有關Q彈好吃的肉皮凍怎麼做的精選大全
“肉皮凍的營養其實沒多少,但,就是好吃啊!肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香,而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油,用小勺刮下來,炒菜、做餡更香!雖然是那個年代的無奈之舉,但日子過得依然有滋有味。如今...
“肉吃得多了,肉皮也就多了,肉皮凍也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮從肉上切下來,洗淨備用;豬毛可以事先用夾子夾乾淨;2、處理...
想必大家都很喜歡逛超市吧?説到逛超市,我們都知道,基本上在每個超市都會有一個五顏六色、色彩繽紛的地方,那就是果凍的存放地,特別受小朋友的喜歡,不僅因為它的豐富多彩,而且美味可口,特別受歡迎。那麼果凍是怎麼做的呢,需要什...
“做出來的肉皮凍,韌性好,動起來DuangDuang的,咬一口,冰涼爽口,皮凍入口即化,軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香,滿滿都是膠原蛋白。”食材明細主料肉皮(500克)黃豆(80克)輔料葱(1段)姜(4小片)蒜蓉(10克)調料大料(2個)鹽(10~15克)水(2000~2200ml)醬油...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:500輔料水:1500香葱:適量大蒜:適量醋:適量醬油:適量大料:適量香葉:適量花椒:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.將豬皮下鍋煮一下撈出來用刀徹底颳去油。清...
“豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過,但是我一直沒嘗試,也是怕口感不好,所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸,真的很費時間哪!這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q,滿滿的膠原蛋白啊!”食材明細主料豬皮(200g)水(1100g)輔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時Q彈肉皮凍是用豬皮做成的,雖然聽起來有點恐怖,但是它的味道和樣子都非常討喜哦,豬皮裏面富含大量的膠原蛋白,不僅有美容養顏的功效,也造就了滑嫩Q彈的口感,...
“豬皮含蛋白質量很高,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。天氣乾燥肉皮幫你皮膚除皺補水,現在正是人的皮膚容易缺水的季節,這時皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整...
食材明細主料豬肉皮(200克)輔料姜(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)桂皮(適量)醋(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)Q彈的肉皮凍的做法步驟1、鍋裏放料酒、姜、水燒開,放入用肉皮焯水5分鐘,撈起將肥肉、皮上的毛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎炎的夏日,餐桌上必定少不了一盤清涼又好吃的涼菜。涼皮,涼麪已經吃了太多遍,不如就來一盤味道更好的Q彈肉皮凍。儘管豬肉片是這道涼菜的主材料,吃起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉皮:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.將肉皮取出洗乾淨,放入涼水鍋中煮開後再煮3分鐘;2.撈出來不燙手時將肉皮上面殘餘的肥膘肉用刀片下去,...
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的...
食材明細主料豬皮(1000克)豬蹄(2個)輔料鹽(4勺)大料(4塊)醬油(4勺以上(也可不放))雞精(4克)料酒(6勺)生薑(一頭)葱白(一段)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高級(難度)皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時;2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片...
“喜歡QQ彈彈的口感,實驗了無數次,為自己記錄下菜譜。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料鹽(10g)糖(5g)味精(10g)小蘇打(3g)白胡椒粉(2g)蒜頭(1瓣)冰水(130g)木薯粉(60g)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Q彈肉丸的做法步驟1、備料。2、裏脊...
“一提到牛肉丸,很多人都想到了潮汕牛肉丸,又彈又脆,恨不得能當乒乓球使用。咱們在家自制牛肉丸,也要朝着這個方向努勁兒。Q彈脆嫩的牛肉丸,雖然跟正宗的有差距,但勝在自娛自樂、貨真價實、物美價廉吧。”食材明細主料瘦牛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時Q彈肉皮凍是一道家常小菜,味道清淡,口味大眾化,口感Q彈,受到廣大人民的喜愛,其中的主要材料豬皮更是養容美顏的好物,富含豐富的膠原蛋白,是女孩子保養皮膚的...
“簡易版本,易學上手。”食材明細主料吉利丁片(適量)牛奶(適量)奶茶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘,泡軟即可。這裏我用了五片(每片5克...
“肉皮中含有豐富的膠原蛋白,經常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒着吃,也可以用來加工製作其他美食,比如肉皮凍就最常見的一種,也是最受大家歡迎的一種,其製作過程簡單,所需食材少,成本低...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時Q彈豬皮凍是豬皮做成的一款美食,非常好吃,豬皮含有大量的膠原蛋白,所以很多人都愛吃,這款豬皮的營養比較豐富,是一款非常不錯的,大家都很喜歡的豬皮,喜歡吃的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料白涼粉:30西瓜:半個輔料白糖:1勺班蘭香精:1滴具體步驟備好所需材料,西瓜用的是無子西瓜先把西瓜肉挖出來,挖乾淨一點,越接近皮成品越好看西瓜塊榨成汁備...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶果凍,顧名思義就是一個QQ彈的,晶瑩剔透的一種零食,具有多種口味。例如:黃桃、草莓、蔓越莓、荔枝等等,如果是你自己做的話,那就更加好辦了,想吃什麼口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘Q彈豬皮凍是一道美味的菜餚,當然那是對於不排斥吃豬皮的人來説,不過沒關係,相信不喜歡吃豬皮的人,看了這道菜餚的做法,一定會食指大動的,因為做法奇特,完美...
食材明細主料肉皮(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)油潑辣子(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、處理乾淨後下冷水鍋,放幾片生薑...
“百吃不膩的Q彈肉皮凍,自己在家做,既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮,有那麼一把就能做一大碗,足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮(400克)輔料大葱(1段)大蒜(5瓣)八角(1顆)花椒(1撮)香葉(2片)醬油(30...
食材明細主料豬皮(3塊)輔料姜(2塊)酒(2勺)鹽(1茶匙)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨,開水燙三分鐘撈起,再次刮洗,確保不帶一點肥肉,豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注...
熱門標籤
-
酸奶拌烤燕麥的做法
蕃茄雞蛋蓋飯的做法步驟
幹鍋花菜
農家醬拌菜怎麼做好吃
素三蒸
魔芋牛肝菌炒牛肉怎麼做好吃
海底椰羅漢果雪梨飲
單根編花面包怎麼做
蟲草花鴨湯
千層水果蛋糕的最正宗做法
薺菜豬肉餃子
豆漿核桃四谷粥的做法步驟
番茄大白菜玉米麪條的做法
蒜蓉粉絲蒸蜆的做法步驟
肉末豆角絲
發酵黑蒜的最正宗做法
枇杷奶昔的最正宗做法
美味蘿蔔乾
雞蛋素卷的家常做法
無水焗鱸魚
白玉翡翠卷的做法步驟
香煎小餃的家常做法
銀魚鮮肉湯餃的做法步驟
炒青菜梗
江湖情
雜醬麪(手擀麪)
醬香雞蛋杭椒的最正宗做法
家常番茄醬土豆
喝純
美味芝士焗飯的最正宗做法
奶香芥末西蘭花怎麼做好吃
生煎小饅頭的做法步驟
絲瓜鮮蝦泥的做法
木瓜燕麥奶昔
自制五仁月餅餡的做法步驟
上海素鴨