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食材明細主料豬後腿肉(300g)蓮藕(100g)玉米(半根兒)葱(適量)姜(適量)植物油(50ml)醬油(10ml)蠔油(10ml)鹽(5g)中粉(300g)清水(150ml)酵母(5g)輔料花椒(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟1、清水,麪粉和酵母依次放...
“終於梅雨季節差不多結束了,今天也迎來久違的高温貌似湖北恩施今天還是大雨加洪水,今年可真是多災多難的一年啊上半年是在家哪裏都不能去,下半年是有家不能回日子還是要繼續,我從去年開始從108斤已經瘦到96斤了你們是個...
“電飯煲閃亮登場,温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿(150g)蓮藕(280g)玉米(一小根)輔料紅棗(5顆)生薑(一片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米雞湯的做法...
食材明細主料三黃雞(605克)蓮藕(285克)甜玉米(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、蓮藕(已洗淨)、甜玉米(已清洗)。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將...
食材明細主料麪粉(500g)豬肉(適量)玉米(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉玉米包的做法步驟1、準備麪粉500g,加入適量酵母,白糖,慢慢的添加水...
食材明細主料玉米(一根)蓮藕(一節)胡蘿蔔(一根)輔料葱(適量)鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米蓮藕湯的做法步驟1、準備原料2、蓮藕去皮,玉米剝皮全部切滾刀塊3、砂鍋放水,下葱段,胡蘿蔔,蓮藕4、蓮藕煮麪後放入玉米,蓋上蓋...
食材明細主料前腿肉(適量)輔料蓮藕(適量)玉米(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米蒸肉餅的做法步驟1、前腿肉提前絞碎備用。2、剝少量玉米粒洗淨備用。3、少...
“祝美食天下的好友們:新年快樂龍馬精神小年夜,怎能沒有餃子壓軸。雖然在重慶,餃子不像火鍋、麻辣小面這樣瘋迷,有着舉足輕重的地位,但是對於我們一家人來説倒是經常想念的吃食。呵呵,感覺我們家的人都愛吃麪食,挺像北方人的...
“做法特簡單,就是蓮子難剝了點,炒玉米用的是嫩鮮蓮,不是特別飽滿的,更脆嫩些,之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯,這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦,所以用整顆的就可以”食材明細主料甜玉米(兩根)帶殼鮮蓮子(200g)輔料鹽(1g)澱粉...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料大葱(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕鮮肉包的做法步驟1、豬肉...
食材明細主料蓮藕(適量)玉米(適量)雞架(適量)龍骨(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米骨架湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成塊。2、玉米剖開小塊。3、放入鍋中。4、雞架飛水。5、...
“蓮藕有消瘀涼血,健脾開胃的功效,玉米富含抗氧化活性劑,還有利於腸胃蠕動,用尚唯爾S266輔食機打成泥糊還有利於寶寶消化。”食材明細主料蓮藕(1節)玉米(半根)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米泥的做法...
“這是給老母親做的,燉一次的排骨,她咬不動。二次燉好的排骨,她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米(一個)燉好的排骨(一碗)蓮藕(一節)輔料排骨湯(若干)口蘑(2個)調料食鹽(半匙)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨...
食材明細主料大棒骨(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊,玉米切塊,胡蘿蔔切片用心型壓花。2、大棒骨焯水,然後洗淨。3、把大...
食材明細主料肉丁(適量)玉米(適量)蓮藕(適量)米飯(一碗)胡蘿蔔(少許)青菜(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)生抽(一小勺)老抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁玉米蓮藕炒飯的做法步驟1、熟玉米切粒,蓮藕切粒,胡蘿蔔切斷,熟肉切丁備...
“湯鮮味美的蓮藕玉米豬骨湯,有健脾益胃、防癌抗癌的作用,老人小孩都適宜。”食材明細主料豬脊骨(500g(或扇骨))洪湖蓮藕(300g)玉米(200g)輔料紅棗(50g)枸杞(10g)調料鹽(適量)胡椒(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蓮藕玉米豬骨湯...
食材明細主料甜玉米(1個)蓮藕(1段)瘦肉(100g)鳳爪(100g)輔料雞精(3g)鹽(8g)料酒(3茶匙)葱花(10g)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕瘦肉湯的做法步驟1、食材洗淨去皮切塊。2、將食材放入電壓力鍋,加入料酒、姜,再倒入冷水沒過食...
食材明細主料麪粉(500g)安琪發酵粉(5g)白砂糖(5g)清水(260-270g)輔料前腿肉(適量)玉米(適量)香葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鮮肉包的做法步驟1、適量生薑和香葱洗...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)蓮藕(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜蓮藕生煎包的做法步驟1、三肥七瘦夾心肉剁細。2、薑絲、葱段放...
“我們這裏過年的時候都要包點包子,肉包子,糖包子等,意思是包福氣,就是一兜福的意思。今天我分享一款俺家小寶貝最愛的一款包子玉米鮮肉包子。我的寶貝孫子最愛的就是這個餡的包子,我就常常做了給他吃,主要是早上吃包子即管...
食材明細主料蓮藕(適量)玉米(適量)輔料扇骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米扇骨湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、蓮藕去皮洗淨切塊。3、高壓鍋放入蓮藕。4...
食材明細主料蓮藕(2節)豬肉(300g)麪粉(適量)輔料葱姜水(適量)調料蠔油(適量)五香粉(適量)糖(半勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉包的做法步驟1、35度温水加一勺白糖拌勻,加入適量的酵母粉,倒入麪粉和成麪糰,蓋好蓋子醒發三個...
“藕性寒,味甘,入心,脾,胃經。生食可以清熱,涼血,散瘀,治熱病煩渴,吐血,衄血,熱淋。熟食可以健脾,開胃,益血,生肌,止瀉。藕含有大量的維生素C和食物纖維,對於肝病,便祕,糖尿病都十分有益。藕還含有豐富的丹寧酸,具有收縮血管和止血的作...
“我家因為有個愛吃牛肉的兒子,所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張,就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定,而且牛肉很軟爛,有湯有肉有菜,配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族,做法雖然...
“分享一款喝起來就是秋天味道的玉米蓮藕素湯,潤肺防秋燥,適合温補。一款僅靠食材自身味道,無需油鹽再來調味的秋季靚湯!”食材明細主料蓮藕(1節)紅皮花生(半小碗)板粟(200克)拇指小玉米(4根)輔料陳皮(1-2片)新疆若羌灰棗(1-2顆)甜味(...
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