有關自制油酥燒餅怎麼做的精選大全
“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)白芝麻(適量)玉米粒(適量)鮮蝦(適量)火腿(適量)葱(適量)配料花椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麪粉(500克)用温水和...
“喜歡油酥燒餅,喜歡它吃起來酥的掉渣。加入肉的油酥燒餅,吃起來更香!”食材明細主料麪粉(150克)酵母(2克)低粉(100克)豬肉餡(100克)輔料沸水(50ml)温水(70ml)黑白芝麻(適量)葱姜(5克)蛋液(適量)配料玉米油(40克)料酒(5ml3ml)生抽(3克)五香粉(適量...
“今天做一款油酥芝麻燒餅,其顏色金黃誘人食慾,外酥裏軟、層次分明、酥香可口、賣相不錯。”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料水(135g)白糖(3g)食用油(適量(烙餅用))調料鹽(適量)酵母(2g)泡打粉(2g)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)神級(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘杏仁油酥燒餅,雖然做起來有一點點的難度,對於廚房新手來説不太夠友好,但是做出來的杏仁油酥燒餅真的非常好吃,平時在家裏用烤箱也可以做,沒有烤箱的在淘寶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨油酥燒餅的做法:雖然它看起來一般,並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些高級餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配...
“五香油酥燒餅”食材明細主料高筋麪粉(350g)低筋麪粉(150g)輔料芝麻油(75g)鹽(適量)五香粉(適量)水(200ml)雞蛋(1個)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香油酥燒餅的做法步驟1、高筋粉加水和麪,醒一醒;2、低筋麪粉加入芝麻油,加鹽、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有一段時間我特別喜歡吃各種酥、餅,比如我們樓下的一家蟹殼黃燒餅,我經常就是當晚飯的吃,一買買四五個,説起喜歡吃燒餅是自從去了上海旅遊了一趟,那裏有一...
食材明細主料麪粉(適量)輔料奶粉(適量)酵母(適量)調料油(適量)五香粉(適量)香葱(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麪粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。3、和成麪糰。4、分成四塊。5、...
“我今天分享的油酥燒餅可以用烤箱製作也可以用電餅鐺,用烤箱完全不用擔心燒餅的外皮會硬,出爐就是酥酥的,用手一捏就會掉渣渣,而且,經過多次擀卷的方法,讓燒餅的層次特別豐富,每一層都夾着滿滿油酥,吃起來特別香,做法簡單不復...
“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的(哈哈)那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不是很清楚請見諒那就開始吧”食材...
“我老公愛吃發麪做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裏面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裏面香軟,健康又好吃。”食材明細主料麪粉(500g)米酒(100g)水(200g)輔...
“夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人羣還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麪粉(50...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘買燒餅咯!買燒餅咯!童年的回憶很多,但能留住的童年味道太少了,多少兒時經典的味道都因為時過境遷而不復存在了。兒時所吃不多的零食裏,沒有一樣不讓我回味...
“這款油酥燒餅,可以説是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和葱,因此也可叫做葱油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥...
“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裏軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:240水:130麪粉:600花椒粉:6鹽:5輔料雞蛋液:少許白芝麻:適量具體步驟1.300克面+60克油和130克水攪拌均勻,拌成雪花狀2.和成稍軟的水油麪團待用3.180克...
“這個小燒餅真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉(220克)花生油(40克)水(100克)鹽(3克)酵母(2克)輔料麪粉(130克)花生油(55克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小燒餅的做法步驟1、酵母温水融化後倒入麪粉中2、酥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥發麪燒餅,這裏的發麪非常關鍵,味了使面發的更好一些,可以提前一天把面發好,當然發麪的温度十分重要,一定要使面起蜂窩,才算發酵成功。在擀麪的時候可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制正宗油酥燒餅的做法——自從家裏買了烤箱,我就閒不住。每週都要變着花樣的做好吃的,這不,這次又試着做了油酥燒餅。會做之前還以為很難,其實特別簡單...
“説來好像我還是最愛做麪食,也是最擅長的吧~中式西式的都會不少了,女兒總是稱讚有我這樣的美食媽媽真幸福,也佩服我的手藝,呵呵~畢竟咱也做了半輩子啦,幾道拿手東東還是應該有的哈!家裏準備的乾糧又快彈盡糧絕了,那今天做點...
“做了發麪的油酥燒餅,還夾了豆沙餡,香香甜甜的,非常鬆軟,香甜美味,比麪包都好吃。做好的燒餅受到全家的一致好評。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)豆沙餡(200g)輔料奶粉(30g)温水(90g)油酥(60g)酵母粉(3g)調料食用油(15g)白糖(10g)甜味(口...
“因為是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就説不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:350輔料豬油:適量鹽:適量芝麻:適量胡椒粉:適量葱:適量雞蛋:3個食用油:適量具體步驟1.麪粉加雞蛋,鹽,豬油,胡椒粉(我的比例是一碗半面粉,兩個雙黃蛋,)。2.揉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料香葱:適量鹽:適量豬油:適量具體步驟1.選用温水把面和好,蓋上蓋子餳十多分鐘2.把另一半的乾麪粉放上鹽,豬油,葱花在面板上和成麪糰3.和成面...
“做驢肉火燒剩下的驢肉餡,學着山西油酥燒餅的法子,做一款油酥燒餅,外酥裏軟,帶着杏仁的酥香,還有老北京驢肉火燒的味道,真是令人慾罷不能的美味。”食材明細主料低筋粉(200g)輔料杏仁(適量)白糖(10g)低筋粉(40g)色拉油(40g)酵母(2g)全...
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