有關自制包子的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘包子作為中華民族的傳統食物,美味可口,老少咸宜。吃慣了大街小巷賣的包子,何不嘗試自制包子?操作簡單,容易上手,同時安全放心,可以為自家的早餐餐桌上增添一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:400輔料水:245酵母:6白糖:20鹽:3具體步驟1.各種材料稱量準備好,水先温一下,然後放酵母進去化開。懶人發麪首選麪包機,這次又一樣。加了酵母的水、面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150酵母粉:5温水:適量酸菜:一顆輔料葱:適量姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量味精:適量耗油:適量生抽:適量具體步驟1.酵母粉用温水化開2.將酵母粉倒入麪粉中,之...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉餡:300長茄子一個:適量輔料耗油一勺:適量海天海鮮醬油2勺:適量海天生抽1勺:適量鹽:適量雞精:適量胡椒粉一點點:適量葱姜少許:適量具體步驟1.包包子...
“天天到麥田香草去買麪包,一月下來不少錢,還不如自己做,主要給家裏小孩吃的,看看外面賣的麪包説明,麪包中加了幾十種添加劑,根本沒必要加這麼多,把小孩的身體都吃壞了,我們做家長的還是勤勞點自己做,比外面賣的健康,為了小孩為...
食材明細主料全麥粉(150g)高筋麪包粉(150g)輔料雞蛋(1個)牛奶(210mL)調料鹽(5g)酵母(5g)糖(20g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制麪包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麪包桶中,加入雞蛋。3、在一角加入糖。4、再...
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一...
“市場上的麪包糠色澤豔麗,很是誘人,但添加了好幾種色素,如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康,但色澤較暗淡,且如果是放在攪拌機完成的,感覺顆粒太細,吃不出麪包糠的那種糙糙的口感。今天試着用兩天前的南瓜吐司做了個...
“把所有食材放進饅頭機裏面,選擇烤麪包,確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢,鬆軟可口的的麪包啦!!!取的時候帶好手套,小心燙傷”食材明細主料麪粉(75g)土雞蛋(2枚)純牛奶(150ml)輔料酵母粉(1勺)白砂糖(2勺)花生油(1勺)食鹽(適量)水(適量)...
“每次做完三明治總會剩好多邊角料,給誰誰都不吃,扔了又可惜,不如做成麪包糠,可以用來炸至各種好吃的,既好吃又健康”食材明細主料吐司麪包(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麪包糠的做法步驟1、吐司...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料餃子皮:500韭菜:500雞蛋:4個輔料花生油:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.首先在乾淨的盆裏打入雞蛋,加入適量的鹽打散,韭菜洗淨切碎調入蛋液裏備用鍋置旺...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉末:200小麥麪粉:300輔料姜:適量雞精:適量水:150小葱:適量酵母:3料酒:適量雞蛋:1個老抽:適量鹽:適量綿白糖:適量具體步驟1.温水溶解酵母,放入麪粉,啟動揉麪程...
“早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉(415g)輔料雞蛋(1個)配料水(適量)酵母(6g)鹽(5g)糖(100g)奶粉(50g)黃油(44g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,奶粉.備用.2、把黃油,糖,酵母倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,我大概揉了10分鐘,很費力。2.肉滑里加入3勺清水,順一...
豆沙餡餅是一種很常見的小吃食品,很多人都喜歡吃紅豆沙。不僅僅因為豆沙非常好吃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於如何自制紅豆沙餡包子,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一...
“夏天,在家,思考,吃什麼問題????天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊,可是又沒有什麼餡呀,我姐姐就説那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因為外面賣的那些包子餡料我們家裏米有呀”...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:300白菜:300韭菜:100小麥麪粉:500輔料料酒:適量油:適量鹽:適量生抽:適量酵母:適量具體步驟1.面用酵母水和成光滑的麪糰發酵2.發好的麪糰揉一下二次...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料火腿:適量麪粉:500白菜:適量糟菜:適量輔料酵母:10鹽:適量香油:適量具體步驟1.將酵母放温水融化五分鐘左右,倒入麪粉裏,攪拌成花絮狀,加水揉成光滑麪糰。2.因為沒...
“週末閒來無事,很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講,算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)酵母粉(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味...
“小時候上學路上帶包子,教室裏瀰漫着各種早餐的味道,讓人擁有一天學習的好精神。今天我也來嘗試下。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(1個)白菜(適量)筍(適量)麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料鹽(3勺)雞精(1勺)料酒(適量)醬(適量)醬油(適量)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1公斤海韋力包子泡打粉:15-20克酵母:8輔料水:0.55公斤具體步驟1.先稱量麪粉,根據蒸包子和麪的配方算出各種物料使用量,包子泡打粉的按照1.5%比例...
“不喜歡外面買的成品豆沙,還是喜歡自己做紅豆沙,乾淨衞生。”食材明細主料紅豆(1斤)輔料白砂糖(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆,洗乾淨,這次因為要包粽子,所以做的多一點,還留了一點...
“自己親手做的肉包子吃的放心又很實惠。”食材明細主料豬肉陷(50g)輔料葱(適量)蒜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制肉包子的做法步驟1、從超市買回肉或者肉餡兒,買一些麪粉,酵母也別忘了買一小袋,具體面粉和肉量多...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:500酵母:5肉:500洋葱:1個黃豆醬:適量輔料具體步驟1.酵母放入麪粉中,用温水和麪,用濕紗布遮住,放置30分。2.麪粉發酵過程中,我們可以做肉餡,肉剁細、洋...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200水:100細砂糖:5乾酵母:3鹽:1/4小勺輔料芹菜肉餡:適量油:適量具體步驟1.準備麪糰料2.將所有面團料倒在大盆中3.手工攪拌成絮狀4.再用攪拌機攪拌成...
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