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“燉的竹蓀鴿子湯，直接放了土人蔘苗來煮麪吃。”食材明細主料竹蓀鴿子湯（7適量）人蔘苗（1把）空心面（40克）輔料清水（小許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀鴿湯參苗面的做法步驟1、竹蓀鴿子湯，把油撇掉。2、放鍋...
“今年雨水豐沛，院子里長滿了土人蔘苗，嫩嫩綠綠的，很是誘人。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用根為滋補強壯藥，補中益氣，潤肺生津。葉消...
食材明細主料鹼面（適量）豆苗（適量）調料辣椒油（適量）橄欖菜（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗拌麪的做法步驟1、鍋中放入湯，燒開後，倒入豆苗。2、豆苗焯燙後撈出放在碗裏。3、將鹼面放入鍋中煮熟。4...
“方便又美味，快手飯，家的味道。”食材明細主料寬麪條（一斤）蒜苗（一把）雞蛋（五個）輔料純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞蛋撈麪的做法步驟1、寬麪條備用。2、...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）麪條（適量）輔料豬肉（適量）調料醬油（適量）辣椒幹（適量）魚露（適量）姜（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蔘拌麪的做法步驟1、把蔬菜在開水中焯一下瀝乾備用，豬肉要提前少許澱粉和...
“煮回鍋肉的湯扔掉可惜，就做成鹹粥好了。沒有青菜，就地取材，去院子裏採了一把土人蔘苗，好吃又營養。”食材明細主料鮑魚（兩個）香米（1杯）土人蔘苗（1把）輔料肉湯（適量）胡蘿蔔（60g）調料胡椒粉（小許）姜（小許）食鹽（適量）葱葉（小許）雞精（1g）鹹鮮（口...
“鹹鮮，鬆柳苗特有的清香。”食材明細主料西紅柿（半個）鬆柳苗（適量）蕎麥麪（適量）輔料山茶油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆柳苗蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪適量。2、鬆柳苗適，洗淨，切三指段。3...
“土人蔘具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經衰弱等有一定療效。大補元氣，生津安神，強心。治氣血虛損，虛勞多汗，虛脱衰竭，血壓降低。潤肺止咳，治肺癆、燥熱咳嗽。健脾補虛，治脾虛勞倦、泄瀉。清熱斂汗，治眩暈潮熱，盜...
人蔘是一種非常補身體的東西，但是市面上非常説造假的黑商家，把一些樹根當菜人蔘來賣，還吹噓是千年老人蔘！一些不懂的朋友就上當受騙了！為了不受騙，還是自己在家種植人蔘苗吧，雖然年份不會很久，但是，至少是自己親手種出來的呀！學...
“最近家裏的豌豆苗開始收了，很喜歡的一種蔬菜。”食材明細主料麪條（適量）輔料豌豆苗（適量）雞蛋（一顆）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗雞蛋麪的做法步驟1、豌豆苗洗乾淨。2、燒水，水將開時下...
食材明細主料海蔘（1個）雞蛋（1個）麪條（2兩）輔料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米油（1勺）葱（適量）姜（2片）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘湯麪的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜放入鍋內焯水2分鐘。3、雞蛋餅...
“2016年遼視春晚小品《吃麪》的演出者宋小寶，以其詼諧幽默的演繹風格使得觀眾捧腹大笑，同時也加深了全國人民對“正經海蔘”和“海蔘炒麪”的印象。如果我們在家也能做一碗參情厚誼、愛意滿格的麪條，你會怎麼搭配海蔘和...
“土人蔘是馬齒莧科，屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用，可用來改善脾虛泄瀉、虛勞咳嗽等疾病。2、...
“土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣，鋅等營養物質。土人蔘嫩莖葉脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。土人蔘可涼拌，宜與肉類燉湯，是藥膳兩用的食品，具有清熱解毒的功效，對氣虛乏力、脾虛...
“吃膩了扁豆燜面的話，就來嚐嚐蒜苗燜面吧。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗燜面的做法步驟1、手擀麪揪成適當的長短，拌入少許色拉油抓勻2、開水上...
食材明細主料擀麪皮（適量）麪筋（適量）輔料南瓜苗（適量）蒸熟雞蛋（一個）調料油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜苗拌擀麪皮的做法步驟1、南瓜苗和雞蛋備用，雞蛋提前蒸熟。2、擀麪皮切條，聽麪筋...
“土人蔘的功效健脾潤肺，止咳，調經。治脾虛勞倦、泄瀉，肺勞咳痰帶血，眩暈潮熱，盜汗自汗，月經不調，帶下。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘，屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用...
“家常小炒。”食材明細主料油麪筋（適量）輔料蒜苗（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒蒜苗的做法步驟1、將油麪筋改刀。2、蒜苗斜刀切成段。3、炒鍋放油燒熱，放入蒜苗。4、翻炒片刻...
“土人蔘是中央種子目，馬齒莧科，土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”食材明細主料土人蔘苗（一大把）煮的精肉（80g）調料食鹽（1g）壽司醋（5g）蒜瓣（1顆...
食材明細主料細面（1把）輔料醋（1勺）香油（2g）生抽（1勺）鹽（適量）胡椒粉（2g）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗快手湯麪的做法步驟1、任何細面均可，蒜苗切碎。2、碗中加入適量的鹽，生抽，醋，胡椒粉，香油拌勻。3、水開下面再次開...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）牛肉（適量）面（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蘑菇粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘牛肉麪的做法步驟1、鍋中加入牛肉湯和牛肉，鍋中加入麪條...
食材明細主料牛肉（適量）豌豆苗（適量）麪條（適量）輔料胡椒粉（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豌豆苗湯麪的做法步驟1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入鍋中煮5分鐘。4、放入豌豆苗，一分鐘關火。5、調...
食材明細主料蘿蔔苗（50克）海蔘（1個）番茄（1個）輔料沙拉醬（5克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔苗海蔘沙拉的做法步驟1、蘿蔔苗洗淨。2、擺盤。3、海蔘泡發好的。4、取一個，一人餐只用一個。5、切長條。6、水果番茄洗淨。7...
“冬季來了，吃海蔘增加抵抗力不感冒，家裏小寶貝最愛。”食材明細主料清燉海蔘（1只）調料鹽，雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）海蔘面片的做法步驟1、做一個荷包蛋，開水燒開，然後關火，雞蛋打入鍋裏，記住不能開火，用鍋裏熱...
“今年不缺雨水，院子裏的人蔘苗一茬一茬長的好快。再不吃就老了，趕緊採一把做個涼菜。”食材明細主料土人蔘苗（1把）輔料胡蘿蔔（小許）調料大蒜（幾瓣）麻醬（1匙）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）生抽（5g）陳醋（3g）芝麻油（小許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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