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食材明細主料苦瓜(一根)枸杞(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清火枸杞拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根洗淨,用軟毛刷子刷洗。2、從中間剖開,去瓤。3、切成薄片。4、枸杞用清水泡軟。5、苦瓜特別嫩,我...
“夏季天氣燥熱,讓人容易口乾舌燥,火氣大。所以在夏季,吃一些清火清熱,生津補氣的食物,可以緩解身體的燥熱,讓身體變得舒適、健康。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。不但維生素C含量居瓜類之首,而且它的胡蘿蔔素、核黃素與礦...
“山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、...
“1.清熱涼血2.通便止瀉、健脾開胃3.益血生肌4.止血散瘀”食材明細主料蓮藕(300g)輔料油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)枸杞(適量)酸豆角(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨。2...
“枸杞頭也就是枸杞的根,在中藥裏有個專門的名字叫地骨皮,有補虛益精、清熱止渴、涼血止血、清肺降火、降血壓等功效。明李時珍《本草綱目》記載:春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。枸杞可...
食材明細主料枸杞葉(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)味精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞葉的做法步驟1、所需食材:枸杞葉、大蒜、味精、白糖、味極鮮、辣椒油、香油。2...
“苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取的脂肪和多糖減少。但大多數TX卻接收不了它的苦味,今天做的這道菜輕輕鬆鬆去除苦味三步走,希望對不吃的你能有些許幫助。”食...
食材明細主料絲瓜(400g)枸杞(20顆)輔料大蒜(2瓣)鹽(1匙半)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜的做法步驟1、準備所需食材2、絲瓜去皮洗淨,切條備用3、大蒜切碎備用4、炒鍋里加入食用油,放入大蒜小火炒出香氣5、倒入絲瓜...
“喝菊花茶有清心明目、生津潤喉之功效,枸杞也有安神潤肺的作用。現將兩者合二為一成一款冰粥,可以清熱解毒,口感也極佳。”食材明細主料杭白菊(適量)雛菊(適量)糯米(適量)冰糖(適量)枸杞(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸...
“春天是吃野菜的時候,清火解毒,清明節採摘剛剛好,有點微苦,但是很爽口。枸杞芽具有養肝明目,保護肝臟,補虛益精功效。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔料熟芝麻(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)原味(口味)拌(工藝...
“《清水油鹽枸杞藤》(創意菜11月23日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽枸杞藤》便是無油煙烹飪的菜餚,烹...
“枸杞芽就是春天裏枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”食材明細主料枸杞嫩葉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(辣椒油)生抽(雞精)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞芽的做法步...
食材明細主料黃瓜(1根)幹枸杞(15g)輔料麻油(15g)鹽(3g)糖(10g)生抽(10g)醋(20g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞黃瓜絲兒的做法步驟1、黃瓜刨去大部分的皮,清洗乾淨,如圖所示2、把黃瓜,用工具刨成絲兒3、把黃瓜絲兒,放入碗中4...
“苦瓜有很多吃法,我最中意的是原汁原味的熗拌苦瓜。熗拌苦瓜做法簡單,口感清香,質地清脆,色澤翠綠,是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料大蒜(2粒)食用油(適量)配料鹽(2克)雞精(2克)花椒(5粒)辣椒(2個)原味(口味)熗...
食材明細主料枸杞尖(200g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞尖的做法步驟1、兩元錢的枸杞葉。2、枸杞葉摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許鹽,倒入枸杞尖。4、焯水...
“苦瓜的營養價值與功效1.促進飲食、消炎退熱;2.防癌抗癌;3.降低血糖。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。夏天到了,我們多吃苦瓜,可以清熱去火,清熱...
“枸杞頭又名地地菜、枸杞菜、精草,是茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞頭有清火明目、補益筋骨等的功效與作用。”食材明細主料胡椒粉(1小勺)生抽(1茶匙)糖(1茶匙)枸杞頭(200克左右)鹽(半小勺)雞精(半小勺)米醋(1茶匙)輔料麻油(1茶匙)酸甜(口...
“春時野菜香,春天的味道,熗拌枸杞芽!枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。枸杞葉子有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養...
是假貨或者是黴變了。正常買的枸杞都是柔軟,入口舌尖帶點微甜的,有些小籽兒;如果是苦的,説明是變質了,或者是假貨,如果是變質的,不可再食用,新鮮的枸杞,都是甜味兒裏會帶點酸酸的口感,回味起來還是甘甜的,所以購買的時候一定要擦...
“入夏後餐桌上經常可以見到清熱消暑的苦瓜,今天做的就是一道很適合夏令時節的菜。苦瓜淡淡的苦味,枸杞絲絲的清甜,芝麻油的濃郁,只覺可口,不覺其苦。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料枸杞(適量)香油(適量)配料鹽(適量)苦味(口味)拌(工藝...
“夏天了天氣熱容易上火我家橙子不愛吃飯這段時間上火了給他弄個苦瓜(*^__^*)然後吃的時候他問我媽媽怎麼今天的蛋蛋味道和昨天的不一樣我得意的笑得意的笑o(∩_∩)oo(∩_∩)o”食材明細主料雞蛋(一個)輔料苦瓜(半根)枸杞...
“苦瓜是很好的減肥食物,在夏天我們容易心火旺盛,吃些苦味苦瓜可以入心降心火,除煩躁。而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。還有美容養顏、減肥瘦身的功效。用苦瓜做菜,讓我們既享受了美味,也可以在不知不覺中達到瘦...
食材明細主料黃瓜(一根)枸杞(適量)生薑(適量)油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,切兩段,削成一片一片。把黃瓜片捲起來擺盤。2、枸杞和生薑,蒜切成碎末3、用...
“糟滷味”的特色在於糟味香濃,清鮮不膩,陰涼可口,鹹鮮入味,又異常鮮美,無論葷素均可糟滷一番,是夏天必備的涼菜。苦瓜又稱涼瓜,具有清熱消暑、明目解毒等作用,夏天食用對人體具有很多益處。”食材明細主料苦瓜(200克)香糟滷(250...
“黃瓜一般的做法都喜歡拌着吃,但用爆炒過的蒜香味裹着黃瓜,也別有一番風味。枸杞具有養肝明目,補血安神的功效,每堅持吃十粒,必然有保健的作用,不妨試試。此菜有美白明目之功效。”食材明細主料黃瓜(1條)枸杞(10粒)輔料獨腳蒜(1...
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