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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚香茄丁主要用到的食材是茄子,雖然沒有魚肉的實質,但是魚肉的香味以及味道把茄子牢牢地裹住了,每一口都是鮮香的味道,跟香甜的白米飯搭配在一起簡直就是...
食材明細主料茄子(兩個)肉末(適量)輔料小米椒(兩個)大蒜(適量)杭椒(一個)圓葱(兩片)配料蠔油(適量)太太樂鮮貝露(適量)番茄醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁3、肉餡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚香茄丁這道美食雖然稱作魚香,但其實在這道美食之中,所需要的食材並沒有魚,而是茄子、小豆泡、胡蘿蔔。茄子’富含豐富的營養,特別是蛋白質,以及各種維生...
“最簡單,最實用,最下飯的家常菜,醬爆蒜香茄丁,只要有了這道菜,減肥的必須繞道而行了,超級下飯,但是餐桌上還少不了它,因為大家喜歡吃,所以不會的要看看:”食材明細主料豬肉餡(100克)茄子(1個)輔料鹽(少許)黃豆醬(1勺)蒜(20克)葱(5克)料酒(5...
“魚是我家餐桌的常客,所以各種魚各種做法。”食材明細主料丁香魚乾(100克)青椒(100克)輔料蒜(6個)生抽(5克)白糖(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香丁香魚的做法步驟1、所需食材如圖。2、給丁香魚乾來個特寫。3、鍋中油...
食材明細主料魚身(適量)輔料雞蛋(一個)粉面(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的...
“茄汁沙丁魚做法:1.先將沙丁魚洗淨.2.用鹽水、黃酒、薑末浸泡30分鐘後用油香煎.3將煎好的沙丁魚放入高壓鍋燜煮25分。4.將燜煮好的沙丁魚放入番茄汁,熬製收汁後即可食用了。”食材明細主料沙丁魚(1000g)輔料料酒(5g)薑末(5...
“前陣子受了點兒傷(切菜時連皮帶肉切下無名指上的一塊,那血流的啊,嘿嘿,幸虧我不暈血)假借受傷之名大喇喇的休了二十天,加上中秋國慶連一起,被拖出去腐敗接着腐敗,哎,就一直木上菜譜,傷好了(其實好了很久)沒有什麼藉口再偷懶了,只...
食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子丁的做法步驟1、茄子切塊,青椒切碎,蒜瓣切末。2、茄子隔水蒸熟,(蒸鍋上氣後蒸8分鐘左右)。3、熱鍋放食用油,將蒜末煸香...
“酸酸甜甜的番茄醬總是女兒的最愛。自從上次試吃了亨氏番茄醬,她很喜歡。昨天又去買了一瓶回來哦,剛好給她做一份茄汁魚丁,以前,家裏常常做茄汁的菜菜,魚也是常做的菜之一,今天切成丁讓她感覺很好奇,一邊吃一邊誇,連孩子爸也...
“用家裏現有的食材做了一份魚香雞丁,食材豐富,酸甜口味的魚香菜也很受家人歡迎”食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜台(適量)豌豆(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿...
““沙丁魚”個頭小,長的不大。但是價格不便宜,幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麪糊炸制。今天的做法也是炸制,但是沒有掛麪糊,而是醃製後,拌的乾粉,魚的表面有顆粒狀,所以炸制之後,吃起來口感特別的酥脆,非常香。”食材明細主...
“老公愛吃的沙丁魚,家人愛吃的,我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚(500克)西紅柿(2個)番茄醬(少許)輔料鹽(少許)姜(少許)葱(少許)蒜(少許)香葉(少許)料酒(少許)花椒大料(少許)醬油(少許)白糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙...
“快手菜適合生活工作緊張的人們,丁香魚無骨無刺很適合老人小孩食用。且營養豐富”食材明細主料丁香魚(一把)雞蛋(三個)辣椒(一個)葱(一根)蒜苗(一根)輔料味精(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香丁香魚的做法步驟1...
食材明細主料沙丁魚(4斤)輔料番茄醬(200克)圓葱(100克)配料姜(30克)蒜(20克)糖(60克)葱(50克)醋(80克)蠔油(50克)葡萄酒(200克)香葉(10片)鹽(適量但不少於15克)大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、沙丁...
“這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及...
食材明細主料茄子(280克)丁香魚(35克)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、丁香魚、蒜末2、取35克丁香魚,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
“土豆切丁,茄子切丁,再配好魚香汁,炒出來的魚香二丁,比大魚大肉還好吃。”食材明細主料圓茄子(半個)土豆(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(一勺)生抽(兩勺)醋(三勺)糖(四勺)郫縣豆瓣醬(一勺)植物油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“孩子乾媽笑我,説我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍,我真得是樂此不疲,因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨,不怕你們笑話,家裏四個孩子外出旅遊的目的...
“豆瓣醬炒茄子是茄子的一種美味吃法炒出的茄子醬香濃郁,非常開胃下飯在這個炎炎夏季,此菜一定能打動你的胃口茄子的營養非常豐富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分常吃茄子,可使血液中...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料甜麪醬(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蒜香茄丁的做法步驟1、茄子去皮茄丁,用鹽醃15分鐘,擠去黑水備用(這樣茄子基本不吸油,屬於健康吃法,哈!)。2、蒜切末,姜切...
“不含添加劑的罐頭魚,做起來很方便,選好的材料,做自己喜歡的味道”食材明細主料沙丁魚(適量)輔料番茄醬(適量)韓國辣椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁沙丁魚的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有些朋友愛郊遊的都喜歡做點烹飪小吃品帶到郊遊地點吃,那種小吃品都有個通俗的名字叫便當,一提起便當,有些人可以想起是做壽司,那是日本人的傳統。我們自...
“昨天做的快手菜挺受支持,今天再推一個快手菜。適合於生活繁忙的你,非常香不論你就粥下飯還是配饅頭都OK。更主要你無須擔心魚刺傷了孩子……”食材明細主料丁香魚(半斤)新鮮豆豉(一瓶)姜(四片)葱(二根)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料圓茄子(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、...
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