的鮑魚乾貝XO醬，一醬拌所有，堪稱萬能醬。選幾種家人喜歡又利好的時蔬、菌菇，焯水後添加鮑魚乾貝XO醬拌拌，即可享用營養豐富，味道鮮美的時蔬沙拉。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）青椒（30g）菜花（100g）口蘑（100g）黑木耳（30g）輔料...
“因為家住在海邊，所以特別喜歡吃海鮮，特別喜歡喝海鮮湯，乾貝湯尤其好喝，乾貝非常鮮美，營養價值很高，而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩，味道極鮮，不澀，清淡，滑滑的，有乾貝的嚼頭和鮮味~~~~”食材明細主料乾貝（適量）火腿（適量）雞...
“營養大補的海鮮湯，絕對夠味！”食材明細主料乾貝（20g）蝦仁（20g）墨魚乾（50g）紫菜（3張）蝦皮（20g）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料食用油（20g）料酒（20g）食用鹽（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜墨魚乾貝湯的做法步驟1、食用油燒開後用...
食材明細主料乾貝（20顆左右）竹蓀（180g）輔料葱花（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀乾貝湯的做法步驟1、乾貝洗乾淨，放熱水裏泡，乾淨的水，後面直接下鍋開煮。泡1個小時左右，提前泡上。2...
食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料乾貝（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生薑（三片）葱花（適量）油（適量）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分...
“入夏了，天熱了，沒怎麼着就一身汗。適當出汗可以排毒，但體力消耗的同時，一些營養隨着代謝出去了。運動後，更需要補充一些能量，特別是含有豐富蛋白質的湯水，好吸收，不會對身體造成太多負擔。一個成年人每天所需的蛋白質約在30...
食材明細主料沙蟲（數條）乾貝（數粒）輔料骨頭（50g）水（1500毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙蟲乾貝魚丸骨頭湯的做法步驟1、沙蟲乾貝爆香。2、加水放魚丸骨頭煮。3、煮開調味。4、成品。...
“絲瓜是南北常見的瓜類蔬菜，儘管品種不一樣，但營養價值不相上下，其含有適量的蛋白質和脂肪，還有大量的鈣、鐵和多種維生素。因為其含水量較多，因此在某些地方又被稱為“水瓜”。絲瓜口感鮮嫩，外皮翠綠，內心潔白，因為口感鮮嫩...
“現在鮑魚價格便宜，多曬一些，好處粗暴，冰箱冷凍可以放2，3年。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）未知（難度）自曬鮑魚乾的做法步驟1、曬好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼，我把嘴巴也去掉了，很多賣的鮑魚...
“這款鮑魚乾貝XO醬質量很好，料足味鮮，用來做涼拌菜很不錯。胡蘿蔔、豆芽菜焯水後加些醬料，拌拌就是一道美味。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）豆芽菜（200g）輔料鹽（適量）鮑魚乾貝XO醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚乾貝X...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料肉末（適量）乾貝（適量）幹魷魚（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃瓜釀煲乾貝魷魚絲湯的做法步驟1、絞碎的前腿肉加油，鹽，雞精調味，黃瓜去皮挖空切段。2、黃瓜釀入肉末。...
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