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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:500肥肉:500蝦肉:1000馬蹄:500輔料雪粉:六勺麪粉:250葱頭:100鹽,味精:根據自己口味腐竹皮:三四張具體步驟1.先把肉絞碎,再把肥肉切定,吧馬蹄切碎,把葱頭...
“一杯姜栆茶暖胃驅寒,特別適合秋冬的飲料,閨蜜要備孕了做罐她😊😊”食材明細主料姜(380克)栆(400克)輔料紅糖(80克)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姜栆茶的做法步驟1、準備材料,就三樣2、栆切絲,姜切絲,切的好累,放在攪拌機處...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘棗,是我們所熟知的營養滋補的佳品,他對於我們人體的體虛血弱,畏寒肢冷都有一定的預防和緩解作用而且他還是有名的藥食同源的食材,況且不是有那麼句話嗎要...
海蝦。對蝦需要用清水清洗乾淨,避免有雜質殘留,影響口感。對蝦可以用料酒浸泡10分鐘,這樣可以減少對蝦的腥味。對蝦可以和調料辣椒粉,生煎,大蒜,生抽一起炒,這樣口感會更加的美味。炒對蝦的時候,需要不停的輕輕翻炒避免對蝦炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘近兩年,紅糖栆泥蛋糕已經成為大街小巷熱賣的糕點,其香甜可口很受歡迎。但是相較於外面不知用料的小糕點店而言,我們更該學會如何製作一道衞生、健康的糕...
“用麪包機烤麪包,因為受麪包桶的限制,樣式很單調。即使做了一些造型,等到二次發酵結束時,也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品,製作方法是:先用一個麪糰包一些栆打底,這就是“栆芯”,然後再用麪糰“編花”覆蓋上面...
食材明細主料蝦蛄(185克)鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材:蝦蛄、鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭...
食材明細主料低粉(90g)大棗(60g)輔料白糖(50g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)小蘇打(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯栆糕的做法步驟1、大棗去核放入鍋中煮開。2、小火要不停攪拌煮制軟爛。3、放入料理機打成栆泥。4、加60克白糖。...
在我們日常煲湯喝茶時,非常常見的就是紅棗,紅棗作為養生補氣血的食物,深受廣大女性的喜愛。那麼紅棗有哪些營養價值呢?吃紅棗對於身體又有些什麼好處?對待紅棗我們應該如何食用呢?正確的食用方法又有哪些?下面文章將仔細介紹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖栆泥蛋糕,一聽名字,就感覺特好吃,非常喜歡紅糖棗泥的味道。紅糖、棗泥、雞蛋三者的搭配非常合理,營養價值高,紅糖和棗含多種微量元素,具有補血的功能,特...
“因為突然想吃發糕,家裏沒有材料,就用了現在的蛋糕和玉米澱粉。效果也是槓槓的”食材明細主料玉米澱粉(200克)蛋糕粉(300克)糖(適量)水(適量)泡打粉(10克)輔料紅棗(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅栆糕的做法步驟1、用容...
“有8因面有點硬,用筷子的時候沾水不容易散開”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)泡好的大栆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小栆糕的做法步驟1、發麪2、揉麪,不停的揉,這樣才好吃3、把揉好的面分成大小一樣的劑子4...
老薑是許多小夥伴都十分喜愛的食物,老薑對身體十分有益,如果在感冒或者發燒的時候,喝一碗薑湯十分舒服,而且在天氣寒冷的時候,喝薑湯也可以暖暖身子,是很好的飲品,姜栆茶也是很多小夥伴經常喝的飲品,那麼姜栆茶的功效有哪些?怎...
“蝦丸,蝦卷,不管是就着粥還是煮麪條裏,還是就當一頓小零食吃,都是不錯的;做這個東東的時候,子墨因為尿褲子了回家換褲子,吃了4個,又出去玩了...脆嫩脆嫩的蝦丸,小傢伙MS還是比較喜歡的”食材明細主料大蝦(適量)雞蛋(適量)生抽(一點...
食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250牛奶:220毫升輔料乾酵母:3棗:14顆具體步驟1.將酵母放入適量的温牛奶中溶解成溶液後倒入麪粉中,再加入適量的牛奶,充分地將其揉成光滑的麪糰後蓋...
“這款栆饃饃,是用金黃色的南瓜泥和成的麪糰做芯,用白色的麪糰將其包卷而成,所以叫做“銀包金”。最後用大紅棗點綴蒸制而成,所以就取名:【銀包金栆饃饃】。這是一款栆香味濃郁的麪點。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜泥(50克)...
“最近好像胃不太舒服,所以近期準備煮各種粥來吃~”食材明細主料粥(250g)輔料蝦(5只)菜心(3顆)葱花(5g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦蝦菜心粒粥的做法步驟1、首先,準備好食材~我用了五隻去了頭的蝦蝦~2、姜+菜心切粒備用~...
將蝦清洗乾淨,用牙籤在蝦背的第3個關節處,將蝦線挑出來即可;也可以用刀將蝦背切開,再將蝦線用牙籤挑出。蝦是常見的食材,品種比較多,包括中國對蝦、斑節蝦、長毛對蝦、短溝對蝦、皮皮蝦、刀額新對蝦、中國毛蝦等,其中中國毛...
“每到過年的時候,媽媽都會在家蒸饃,豆包,最少不了的就是栆糕,這個時候全家齊上陣,爸爸負責生煤火,我幫媽媽揉麪,媽媽蒸,妹妹打掃衞生,煤火雖然慢,但味道很棒!”食材明細主料麪粉(適量)大栆(適量)酵子(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅棗:20顆雞蛋:2個大的或者3個小的低筋麪粉:60輔料黃油:30紅糖:35白糖:10淡奶油或特濃牛奶:20具體步驟1.紅棗煮20分鐘,待涼後,剝皮去核。加入淡奶油,拌勻。...
食材明細主料蝦潺(360克)蝦仁(170克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蝦潺的做法步驟1、材料:蝦潺、蝦仁(已清洗)、薑片、葱段2、將蝦潺去頭去內臟洗淨撈出。3、用剪刀...
“銀耳蓮子紅栆糖水有滋陰潤肺、美容養顏的功效哦!女士們常吃的話皮膚應該會很不錯的!”食材明細主料銀耳(0.5個)蓮子(8個)紅栆(8個)輔料冰片糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)銀耳蓮子紅栆糖水的做法步驟1、把...
海蝦。選擇紅蝦的時候首先看蝦的外形,新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連有一定的彎曲度;新鮮的蝦皮殼發亮,色澤鮮豔,不新鮮的蝦顏色暗沉;蝦肉堅實細嫩,有彈性的蝦比較新鮮,不新鮮的蝦肉鬆弛,沒有緊實感,新鮮的蝦氣味正常的海鮮腥味,不...
又到了吃蝦的季節了,説到吃蝦,大家最容易想到的就是小龍蝦了,現在,我們要説的不是小龍蝦,我們要説的是明蝦,那明蝦是海蝦還是河蝦呢?一、明蝦是海蝦還是河蝦是海蝦。為什麼人們會弄錯呢?就是把對蝦和明蝦弄混了。首先我們要...
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