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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炸菜瘦肉湯，什麼？榨菜不是一直用作下粥菜嗎?要不就是做來蒸魚，煮湯你一定很少見吧。你還真別説，這道湯還是我從姥姥家學回來的，姥姥喜歡吃榨菜，凡事都喜歡...
“魚片打了湯，剩下魚腩就來個蒸，又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩，美味哦！親們嘗試一下哦！”食材明細主料草魚腩（1塊）炸菜絲（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在這個炎熱的季節裏，吃榨菜吃瘦肉最好不過了。而且大補啊，今天教大家做一份美味的炸菜瘦肉湯，食材同樣也是很簡單的，瘦肉，瘦肉一定要是新鮮的，否則做出來味...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣漸漸炎熱起來了，不是很愛吃飯，就想吃點清淡的。今天特想喝稀粥，於是想到一味菜炸菜丸子，這道菜會有點鹹，配稀飯是最合適的了。而且在這種季節，就算你很...
“夏季炎熱，吃些爽滑涼麪最為適宜。但，最好還是葷素搭配的為好，如吃的太素，會影響人體蛋白質的需求。你比如，麻辣涼麪、芝麻醬涼麪等雖好吃，但裏面不含肉類，由於沒有肉類，相對蛋白質含量過低。如每日蛋白質的攝取量不足，日子久...
“一提起榨菜，大家不但聽説過，還吃過，無論，大人，孩子，出差還是旅遊，榨菜是大家必備的小菜之一，它不僅有各種口味，還非常清脆，爽口，並且可以解酒，消食,減肥,健脾,和胃等功效。再配上有醬香味的甜麪醬和黃豆醬，更是醬香味四溢，今天，我...
“這道菜的主要原料是千張皮、胡蘿蔔，竹筍，香菇，碎肉，麪粉調味品：鹽，雞精，白胡椒粉，番茄醬，月香的辣椒醬，油這道菜吃上去有點QQ的感覺，全憑個人喜好因為是晚上做的採光點不好”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）竹筍（適量）碎肉（適量）輔...
食材明細主料土豆（一個）人工菌（適量）瓜（適量）火腿腸（一根）韭菜（適量）豆腐（適量）輔料醬（適量（酸甜鹹辣都可，看自己口味））花生米（適量）芝麻（適量（花生芝麻可都放，也可選其一））醬油（適量）鹽巴（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）騰衝特色炸菜的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸菜餃不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常炸菜餃真心的覺得這樣的餃子就是非常的好吃呀，這樣的炸餃子就很好吃的呀，以前都沒有吃過這麼好吃的餃子了呢，要是每天晚上都可以吃到這樣的炸餃子的...
食材明細主料麪粉（350克）韭菜（300克）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料香油（2勺）花生油（2勺）鹽（適量）薑末（適量）蠔油（一勺）蝦皮（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨，雞蛋、粉條泡好。2、雞蛋炒熟。3、粉條切好，不...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：20公克南瓜：20公克茄子：10公克紅甜椒：5公克黃甜椒：5公克四季豆：5條粉漿：3大匙鹽：1/4小匙玉米粉：1/2大匙日式地瓜粉：1/2大匙水：2大匙沾醬：2大匙味醂：1大匙淡色...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都吃過肉丸子吧，炸出來的丸子特別的香香脆脆的，特別的好吃i，而且吃起來很有口感，今天教大家做的也是丸子，但不是肉的，是美味的炸菜丸子，蔬菜丸子還是很好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸菜丸子，也就是人們常説的蔬菜素丸子，大多是金黃色的蘿蔔丸子，這次選用茼蒿、韭菜等綠色蔬菜，油炸製成碧綠天然的混合炸菜丸子。茼蒿能夠健脾利尿，而韭菜...
“【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一，製作非常簡單，很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃，既好看又好吃！”食材明細主料油豆皮（1大張）輔料菠菜（200克）豬肉餡（100克）海米（2大勺）鮮香菇（5朵）蛋清（3個）幹澱粉（2大...
“炸菠菜脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明細主料菠菜心（適量）海米（適量）豬肥彪（適量）油豆皮（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料雞蛋清（適量）麪粉（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）葱姜水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時...
食材明細主料米飯（一碗）輔料薄餅皮（適量）包菜（幾片）米飯（一碗（煮好的））胡蘿蔔（適量）香菇（適量）大葱（適量）蝦米（適量）配料花雕酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸飯菜包的做法步驟1、添一個大碗煮好了的米飯，然...
“記得小時候媽媽每次炸菜角，我就眼巴巴的站在一邊等。金黃的菜角一出鍋，配上一小碟榨菜，再來一碗小米粥，就三字兒“真得勁！””食材明細主料韮菜（半斤）雞蛋（三個）粉條（一小把）麪粉（一面碗）輔料鹽（兩茶勺）白胡椒粉（少許）薑末（一茶勺）料酒...
5分鐘左右即可。花菜油炸這道菜的特色：外焦裏嫩，鮮香可口。對於烹飪花菜油炸的製作要訣：可將菜花切小塊洗淨，提前先用熱水焯七成熟，撈出瀝乾水備用，這樣不僅減少烹飪的時間，也能保持花菜的食用價值。建議鍋中多放些油，燒至8成...
“這道菜是從媽媽做的炸鮮蘑演化過來的，麪糊依照媽媽的配方，味道香酥脆，大家都試試吧！”食材明細主料海蝦（半斤）南瓜（半個）茄子（一根）香菇（六朵）輔料麪粉（適量）玉米粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）大蒜粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）味精（適量）五...
“特色小吃炸菜角。”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（250克）雞蛋（2個）粉條（適量）木耳（適量）調料食鹽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸菜角的做法步驟1、麪粉中加入80°以上的熱水播散，不燙手的時...
“第一次炸菜角，居然成功了，而且很好吃，老公和兒子超愛”食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）麪粉（適量）輔料五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸菜角的做法步驟1、開水燙麪2、調餡3、放入熱油...
“減肥的姐姐妹妹看過來，簡單易做、好吃低脂、超級解饞。”食材明細主料有機菜花（半個）輔料蒜（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）醬油（2勺）辣椒醬（1勺）孜然粉（1勺）燒烤料（1勺）胡椒粉（1勺）食用油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空氣炸鍋...
“今年父母不在身邊，憑着往年的記憶，折騰了一番，經過俺的改進，味道挺不錯滴！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料肉糜（適量）包菜（適量）紅薯粉條（適量）蝦皮（適量）韭菜（適量）配料鹽（適量）八角粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝...
“小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家户户都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋...
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