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“雞蛋是最普通不過的食材,但營養卻是全面豐富的,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷,人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒,簡單的一碗冰糖燉蛋,無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子...
“霧霾的天氣需要雪梨來潤肺,加熱過的雪梨也適合腸胃虛弱的人。具有清熱潤肺,止咳化痰作用。”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(5克)清水(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉雪梨的做法步驟1、取雪梨一個,洗淨。2、取...
“光滑軟糯,晶瑩透亮。”食材明細主料銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉銀耳的做法步驟1、幹銀耳半朵。2、清水泡發。3、泡發的銀耳洗淨撕小朵,放入電飯煲,加入幾塊冰糖。4、倒入適量清水。5...
“初秋午後來碗糖水黃桃滋潤一下…”食材明細主料黃桃(2500g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉黃桃的做法步驟1、新鮮食材準備好2、黃桃去皮切小塊3、放鹽水中浸泡五分鐘4、洗淨加水放入適量...
“今年的咳嗽很難醫治,好多咳嗽的病人都會反覆咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反覆咳嗽。媽媽給我幾個湖南柑果皮,讓我燉冰糖。據説這個燉果皮,吃了止咳,媽媽爸爸和鄰居都試吃過了,的確有效果。這是因為果皮有止咳化痰的功效...
“冰糖燉檸檬具有潤肺止咳,對小兒百日咳具有很好的作用,最重要的是能美白排毒,它可是對女士再好不過的美容佳品,讓你美得不要不要的”食材明細主料檸檬(3個)輔料冰糖(350克)水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉檸檬...
“冰糖燉梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可改善小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的...
“小孩子咳嗽喝雪梨燉冰糖水,很有效果”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(20克)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪梨燉冰糖的做法步驟1、雪梨挖去心2、在雪梨裏面加冰糖3、加入適量水4、蓋好雪梨蓋子,放到電力高壓煲燉半小...
食材明細主料枇杷(適量)輔料冰糖(少許)調料純淨水(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉枇杷的做法步驟1、準備:新鮮的枇杷,冰糖。2、枇杷去皮去核放入碗中。3、添加冰糖,適量的水。4、放入電飯煲隔水燉一小時。5、燉...
“養生又美味”食材明細主料梨(1個)輔料紅棗(1粒)枸杞(10粒)調料冰糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉雪梨的做法步驟1、把梨削皮。2、切掉頂蓋。3、挖出梨核。4、放紅棗。5、枸杞。6、冰糖。7、隔水燉30分鐘。8...
食材明細主料鴨梨(一個)輔料冰糖(20克)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖燉鴨梨的做法步驟1、準備一個鴨梨,冰糖和枸杞。2、把鴨梨已經切成小塊,不要去核,核的止咳效果比較好,把切好的鴨梨放到蒸罐裏再放冰糖和枸...
“紅燒蹄髈最少不了的是那一把冰糖,紅亮有光,蹄髈經過長時間的燉煮,肉酥脱骨,皮粘軟糯,入口即化的油脂也是美味無比,小耿吃這個也吃出自己的經驗,很愛吃皮,可是,兒啊,你的體重這樣下去我真的很擔心啊!!!”食材明細主料蹄髈(1只)冰糖(...
““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外,還有以下幾種功效:開胃生津金桔冰糖味道酸甜,汁水豐富,特別是金桔皮中含有較為豐富的芳香油的成分,可以起到一定的醒脾開胃的作用,對於食慾不振、口乾舌燥等症具有一定的好處。促進...
食材明細主料梨(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉梨的做法步驟1、碭山梨去皮切小塊2、紅棗幾顆3、冰糖十顆4、全部放入小鍋,加水,蓋蓋燉5、水開後調小火,二十分鐘左右6、常吃潤燥...
“銀耳有美容、補腎、補氣、滋陰、潤燥的作用,它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。而雪梨有化痰...
“所謂以形補形,以腦補腦,學習工作壓力重的人羣,失眠、健忘、睡眠不足,最為適用了。”食材明細主料豬腦(4個)輔料冰糖(80g)山藥片(30g)桂圓(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉豬腦的做法步驟1、山藥片、桂...
“木瓜,味酸,性温,具有舒經活絡,和胃化濕的功效。味酸能走筋,斂能固脱,其具有五行之木的特性,因此能夠專入肝經,益筋走血故能舒筋活絡。木瓜可以治療腰膝無力,腳氣,是肝經的引經藥。木瓜温香入脾,能化濕和胃,遇氣滯能夠調和,遇氣脱...
“燉冰糖檸檬沖茶喝,對喉嚨痛,咳嗽,很有效。我也是一次咳嗽,朋友請我喝,發現喝完一瓶,就好了。”食材明細主料檸檬(6個)輔料冰糖(2斤)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉冰糖檸檬的做法步驟1、檸檬洗乾淨2、檸檬切片,有籽的去籽...
食材明細主料冬棗(適量)輔料開水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉冬棗的做法步驟1、取冬棗。2、洗淨。3、去核。4、取冰糖。5、放冰糖。6、放開水。7、入蒸鍋,蒸40分鐘。8、蒸好的冬棗。9、裝盤...
“簡單自制冰糖燉檸檬,可以沖水喝,可以直接吃裏面的檸檬~止咳~碰巧家裏有人咳嗽,就動起來了~”食材明細主料檸檬(6個)冰糖(750g)川貝(10g)陳皮(10g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰糖燉檸檬的做法步驟1、檸檬清洗後加鹽...
“秋天天氣乾燥又氣候多變,皮膚乾燥、喉嚨幹癢、咳嗽等問題也隨之而來。不僅要及時飲水補充水分,還要多吃點應季水果補充維c。而雪梨無疑是最適合的秋季時令水果,眼下正是吃梨的最好時節。這種梨不僅清心潤肺、還能止咳...
食材明細主料荸薺(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺燉冰糖的做法步驟1、荸薺去皮洗淨2、切小塊3、放鍋里加水加冰糖燉二十分鐘4、好了。...
“小時候吃過媽媽做的菠蘿醬,但是需要花很長時間、所以我想自己搭配出新的配方!結果我成功啦!哈哈哈”食材明細主料菠蘿(250克)白砂糖(100克)冰糖(200克)檸檬(1個)輔料蜂蜜(適量(可以不放))甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燉冰...
“這是一個無意之作,買回來的冬棗,每個有小拳頭那麼大,可是一點都不甜,放在那裏沒人問津。後來想着用冰糖燉一下再吃,果然燉過的冬棗口感變得細膩很多,在糖水中浸泡後要清甜不少。其實冬棗是個好東西呢,有着天然維生素丸之稱...
“可築巢製作出供人食用的燕窩的燕子被稱之為“金絲燕”,由於這種燕子腹部的羽毛為金黃色,此燕也便由此而得名。“金絲燕”在第一次築的巢時完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液,經吐出後逐漸凝結而成的,其燕窩的質地純潔...
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