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“以前做麪包都是把所需材料一股腦丟到麪包桶裏,然後開啟麪包程序讓它自己工作完事,殊不知要想做出好的麪包,必須要把麪糰揉出膜才行。參考了部分米友的製作方法,經過自己的精心製作,終於做出這款比較理想的麪包:不僅柔軟而...
“雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因為口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏,不但增加了麪包的香味,而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北...
食材明細主料雞蛋(1只)吐司(1片)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝士烤吐司的做法步驟1、在距離麪包邊約1cm處用刀劃一個正方形(下刀要輕,注意不要切到底)把正方形範圍內的麪包壓扁,形成一...
“我十分喜歡做吐司,因為它能將麪糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主...
食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻(50g)雞蛋(50g)牛奶(150g)輔料酵母(4g)黃油(25g)鹽(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麪包桶,啟動和麪程序攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪...
“一款簡單快手又好吃的早餐,香噴噴外脆內軟。”食材明細主料(3份)吐司厚片(3片)雞蛋(3個)馬蘇裏拉芝士絲(適量)輔料葱花(2大匙)黑胡椒粉(少許)調料鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋烤吐司的做法步驟1、這是自己烤...
“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司...
“早上起身時間太晚,來不及做早餐,懶人早餐適合你,又有營養又方便,大家動手吧”食材明細主料吐司(兩片(鹹))雞蛋(一個)輔料馬蘇裏拉芝士(20克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋吐司片的做法步驟1、吐司加入雞蛋和馬蘇...
“吐司烤芝士温泉蛋~簡單材料也能做出精緻美味!!超級好上手,動手吧。”食材明細主料全麥吐司(3片)雞蛋(1個)烤腸(1根)馬蘇裏拉芝士(酌量)黃油(10g)輔料蕃茄醬(10g)沙拉醬(酌量)研磨黑胡椒碎(酌量)研磨海鹽(酌量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻,烤出來的吐司特別香,黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效,是最平民的滋補品,多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(80g)全蛋液(30g)牛奶(155g)糖粉(40g)酵母(4g)鹽(4g)熟黑芝麻碎(30...
食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(1枚)黑芝麻(適量)配料黃油(2勺)白砂糖(適量)鹽(少許)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻吐司的做法步驟1、準備黃油、酵母粉、白砂糖、雞蛋、鹽。2、黑芝麻。3、除芝麻,其餘材料一...
“香味撲鼻,超軟的吐司。”食材明細主料高筋麪粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)輔料酵母粉(3克)白糖(20克)黃油(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)蛋黃(1個(涮吐司表面))鹽(少許)温水(適量)調料燕麥(少許(用於吐司表面))甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“今年最強推的早飯來了,不一樣的蛋餅吐司卷!烹飪時間:5分鐘,卡路里:512/人。”食材明細主料爸爸糖吐司(1片)雞蛋(2個)輔料芝士片(1片)含鹽黃油(10g)調料鹽胡椒(少許)番茄醬(20g)蜂蜜(10g)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋吐司...
“如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麪包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做...
“這次做得吐司加了雞蛋和牛奶,烤好的吐司組織非常鬆軟,配上豆漿或是牛奶作為早餐是再好不過的了。只是有點小鬱悶:為什麼蓋上土司盒蓋子烤到時間都快結束了,上面基本上沒怎麼着色,所以中途不得不拿出來取下蓋子又重新烤制...
“零難度,快手操作的營養早餐。”食材明細主料吐司(1片)輔料雞蛋(1個)馬蘇裏拉奶酪絲(適量)海鹽(少許)黑胡椒碎(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝士烤吐司的做法步驟1、在吐司片上劃出一個長方形,如果是正方形的吐...
食材明細主料全麥吐司(一塊)輔料雞蛋(一個)青椒(一個)調料芝麻醬(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬煎蛋吐司的做法步驟1、全麥吐司一塊。2、雞蛋一個備用。3、芝麻醬準備就緒。4、平底鍋抹油磕入雞蛋...
食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(35克)奶粉(10克)黃油(20克)熟黑芝麻(30克)全蛋(25克)水(120克)酵母(3克)輔料鹽(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、將除黃油外和黑芝麻外的所有材料放入麪包機攪拌成團。2、...
“模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油室...
“雞蛋芝士吐司餃好吃,要是不怕熱量高,可在蛋內加添碎芝士,並用黃油煎蛋;我吃一個就好飽,還好兒子做了冷泡綠茶,配着吃很不錯。”食材明細主料芝士片(3片)吐司(3片)雞蛋(3個)色拉油(適量)水(適量)高粉(適量)麪包糠(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(...
食材明細主料吐司麪包片(1片)輔料雞蛋(1只)調料馬蘇裏拉奶酪(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋吐司的做法步驟1、吐司麪包片切去四邊,用容器扣出中間部位。2、把掏空的麪包片放早餐機裏,在中間打入雞...
“花式早餐,總有你喜歡的一款,早餐要吃好,大家都這麼説,吐司在配上一小盤水果或者是沙拉的話就更加完美了。”食材明細主料火腿片(3片)芝士(1片)吐司(3片)輔料番茄醬(適量)雞蛋(3個)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香雞蛋吐司的...
“早餐4大法寶:吐司、雞蛋、牛奶,芝士/奶酪,他們任意三者結合,味道都不會差。而且還有個共通:都很簡單,沒有失敗的説法,只要做了不會不好吃。參考月齡:10M+”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)牛奶(40克)輔料芝士片(1片)其他(口味)烤(工藝)...
“本款吐司採用最常見的製作方法,皮薄金黃,超軟拉絲,既有蛋奶的鮮香美味,又有芝麻的醇香濃郁,讓人脣齒留香、回味無窮。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)淡奶油(80克)牛奶(160克)酵母(5.5克)白糖...
“一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛,真是虧大了。。...
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