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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料幹辣椒：適量肉桂：適量八角：適量鹽：少許姜：適量雞精：少許白胡椒：適量醬油：適量具體步驟1.先將五花肉切為四方塊，大概2cm方，洗乾淨，放入砂鍋中2.在...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料棒骨：2-3塊輔料山淮：3片兒玉米（冰箱裏沒有玉米，又懶得出去買，用玉米粒代替）：1根（切成4~5塊）玉竹：5、6片枸杞：1小把鹽：1小勺具體步驟1.棒骨用姜水焯一下，可以去腥、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腳：6個山藥：2截瘦肉：1小塊輔料鹽：適量花生：20眉豆：20桂圓：5個枸杞：10具體步驟1.準備：雞腳剪去趾甲、斬成3段，山藥去皮、切片，瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗淨；2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：100豬肝：150青椒：一隻輔料薑絲：少許木耳幹：20油：三湯匙鹽：一小勺胡椒粉：1澱粉：一勺老抽：一小勺料酒：幾滴蒜瓣：一粒具體步驟1.木耳幹泡發，豬肝切0.3cm左右的薄...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤鴨：1500輔料植物油：30鮮味王：1白砂糖：15甜麪醬：50大葱：100具體步驟1.炒鍋放中小火上，下甜麪醬加清水100克左右、白糖、鮮味王，邊燒邊用勺攪動，燒至黏稠，倒入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿兒：適量輔料柱候醬：適量廣東米酒：適量姜：適量蒜：適量冰糖：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，涼水入鍋飛水，開鍋撈出。2.炒鍋上火，加底油，放入鴨腿，煎至表皮變色，放入姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料京糕片：300g蜜餞青梅：100g輔料具體步驟1.山藥洗淨蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形狀。2.油紙抹上芝麻油，平鋪湯盤內，將山藥片和京糕片顏色相錯...
“鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用，而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉（150克）山藥（2根）生薑（3片）輔料鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨肉燉山藥的做法步驟1、成品...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料土雞蛋：一個山藥：2小塊輔料自制牛肉鬆：5進口橄欖油：少量具體步驟1.雞蛋攪拌均勻2.鍋中刷一層橄欖油，將雞蛋液倒入，用鍋搖勻雞蛋液成雞蛋餅，兩面煎熟出鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮烤鴨：半隻卷皮：若干輔料大葱：20棵甜麪醬：2湯匙具體步驟1.將買回的烤鴨先在烤箱裏用低火烤15分鐘至表皮油亮如鮮出爐。2.用薄刀將鴨肉切成薄片放在盤...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：3公克速溶酵母：4公克泡打粉：3公克糖：25公克山藥：20公克水：80公克葱末：35公克姜茸：10公克細砂糖：15公克高麗菜末：少許輔料具體步驟1.將內餡材料A.的所...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麻辣鴨翅：適量蒜毫：適量油：適量輔料具體步驟1.將麻辣鴨翅上的的肉拆下來。2.蒜薹洗淨切段，開水燙兩分鐘撈起備用。3.鍋內放很少的油（鴨肉本身也有些油），放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛臀肉切大塊,於表層均勻沾裹低筋麪粉；洋葱、馬鈴薯、青紅椒切大塊；蒜頭、西芹、紅蘿蔔、蕃茄切碎備用。2.熱鍋，以30g奶油用小火炒香月桂...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道鴨肉燉山藥呢是一道治癒系的菜對我來説，只要一吃到它我的心情就會超級的好，這是我之前在飯店裏面吃過的，後來因為真的喜歡我就自己學會了了，説實話味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：8兩水：少許砂糖：1大匙紅棗：15粒山楂：3片輔料具體步驟1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鴨子：（一隻）水：不沒過鴨輔料鹽：適量味精：少許具體步驟1.先把鴨子去毛，洗一洗什麼的（你們都懂得）2.然後再把鴨放入鍋中，放少許水，蓋上蓋子，然後炒一炒。放鹽，味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨子：半隻輔料仔姜一塊：一大塊泡小米椒，泡姜：數顆青辣椒（二荊條）：半斤青花椒：2-30顆左右花椒：20顆左右蒜：4個老抽：一小勺八角，山奈：各兩顆料酒：一小勺白糖：4豆瓣醬：一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日本山藥50公克：50公克洋葱15公克：15公克彩椒15公克：15公克水5cc：5cc紅麴醬10公克：10公克糖5公克：5公克香油5公克：5公克輔料具體步驟1.取一深鍋，加入份量外且...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料玫瑰醬：適量具體步驟1.雪蓮果山藥去皮切片，分別用清水泡上，以免氧化變褐色、黑色；2.清水加入兩湯匙酒釀燒開，放入山藥片再次煮開，撈出山藥清水沖涼（為了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1500輔料蓮子：20芡實米：20棗（幹）：20薏米：20糯米：50味精：1黃酒：15桑葚（紫紅）：20核桃：20黑芝麻：20具體步驟1.白鴨去腸臟，洗淨，將黑芝麻、桃仁、桑葚、水發蓮子、芡實...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料芥藍：半根山藥：十釐米一段瘦肉：一點輔料鹽、油、澱粉：適量具體步驟1.山藥去皮，縱向切開。再切片。2.芥藍，同樣切片。3.燒開水，加一點油，一點鹽，芥藍入水。水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：2斤山藥：2根輔料蘿蔔：少許具體步驟1.羊肉切塊開水冒一下放進煲2.燉一個小時後湯白色肉爛後放切塊山藥再燉20分鐘左右即可~~~~...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米一把：適量冬瓜一斤：適量配料：：適量葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.老鴨去頭、腳和屁股，清洗乾淨，剁成大塊。葱切段，薑切片，冬瓜切大塊，薏米洗淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫山藥：50公克葛粉：50公克細砂糖：50公克鹽：少許水：200公克碎櫻桃丁：少許輔料具體步驟1.將紫山藥去皮切片，蒸熟後搗成泥狀，過篩備用。2.將葛粉、細砂糖、鹽加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野光鴨：1只750克光鴿：1只250克水發冬菇：50g熟火腿片：150g筍片：10g紹酒：100g食鹽：10g姜塊：5g葱結：10g輔料具體步驟1.?用刀從光鴨宰口處將頸骨斬斷，在頸與翅膀相...
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