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食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎,備用3、...
““外皮酥脆吃一口滿嘴的葱香的葱花餅真是太好吃了,我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉(200g)鹽(2g)温水(100g)輔料香葱(3g)稀油酥(500g)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥葱花餅的做法步驟1、食材備好...
食材明細主料中筋麪粉(適量)小香葱(一把)大葱(一根)洋葱(一個)色拉油(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆葱油餅的做法步驟1、準備適量的麪粉加一點鹽,用開水燙1/3的面,剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪...
“按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯,雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麪粉(100g)玉米油(10g)細砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)黃油(26g)葱花(10g)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把...
“這次我是用食用油做的,鹹的烤金黃一點就會很脆,但是捲不起,因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油,因為我烤的時候,烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油(50克)小麥...
食材明細主料麪粉(200g)熱水(120g(約70度左右))雞蛋(4個)輔料鹽(少許)香葱(1小把)植物油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入熱水,揉成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜餳半小時以上。2、葱切葱花。3、餳好...
食材明細主料香芋(半個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋葱花餅的做法步驟1、芋頭去皮,切成小塊,放鍋裏煮,快熟時放些鹽2、葱花3、把熟的芋頭壓成泥4、打個雞蛋下去5、加些麪粉6、和成...
“花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(少許)葱花(少許)白酒(幾滴)油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍,控幹水份2、鍋裏放少許油,不開火3、放入花生米...
“對於我這個自小吃慣米飯的南方人來説,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款葱香...
“偶爾來份味道濃郁的餅,刺激下味覺神經也挺好。自己做的簡單衞生,大人小孩都愛吃😄。”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(三根)白芝麻(一把)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(2勺)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做...
“最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了,這兩天臭寶吵着要吃餅乾,今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的葱香餅乾,脆脆香香的!”食材明細主料中粉(300克)輔料玉米油(60克)雞蛋(2個)酵母(6克)鹽(1克)白糖(30克)小蘇打(2克)葱(4根)葱香(口味)烤(工藝)一...
食材明細主料麪粉(100克)輔料香葱碎(適量)食用油(70克)鹽(5克)蛋白(70克)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香葱切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成...
“豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地...
“香香脆脆的花生小餅乾,小朋友們都愛吃”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2只)糖(50g)芝麻(20g)花生(20g)植物油(2匙)輔料鹽(少許)醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆花生餅的做法步驟1、像做蛋糕一樣把蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃...
“自家種了很多過冬葱,香甜鮮辣,所以想招的把它吃完”食材明細主料麪粉(20克)葱(1棵)雞蛋(2個)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮葱花餅的做法步驟1、用麪粉和雞蛋加上細葱沫、鹽和麪2、擀麪皮,上面塗油3、烙餅4、裝...
“這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、芥...
“這款早餐的主食,和大家分享一下。花椒和芝麻炒香,用料理機磨碎。然後加了點鹽和油,做成椒香的油。刷在麪皮內,然後捲起。餅煎好以後,有螺旋的層次感,而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花,好吃又健康。”食材明細主料中...
食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(2顆)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒油(2勺)雞粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(幾滴)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花醬香餅的做法步驟1、兩勺豆瓣醬,兩勺花椒油,1/2勺雞粉,兩勺生抽拌勻備用。2、麪粉中加入幾滴玉米...
“很早之前就想做千層餅了,喜歡它的香脆可口,以前都是婆婆做的,味道很好,醖釀了一番,今天嘗試了自己做一下,做的不是很好,但兒子説味道還不錯,配着米粥,簡單又可口的早餐”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2-3個)輔料葱花(適量)食用油(適...
“兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麪食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃葱,我就把它做成葱油餅,小傢伙吃的不亦説乎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料洋葱(1個)葱花(適量)配料鹽(1...
食材明細主料麪粉(600g)大葱(一根)葱(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆葱香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麪團,麪糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、葱姜切...
食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆玉米葱花油餅的做法步驟1、白麪和玉米麪1:1加水揉成稍柔軟的麪糰。2、葱切碎。3、麪糰分成幾個小劑子。4、擀開,均勻...
食材明細主料麪粉(300克)安琪酵母(3克)輔料葱花(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香葱花餅的做法步驟1、麪粉、安琪酵母和麪面面團,軟硬適度,夏天,半小時就發好了。2、葱末放入鹽醃過。3、把麪糰擀成餅...
““原以為麪食特別複雜,做了才知道其實不難哦!”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實,只要你用心去做,真的是挺簡單的,而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己!!!一定可以。”食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)油(適量)輔...
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