有關春筍鱸魚怎麼做好吃的精選大全
“魚肥筍嫩,湯濃鮮美”食材明細主料鱸魚（適量）春筍（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豬油（適量）料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍鱸魚的做法步驟1、春筍去皮洗淨切塊2、入沸水中稍燙去除草酸和苦...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料速凍鱈魚肉：80g新鮮春筍：2根（約500g）紹酒：2茶匙（10ml）老薑：1塊（約5g）幹澱粉：4茶匙（20g）蛋清：1/2只鹽：1茶匙（5g）蟹黃：1茶匙（5g）香葱：1棵輔料具體步驟1.將速凍鱈魚肉徹底解凍...
“舊時庭榭堂前燕，飛入尋常百姓家。”食材明細主料小鮑魚（8個）春筍（1棵）輔料青椒（1個）紅椒（1個）姜（1個）蒜（2個）黃酒（3匙）醬油（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從殼裏挖出肉來，用牙刷刷去肉上的雜...
“我喜歡吃魚，這個也一定是繼承了媽媽的。媽媽總説自己是屬貓的，不論大魚小魚都喜歡。這個我也一樣一樣滴！無論魚怎麼做，媽媽都喜歡，~~~我也如此！就是也不規定一定要紅燒或者清蒸，只要是魚，我也都能夠吃的津津有味！今天老公買...
“很下飯的菜，又鮮又爽口，配點泡飯，或者下酒，再或者拌還是配上一碗白米飯都是很不錯的，簡單的製作，不一樣的鮮美。”食材明細主料薺菜（1把）目魚（1只）竹筍（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
1、清蒸鱸魚，鱸魚的鮮美加上葱薑蒜等調味中和了鱸魚的魚腥味，更加提升了菜餚的香氣。2、紅燒鱸魚，燒的色澤通紅的鱸魚在醬汁的燻烤下，香氣十足。3、香煎鱸魚，切成段的鱸魚經過油煎表皮金黃而酥脆。...
1、清蒸鱸魚：在蒸之前可以將魚醃製一段時間再蒸，容易入味，可以將魚身用刀多劃幾刀入味更快；可使用料酒進行去腥。蒸鱸魚時需要注意火候，一般七八分鐘就好，時間過長，影響魚肉的口感。2、做鱸魚湯：選用新鮮的鱸魚，根據不同口味加...
“《春雷驚龍降鱸魚》“天下第一名菜”又名“春雷驚龍”“平地一聲雷”，亦叫“蝦仁鍋巴”，是江南蘇錫地區的傳統名菜。據傳，乾隆皇帝第一次下江南時，曾在無錫某地的一家小飯店用膳。店家用家常鍋巴，經油炸酥，再精心選用蝦仁...
“春雨綿綿中，咱這裏下着大雨，天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看着讓人挺的不開心的事一樣，換個角度來想，就覺得沒什麼大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目樂觀的人哈！今天的春天就要過去，夏天準備到來啦。趁着還有新...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條輔料春菜：適量姜：適量葱：適量米酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟葱薑蒜切碎備用鱸魚片出魚肉，另骨頭切段熱鍋涼油把魚骨頭先煎一煎然後加入姜蒜一...
“魚從小就喜歡吃，不管是紅燒、清蒸、油炸都是我的最愛。用媽媽的話説：我比貓還喜歡吃魚。小時候竟然能吃出哪條魚是死了後才殺再燒的。喜歡吃魚，當然也一定要很會做魚了，不然嘴饞的時候可怎麼辦呢？以前有魚一般都是老公燒...
食材明細主料鱸魚（1條）春筍（適量）芋艿（適量）輔料豬油（適量）白酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）春筍芋艿鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚洗淨，在魚身上正反面各橫切兩刀，春筍、芋艿切滾刀塊備用。2、鱸魚...
“中國的飲食文化博大精深，各大菜系的味道和做法各不相同，對魚的做法也是千奇百怪的。説起吃魚作為海邊的我是最愛吃的了，不管是紅燒魚、酸菜魚、鯽魚湯、清蒸魚都是愛不釋手的美味了，今天不説別的我們一起來聊一聊清蒸鱸...
“夏日天氣炎熱，除了涼拌菜，熱菜也要做的清淡可口，換種方式吃魚，爽滑軟嫩，口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍...
“雖然現在一年四季都有筍吃，但是唯有春天的竹筍最好吃了。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點.食用竹筍不僅能促...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：1條春筍：2只鹹肉：130輔料黑木耳：16黃酒：2大匙紅椒：1/2只大葱：1根生薑：4片蒜：1/2只鹽：適量具體步驟1.帶魚洗淨，切成6釐米的長條狀；鹹肉清洗，切薄片，黑木耳用温...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：500蘆筍：150枸杞：8粒輔料葱薑蒜：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.鱸魚洗淨瀝乾水份，將魚脊骨處切開（防止蒸熟後變形）。2.蘆筍洗淨，大葱、姜切絲，蒜...
“原料：魚膠（幹熟制）50G萵筍：半段春筍250G配料：色拉油50G鹽適量料酒30G薑末8G雞精適量。做法：1把魚膠提前一個晚上浸泡，（至少提前6個小時）泡發後用清水洗幾次，瀝乾水分備用。2萵筍去皮切片備用3春筍去殼去掉老的部位，切成薄片，然...
大家現在日常生活中，餐桌上總會有一道由魚做成的菜餚。除了鯽魚、草魚等等大家熟知的品種，現在，鱸魚也成為了大家的不二選擇。那麼，第一次嘗試吃鱸魚的人總會有幾個問題：鱸魚有刺嗎?清蒸鱸魚怎麼做好吃呢?想知道這幾個問題...
食材明細主料荷美爾經典精肉培根（20段）鱸魚（1條）冬筍（1個）輔料紅辣椒（1個）葱（適量）姜（適量）油（適量）魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍培根蒸鱸魚的做法步驟1、先將鱸魚洗淨，魚身兩側斜切開口，用鹽和料酒抹遍整條魚，醃製...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱸魚：適量春筍：適量香菇：適量輔料姜：適量葱：適量豬油：適量料酒：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.春筍去皮洗淨切塊2.入沸水中稍燙去除草酸和苦澀味,撈出洗淨...
“紅燒春筍回魚是上海的一道本幫菜，每到春天春筍上市，長江回魚肥嫩時，正是吃這道菜的時候，因為沒有在飯店裏吃，只是想想中這道菜該是這樣燒的，所以就安照自己的想法燒了。”食材明細主料回魚（春筍）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）油（適...
“老公每次回來，我都會做幾道新學的菜，昨晚這道魚他特別贊，看着他吃得有滋有味的樣子，我也特別開心。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蘆筍（150克）枸杞（8粒）配料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）香油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...
“媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常説，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裏的營養都燉到湯裏，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽做的魚湯，也喜歡把魚燉湯吃----那...
“春天是真的到來了，我不看發了嫩芽的樹枝兒，不看三月盛開的桃花，也不看草地上不知名的小花兒，但我就是知道春天來了。趕早去了菜市場，帶着泥土味的春筍、碧綠的草頭、豌豆苗都紛紛登場了，萬物復甦的春天到了。正是：春風賀喜...
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