有關雜菇汽鍋鴨的做法的精選大全
“胖子用汽鍋做的汽鍋鴨,裏面還放涼一些菌類,做出來的味道也非常好吃。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙煙酸,它...
“最近搬家,老翻出好多存貨,這不翻出一個媽媽多年前給我的汽鍋,呵呵,週末做了汽鍋雞,真的很好吃哦汽鍋雞最好的原料是小草母雞,不是老母雞哦。這個小母雞在1-1.5斤最好。最近吃的太油了,我直接買了個小公雞,做下來還是很好吃...
“天氣漸涼,做個簡單又有營養的滋補湯吧!”食材明細主料草原興發綠鳥雞(一隻)輔料猴頭菇(三朵)花菇(三朵)香菇(適量)配料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(少許)黃芪(兩片)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備...
食材明細主料草雞(一隻)口蘑(六隻)木耳(適量)輔料小葱葱段(適量)薑片(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨,切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切為四。3、木...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:20分鐘火鍋是當前很流行的一種飲食,今天和大家分享一下蒸汽雞肉雜菇火鍋的做法。自己做既實惠又衞生,更可以依自己口味添加調味劑,是不是很期待哪。美味的雞腿...
““返璞歸“蒸”,還原食材最原始的味道。上蒸下煮,最簡單最健康的方法烹飪食材。””食材明細主料石斑魚(500g)花甲(500克)羅氏蝦(500克)大螃蟹(4只)粟米蚌(5只)肉丸(250克)幹木耳(50克)米(150克)鮑魚貝(500克)菜心(250克)乾貝(50克)香菇(50克...
食材明細主料鴨雜(一副)輔料胡蘿蔔(少量)海鮮菇(少量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鴨雜菌菇湯的做法步驟1、鴨雜一幅。2、水,海鮮菇,胡蘿蔔煮開。3、放鴨雜。4、煮開調味。5、成品。...
食材明細主料鴨腎(3個)鴨心(數個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨雜粥的做法步驟1、鴨腎,鴨鴨洗乾淨。2、薑絲。3、切好的鴨腎,鴨雜。4、葱花。5、米淘水,放適量水,煮開,放薑絲兒,米快開的時候放...
“藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明,這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養,也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名,説的就是汽鍋雞。這道雲南名菜,早在2000年前就已在滇南民間流傳。近...
“汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明...
“又是汽鍋,這次用的是豬肋排,雖然只是加鹽醃製了一下豬排再放入汽鍋裏蒸,但是蒸出來的味道簡直是太棒了,尤其是湯,味道太鮮了,無法形容。”食材明細主料排骨(400g)輔料葱(15g)姜(5g)鹽(6g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)汽鍋豬...
“其實想當一個好廚子,不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋灶灶,可以幫你實現夢想。汽鍋就是。用汽鍋做出來的燉品,湯鮮、味正,個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”食材明細主料雞腿(2個)輔料西洋參(適...
“汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、葱一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸汽雞肉雜菇火鍋是一道適合在寒冷的冬天吃的美味佳餚。蒸汽雞肉雜菇火鍋光看着它的圖片就有種想吃的衝動,聞着味特別香,吃起來口感非常好,而且蒸汽雞肉...
“汽鍋是雲南特有的一種烹調方式。汽鍋中間有個中空的柱子,燉制食材的時候,汽鍋中不放水,水是放在下層砂鍋中。砂鍋中的水煮開後,變為水蒸氣,通過中空柱子,進入到汽鍋中,食材是被高温的水蒸氣蒸熟的,而且水蒸氣蒸餾於汽鍋中,化...
食材明細主料鍋巴(1包)蝦仁(10來只)海鮮菇(1包(120)g)白玉菇(1包(150)g)蟹味菇(1包(150)g)輔料葱(2根)蒜(4瓣)蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)油(2大匙)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雜菇燴鍋巴的做法步驟1、鍋巴1包。2、把鍋...
食材明細主料鴨雜(一份)輔料娃娃菜(四片)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)米酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜湯的做法步驟1、鴨雜洗乾淨。2、娃娃菜,姜洗乾淨。3、是涼水燒開放薑絲米酒去腥。4、食材切好。5、...
食材明細主料蝦(適量)花甲(適量)桂花魚(適量)車白(適量)茄子(適量)玉米(適量)雞腿菇(適量)魷魚須(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮蒸汽鍋的做法步驟1、上層的海鮮熟了之後,汁水會流到鍋底和粥一起煮,加上豬肉煮...
食材明細主料滷熟的鴨腿(一支)小瓜(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(1個)洋葱(半個)木耳(50克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋雜蔬鴨的做法步驟1、把滷熟的鴨腿肉切成小...
“汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉(300g)冬筍絲(30g)葱段(適量)薑片(適量)蟲草花(10g)黨蔘(5g)松茸(100g)輔料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘美味蒸汽雞肉雜菇火鍋是以經典美食,主要是以雞肉為主要食材搭配香菇海鮮菇等雜菇熬製而成的火鍋。雞肉中含有豐富的蛋白質,而且雞腿肉質鬆軟滑嫩,而雜菇...
食材明細主料鴨雜(適量)輔料姜(適量)葱段(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切好。2、姜切絲兒。3、葱段。4、炒薑絲。5、爆炒。6、炒熟放葱段調味。7、成品。...
“天氣轉冷了~~咱都喜歡吃火鍋,煲仔菜之類的!我就煮個臘鴨腿雜錦~~來個一鍋熟~~~方便簡單的!”食材明細主料臘鴨腿(一隻)輔料奶白菜(一斤)鮮菇(適量)油豆腐(適量)配料蒜子(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘...
“蒸汽全鴨宴,一隻鴨,賦予蒸、涮的方式,多種菜式呼之欲出,配合其他食材,蒸汽鴨火鍋變得如此簡單,既能吃到濃郁的鴨肉佳品,也能品嚐混合的美味,有購買蒸汽火鍋設備或者其他蒸鍋設備的小夥伴,儘可自己動手試一試!”食材明細主料鴨...
“前段時間煲了一次雞湯,把圖片保存下來,現在天寒地凍,淡淡喝湯應該是合時宜的,筆者喜歡比較清淡的燉湯,只是象徵性一點輔料。”食材明細主料雞(1只)大紅棗(2顆)冬菇(2朵)生薑(4片)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汽...
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