有關滷香肉片怎麼做的精選大全
食材明細主料五花肉(半斤)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十三香(適量)黃梔子(一粒,)調料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)油(適量)蠔油(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切大塊,...
“蓮藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時,稍微改善了一下配料,加入豆腐乳和幹辣...
“經常在家做滷肉,自制滷肉顏色紅潤,軟糯適口、香氣四溢、誘人食慾。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱段(適量)薑片(幾片)料包(1個)水(適量)調料料酒(適量(焯肉用))老抽(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)紅曲粉(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)高...
食材明細主料牛肉(適量)大蒜(適量)輔料辣椒粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香滷牛肉片的做法步驟1、滷好的牛肉,2、出鍋,3、切片,4、切點大蒜,5、辣椒粉,6、燒油,放進切好的滷牛肉,7、撒上辣椒粉,8、放進大蒜,9...
“過年吶,滷菜少不了。這道豬肉採用的是豬耳朵下面那一節的肉,肥瘦相間,吃起來軟糯可口。非常的好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料葱(適量)花椒(一匙)八角(4塊)香葉(4片)姜(適量)蒜(適量)調料麻辣滷料包(一包)鹽(少許)老抽(一匙)醬油(一匙)冰...
“冰雪融化,冬去春來。萬物復甦,細雨綿綿。年後到現在,不是陰就是雨。上午好不容易看到了太陽,可惜,才吃過午飯,竟然又下起了傾盆大雨。倚窗而立,無奈的望着窗外的大雨,心裏感覺有幾分煩悶、幾分失落。多麼喜歡陽光下,陽台上,一...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)草果(少許)調料醬油(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇滷肉的做法步驟1、準備:豬肉,香菇,水煮蛋。2...
食材明細主料牛肉(500克)大葱(1棵)大紅辣椒(1個)輔料自然鮮醬油(150ml)自配滷水香料(50克)蒜頭(1個)二鍋頭(20ml)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大葱爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊,不能太厚。滷汁配方:自然鮮醬油,八角3個,...
“我們家是老北京人,最愛的吃麪條,也更愛這打滷麪。每次家裏有人過生日,都是來父母親家,吃老爸老媽做的打滷麪。現在父母們都老了,這個工作由我接班了。這打滷麪融合了五花肉、香菇、黃花、木耳的濃香,讓你吃到意猶未盡。”...
食材明細主料裏脊肉(適量)絲瓜(適量)滷蛋(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜滷蛋肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮...
“滷肉,可以拌着米飯吃,也可以做成肉夾饃,肥而不膩,瘦而不柴。”食材明細主料五花肉(塊)滷料包(一包)輔料大葱(顆)八角(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)大蒜(4顆)生薑(適量)白醋(半勺)白酒(一匙)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗...
“簡單美味,軟而筋道,家常美食,河南滷麪。”食材明細主料熟麪條(一斤)輔料黃豆芽(半斤)五花肉(半斤)白蘿蔔(一個)蒜(少許)姜(少許)紅辣椒(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料油豆腐片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、豆腐片對角摺疊,均勻...
食材明細主料肉骨(620克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(3小勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷肉骨的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將已焯好的...
“香滷牛肉,鹹香味美,肉質酥爛,非常的入味,不管是切片當涼菜,還是切大塊做牛肉麪,都是非常的不錯的!😋😋”食材明細主料牛肉(兩塊)姜塊(適量)幹山楂(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)香菇(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍肉片打滷麪的做法步驟1、裏脊肉切片,兩面撒澱粉,用肉錘敲打成薄片。2、切成小塊。3、香菇切片,豆乾...
食材明細主料滷肉(適量)香葱(適量)輔料原滷汁(適量)油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱滷肉片的做法步驟1、滷好的豬肉,2、切片,切點香葱。3、先炒滷肉,4、翻炒幾下,5、撒上香葱,6、撒上調味鮮,放點原滷汁即成...
“寒冷的冬日裏,一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣,它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇,營養全面均衡,暖身又暖心。對於北方人來説,打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一,口感香濃,亦飯亦菜~~想一想,那香氣四溢的...
食材明細主料鴨肉(一個)香料包(一包)糖(2勺)米椒(2個)輔料胡椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚露(適量)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香滷鴨肉的做法步驟1、殺好的鴨子,鍋沒有這麼大的話可以斬成2半2、這是調料包3、砂鍋放入調料包,醬油...
“簡單美味,香而筋道,再配上大蒜,那叫一個字,爽,醉了。河南家常滷麪,別有一番風味。”食材明細主料熟麪條(一斤)梅豆(一把)熟肉片(半斤)輔料蒜(少許)紅辣椒(一個)純淨水(適量)黃豆芽(一把)木耳(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許...
食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油辣椒(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香滷肉滷香乾的做法步驟1、備滷肉滷香乾,。2、將滷肉和香乾切片,再切點姜,蒜,葱。3、切好...
“這款香滷牛肉還是春節前去婆婆家走之前滷的,順便滷了雞腿和雞胗。就是這麼忙忙碌碌的忙活着,濃濃年味兒便撲面而來,過年就是得有這忙忙碌碌的氣氛,然後年後吃吃喝喝,年就這麼快過完了。滷牛肉是節日餐桌上必不可少的,年前...
“鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。適宜嬰幼兒,孕產婦...
食材明細主料豬肉(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷肉的做法步驟1、豬肉一大塊。2、滷汁一盆。3、鍋裏放進滷汁加鹽燒開。4、放進豬肉,。5、大火燒開。6、轉中火滷一小時。7、滷香。8、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛肉片特別適合做滷菜,還有冷盤。牛肉本身吃起來就很香,牛肉片是將牛腱子的肉切片的,這部分肉質鮮美,嚼起來不會過於綿軟,還帶着一點點筋,非常好吃。滷醬香...
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