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食材明細主料角瓜(一個)雞蛋(2枚)蝦皮(一大把)麪糰(一個)輔料蠔油(適量)五香粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)角瓜雞蛋蝦皮餃的做法步驟1、準備角瓜一個,雞蛋2枚,蝦皮一把。2、角瓜插成絲,用手抓,把角瓜裏面的水擠出...
食材明細主料角瓜(適量)蝦皮(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨去蒂。2、切成片兒。3、鍋中放油燒熱,放入蝦皮爆香,炒成金黃色。4、放入角瓜翻炒均勻。5、放入醬...
食材明細主料菠菜(一小捆)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成...
“一種素三鮮水餃。”食材明細主料青蘿蔔(600g)蝦皮(75g)雞蛋(4個)麪粉(500g)清水(適量)輔料花生油(30ml)鹽(適量)香油(10ml)葱(10g)姜(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、蝦皮用温水浸泡10分鐘。2、青蘿...
食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(適量)蝦皮(適量)餃子皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜雞蛋餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分。2、切細。3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒...
食材明細主料大白菜(500g)蝦皮(100g)雞蛋(3個)輔料麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜蝦皮雞蛋餃子的做法步驟1、白菜葉洗乾淨備用。2、準備雞蛋和適量蝦皮。3、白菜葉用開...
“老公加班,晚上無聊,決定包西葫蘆雞蛋水餃,凍起來,明天老公回來吃。我發現一人在家的時候,特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣,感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的,是我故意掰開讓大家看看餡子的,我把合子...
“春天什麼蔬菜最新鮮?當然要屬韭菜了!“春園暮雨細泱泱,韭葉當籬任意長。”一場春雨,滿園的韭菜齊刷刷地冒出地面,根白如玉,葉似翡翠,鮮嫩欲滴,散發出淡雅而獨特的清香,令人心生歡喜。比起春筍、香椿來,韭菜物美價廉,大多數人都...
“這款餃子特別清淡,既有雞蛋的香味,又有角瓜的清香,而且無鹽幹蝦皮的鮮味大於腥味。特別適合瘦身的妹子和‘三高’人羣。”食材明細主料角瓜(3個)生雞蛋(6個)餃子粉(3碗)無鹽幹蝦皮(2湯匙)輔料鹽(適量)清水(適量)香油(1匙)清淡(口味)其...
食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)葱油(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中放油加熱,倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水,用筷子攪...
“秋季容易上火,多吃一些蔬菜,清淡的食物。今天剛學做角瓜雞蛋粉絲蒸餃。”食材明細主料麪粉(600g)水(適量)輔料龍口粉絲(一小團)角瓜(2個)雞蛋(6個)草蝦仁(適量)葱(2顆)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋粉絲蒸餃的做...
“之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面,顏色碧綠碧綠的,既好看又好吃。是不是有點自賣自誇啊?O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉(350克)雞蛋(2個)黃瓜(3個)輔料菠菜汁(220克)配料蝦皮(20克)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(一把)蝦皮(50g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮水餃的做法步驟1、麪粉加適量的水揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘。2、韭菜洗淨和香葱洗淨,準備好蝦皮。...
食材明細主料蝦仁(250g)雞蛋(4個)茭瓜(一個)晚黃瓜(一根)輔料鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)熟豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法步驟1、葷餡參見另一篇韭菜餡餃子。2、茭瓜和黃瓜擦絲,少量鹽剎出水。3...
“角瓜自身的水分含量比較大,在這個又冷又幹燥的季節,多吃角瓜就會起來潤澤肌膚的效果,讓你的皮膚喝足水,人就年輕漂亮,但這也給包餃子帶來了麻煩,水分大不好包,所以要提前放一點鹽殺出一部分水分。另外角瓜鈣的含量很高,有助...
食材明細主料冷水面團(600克)韭菜(300克)雞蛋(3個)蝦皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、雞蛋磕到碗裏。2、鍋裏放油,六成熱放入蛋液炒...
“非常喜歡的一種餡料,無論烙餡餅還是包餃子,鍋貼,很清爽,也很水潤,同時也很香”食材明細主料角瓜(4根)豬肉(100g)麪粉(300g)輔料雞蛋(4個)蝦仁(80g)五香粉(1小勺)蠔油(適量)香油(1小勺)小葱(適量)胡椒粉(1小勺)雞粉(1小勺)姜(適量)生抽(適量)五香(口...
“1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料西葫蘆(兩個)輔料蝦皮(適量)雞...
“現在角瓜才幾毛錢一斤,今天用角瓜做雞蛋餅,裏面放點蝦皮,蝦皮可以補鈣,據説角瓜含鈣量也很高,這個角瓜雞蛋餅可是雙重補鈣,都説藥補不如食補,這正適合青少年和老人食用。角瓜有清熱利尿、潤肺止咳的功能,正適合在夏天食用。...
食材明細主料面(300g)調料鹽(適量)玉米油(適量)味精(適量)姜(適量)主料西瓜皮(幾塊)雞蛋(2個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜皮雞蛋餃子的做法步驟1、西瓜皮去外皮和多餘的瓤,綠色部分切絲兒,稍擠出水分。2、雞蛋打散,油煎小碎...
“最近疫情在家,多包了些餃子送朋友,健康還好吃😋”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、韭菜葱姜切好備用。2、雞...
食材明細主料茴香(300g)麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)蝦皮(100g)調料味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、洗淨切段備用。2、雞蛋炒散,蝦皮也炒一下有香味。3、提前和...
“這種餡料比肉都好吃,皮薄餡大,既美味又好吃。”食材明細主料角瓜(1個)木耳(1小把)雞蛋(4個)胡蘿蔔(1根)粉絲(1團)小火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋...
“豆角蝦皮炒雞蛋,一道充滿鈣元素的美味下飯菜,10分鐘就可以完成。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(20g)豆角(50g)輔料青蒜(10g)鹽(2g)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、食材備好。2、豆角在開水...
“這款餃子,本來是想以角瓜為主料,而韭菜只是起到提鮮的作用的,可一不留神,韭菜就放多了些!!餃子皮是麪粉與玉米粉的混合,多吃粗糧好呢!!”食材明細主料角瓜(200克)雞蛋(3個)韭菜(1綹)麪粉(適量)輔料蝦米(適量)玉米粉(適量)玉米油(適量)配料...
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