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食材明細主料牛白腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)蒜末(少許)調料鹽(少許)米酒(少許)白醋(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯牛腩燉白蘿蔔的做法步驟1、新鮮牛白腩用温水清洗...
食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩,蘿蔔,葱,姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙,4、汆燙好的牛腩...
“姐姐給我一大塊牛腩,煮了一半準備着,用來燉菜啥的,省事。牛氣沖天的肉菜,年味菜!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(250g)輔料食用油(小許)胡蘿蔔(半根)調料葱(小許)食鹽(適量)生抽(小許)老抽(小許)雞精(小許)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
“貼秋膘最佳食材莫過於牛肉、羊肉等紅肉,不僅吃起來過癮,還能補充優質蛋白質,營養美味,增強抵抗力,禦寒能力也會變得特別強。如果你是特別怕冷的女筒子,那麼牛肉羊肉可要趕緊吃起來哦。現在正是貼秋膘的時候,比較寒冷的食材...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮牛腩:1500白蘿蔔:1根輔料大葱:適量薑片:適量黃酒:適量八角:適量鹽:適量具體步驟1.牛腩切成大小均勻5釐米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水,牛肉塊放入鍋中,大...
“牛腩搭配白蘿蔔燉,是經典傳統的做法,加上玉米,使其甜中帶有玉米的清香,喝上一口湯,咬上一塊肉,唉,不想説話只想吃了。”食材明細主料牛腩(400克)白蘿蔔(1條)玉米(3條)輔料姜(1小塊)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗...
食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,牛肉和蘿蔔搭配比較完美,牛肉要買牛腩部位,吃起來有肥有瘦比較香。”食材明細主料牛腩(1000g)紅蘿蔔(1個)輔料姜(幾片)胡椒粉(少許)小葱花(適量)料酒(適量)調料精鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉牛腩蘿...
“冬天吃燉菜,好吃美味!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(幾根)大白菜(適量)大蒜苗(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)豆瓣醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛腩燉胡蘿蔔白菜的做法步驟1、牛腩切塊入高壓鍋燉25分鐘,然後倒入鍋中2、加...
“我們家兒子整天喊着熱,大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門,結果發燒了,凍病了,給孩子刮痧疏通經絡,張羅孩子泡個薑片成皮湯,15分鐘左右,腳熱乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷,這裏的冬天基本沒有感覺,但是立春過後,寒...
“牛肉富含蛋白質,而且脂肪含量少,多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,和油脂結合,轉化成維生素A,有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔,如果想要營養和口感更加豐富,可加土豆、番茄、粉條,或者...
食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片...
“老公愛吃牛肉,今天買的牛腩不錯,白蘿蔔春天賽人蔘,😄😄,燉到一起,配上米飯,好吃又大牌😯”食材明細主料牛腩(1斤)白蘿蔔(半根)山藥(半根)輔料葱薑蒜(適量)燉肉包(1個)香菜(2根)老抽生抽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“清淡營養美味滋補”食材明細主料羊腿肉(500g)姜(1塊)香葉(5片)老抽(少許)輔料葱(1根)大料(3粒)茴香(數粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉白蘿蔔湯的做法步驟1、葱切斷,薑切片,準備大料、香葉和小茴香2、塞奇納爾草原羊...
“又到秋天進補時~白蘿蔔燉牛腩是我最喜歡的了!白蘿蔔燉到酥爛,軟糯化渣,非常好吃;牛腩的牛肉味融入湯中,非常勁道。”食材明細主料白蘿蔔(一個)牛腩(一斤)輔料八角(2個)大蒜(1頭)香葉(5片)生抽(少許)冰糖(少許)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一...
食材明細主料新鮮牛腩(750克)小個白蘿蔔(3個)八角(3粒)生薑片(6片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩蘿蔔湯的做法步驟1、牛腩買回來(一整張切出來賣的那種),沖洗乾淨,切成塊。薑片也切好。2、先用電飯鍋煮開2/3鍋...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛腩(300g)蘿蔔(半個)輔料幹辣椒(6個)桂皮(1塊)大蒜(1根)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟...
“冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸...
“老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉...
“牛腩燉蘿蔔,經典搭配。”食材明細主料牛腩(500g)蘿蔔(500g)輔料姜(適量)葱(少許)花椒(少許)八角(1個)蒜(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材...
高壓鍋悶煮30-40分鐘。冷水焯水煮可以先將牛腩的血沫以及髒東西去除一遍,牛腩因其帶有牛筋不易咀嚼,所以適當的延長燉煮的時間牛腩會軟爛許多,湯汁也會越是濃郁鮮美可口,煮好的牛腩湯中可以加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山...
“自己燉的蘿蔔牛腩,沒有外面吃的很鹹很重的香料味,白蘿蔔口感清甜,湯有牛腩味。”食材明細主料牛腩(750克)蘿蔔(1根)輔料姜(5片)八角(1只)陳皮(1片)桂皮(1小片)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔清燉牛腩的做法步驟1、準...
食材明細主料蘿蔔(一個)牛腩(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛肉準備。切塊備用。2、將牛肉入高壓鍋,蓋蓋子,大火燉30分鐘。3、入蘿蔔,大火,不需要蓋鍋蓋。4、大火燒10分鐘。5、最後...
食材明細主料牛腩(300克)白蘿蔔(500克)輔料幹山楂(4個)香菜(3根)幹辣椒(5個)配料生薑(1大塊)大蒜(3粒)食用油(3湯匙)小天鵝火鍋料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太樂雞粉(1茶匙)味極鮮醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)白酒(半湯匙)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗...
“民間有“秋吃蘿蔔賽人蔘”之説,到了秋冬天氣候乾燥,吃蘿蔔的好處非常多,它不僅能潤肺降燥,還有諸多其它的保健功效。比如感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀,多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃...
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