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“這是一道百吃不厭的開胃菜,只需要肉和蒜黃兩種材料就成了。如果手上的蔬菜品種較多,還可以進行多種搭配,有顏值、有味道的家常小菜,變着花樣老也吃不膩。”食材明細主料豬裏脊(1塊)蒜黃(1把)輔料油(15克)調料鹽(0.5克)醬油(15克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜黃:150g輔料油:適量肉絲:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.肉切成絲,蒜黃洗淨切段2.鍋內放適量油炒肉絲3.加入適量生抽,翻炒至變色4.倒入蒜黃翻炒5.加鹽...
“由於蒜黃本身蒜香味很濃,所以就用不着加其他調料,炒蒜黃非常簡單。”食材明細主料蒜黃(一盤)輔料豬肉(適量)配料醬油(小許)鹽(適量)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切段備用2、豬肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉絲:80蒜黃:1把輔料油:適量葱末:5薑末:5鹽:適量醬油:5ml香油:3滴具體步驟1.牛肉切片,葱姜切碎2.蒜黃洗淨切寸段3.熱鍋涼油煸香葱薑末4.下入牛肉片煸炒...
“今天推薦一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐絲,富含優質植物蛋白質和鈣等微量元素,豆香濃郁,飽腹感強。蒜黃鮮嫩有濃香,除了豐富的膳食纖維可促進胃腸蠕動,還能產生少量氣體,使胃腸暢通,開胃、順氣的效果也不賴。”食材明細主...
“混搭的一道菜,因為蒜黃的加入,掩蓋了白靈菇特有的草腥味,切成與肉絲同等大小的長條,吃起來軟軟的,滑滑的,口感非常不錯。”食材明細主料白靈菇(適量)輔料蒜黃(適量)肉絲(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)配料澱粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒,澱粉抓勻。3、熱鍋涼油,下肉絲煸炒,肉絲變...
“近段時間小朋友比較饞肉,炒菜的時候經常主動要求加肉,所以每餐給他保障有一道肉菜,肉菜一般不做比較油膩的,優先考慮清淡爽口的快手菜,這樣做不僅簡單快捷,而且家人吃起來也更加健康。某天買了把蒜黃就改變原來做法,用肉絲...
食材明細主料裏脊肉(100克)蒜薹(1把)調料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(1勺)生薑粉(1勺)黑胡椒粉(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲,加入鹽、料酒、老抽、生薑粉、生抽抓勻,醃製20分鐘左右後加...
“色澤漂亮,鹹香,好吃😋。”食材明細主料肉絲(適量)蒜黃(適量)胡蘿蔔絲(一點)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蛋清(一點)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉...
食材明細主料雞胸肉(一塊)蒜黃(適量)黑木耳(適量)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜黃木耳炒雞絲的做法步驟1、食材集合。2、蒜黃澤洗乾淨,切成寸段。3、這是西藍...
“微辣,鹹鮮,下飯小菜。”食材明細主料蒜黃(適量)木耳(適量)肉絲(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)姜(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃木耳炒肉絲的做法步驟1、適量豬肉切成絲。2、加入一點鹽,生...
食材明細主料豬五花(適量)木耳(適量)蒜黃(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒木耳蒜黃的做法步驟1、泡發好的木耳焯水2、洗淨蒜黃和焯水的木耳,改刀,豬五花切絲,不用細絲,細絲好看,但...
“蒜黃是大蒜頭在温室長出來的,在温室外面就長成大蒜苗,呵呵。”食材明細主料蒜黃(一小把)五花肉(半斤以內)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉的做法步驟1、切小段,蒜黃葉子和根部分開...
“冬天的蒜黃,味道很是鮮美,與裏脊肉絲搭配,米飯也能多吃一碗。”食材明細主料裏脊肉(150克)蒜黃(350克)輔料植物油(一湯匙)鹽(2克)味精(少許)料酒(一勺)幹澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜黃的做法步驟1、準備材料2...
“蒜黃一把肉7塊醬油一茶勺油一茶勺”食材明細主料豬肉(7塊)蒜黃(一把)輔料油(一茶勺)醬油(一茶勺)葱(一段)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉的做法步驟1、我切的蒜苗成段2、放葱油炒一下有香味放切成段的肉炒差不多就...
“春天是吃蒜薹最好的季節,冬天過去後,大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹,這時候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(250克)輔料姜(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮...
“簡單易學,蒜香可口。”食材明細主料蒜黃(一小把)粉絲(一團)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒粉絲的做法步驟1、蒜黃,備用。2、洗淨,瀝乾水分,切寸段。3、龍口粉絲,備用。4、開水...
“今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜~青蒜炒肉絲,超級下飯。”食材明細主料青蒜(適量)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部,清洗乾淨...
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料蒜黃(200g)輔料肉絲(200g)調料鹽(適量)葱花(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、蒜黃切寸段。3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲炒幹水...
食材明細主料雞胸(1個)自產蒜黃(200g左右)輔料葱(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)澱粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜黃的做法步驟1、3塊錢在超市買了5瓶礦泉水,6毛錢一瓶。用壁紙刀切去上...
食材明細主料裏脊肉(適量)蒜黃(適量)豆乾(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅辣椒(適量)調料濕澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)糖(適量)料酒(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜黃肉絲的做法步驟1、將裏脊肉切成肉絲,香...
食材明細主料五花肉(適量)木耳(適量)蒜黃(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)玉米油(適量)薑末(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲木耳炒蒜黃的做法步驟1、五花肉一塊兒洗淨。2、切成薄片(可以加少許鹽,料酒,澱粉抓勻入味,我這...
“春夏交季之時,非常喜歡吃蒜薹,總覺得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材,蒜薹的表皮含有大量的維生素,可以刺激腸道,減少便祕,還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果,可以消滅很多諸如大腸桿菌...
“我喜歡吃蒜黃,國慶節放假,有時間鼓搗吃的,做了一道肉炒蒜黃,豐富餐桌菜品。”食材明細主料蒜黃(1小捆)豬瘦肉(1塊)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨...
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