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“豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,主治脾胃虛弱、食少便溏、婦女脾虛帶下、濕熱尿濁、小便不利、嘔吐、痢疾等病症。辣椒的功效:1、解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過...
“豇豆的熱量低,富含膳食纖維和多種維生素、礦物質,物美價廉的好食材。”食材明細主料豇豆(適量)剁椒(適量)瘦肉末(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豇豆末的做法步驟1、準備...
“豇豆肉末屬於川渝地區的家常菜,所需食材少,製作簡單,被家家户户所喜愛,吃起來清爽可口,可稱為米飯殺手,是一道不錯的農家小菜。”食材明細主料肉末(150g)輔料豇豆(250g)泡椒(4個)泡姜(半塊)大蒜(4顆)剁椒醬(2匙)大葱(1根)調料色拉油(1勺)...
食材明細主料豇豆(400克)輔料紅辣椒(適量)清湯(適量)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽,清洗幹...
“家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)葱(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻,豇豆洗淨切段,胡蘿蔔切絲...
“酸辣可口,米飯,麪條好搭檔!”食材明細主料酸豇豆(適量)泡姜(一塊)泡辣椒(四個)剁辣椒(適量)輔料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗淨控水,待用...
“豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔...
食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末豇豆的做法步驟1、豇豆摘好,洗淨後切段。2、鍋中放油燒熱,放入一半蒜末爆香。3、放入豇豆。4、翻炒均勻,放入適量醬油、蠔油...
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...
“豇豆角怎麼吃都好吃,跟肉末搭配就是一道超級好吃的下飯菜。”食材明細主料豇豆角(500g)輔料豬肉(適量)調料紅椒(適量)葱花(適量)薑片(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹香...
“這道菜為鹹辣口,無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺,下飯、拌麪還是就粥都很不錯。在烹製菜餚的過程中,將火麻仁炒香,營養和口味倍增,實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉末(50克)紅辣椒(半個)青椒(半個)幹豇豆(1把)火麻仁(15克)...
“剁椒肉末豇豆味微辣,鹹鮮超級下飯……”食材明細主料豇豆角(500g)豬肉末(200g)輔料油(適量)醬油(適量)剁椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末豇豆的做法步驟1、食材2、水燒開,倒...
“‘鮮椒肉末豇豆’是將新鮮豇豆用鹽制約半小時,再與其它配料下鍋同炒,口感鮮香脆爽;加入了小米辣和青尖椒,紅綠相間的顏色,實在是誘人食慾哦......”食材明細主料新鮮豇豆(250克)豬肉末(150克)輔料青尖椒(5根)小米辣(4根)配料葵花...
“新鮮、翠綠的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆(100克)輔料生薑(10克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右,生薑洗淨並切成細末備...
“這道菜為鹹辣口,無論從外觀還是口味上都有湘菜的感覺,下飯、拌麪還是就粥都很不錯,成品菜再放上火麻仁,營養和口味倍增,實惠美味的家常菜。”食材明細主料肉未(100克)幹豇豆(1把)火麻仁(15克)輔料杭椒(5~6個)蒜薹(3~4根)姜(適量)蒜末(適...
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)紫甜椒(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末甜椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、鍋中放入適量油放入肉末翻炒3、炒至變色4、加入豇豆、辣...
“早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜,再看一眼罈子裏的泡豇豆,突然就想吃這道菜了,立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆(500g)蒜(1大顆)仔姜(30克)二荊條青椒(2個)二荊條紅椒(2個)花椒(2克)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(2g)酸辣...
食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
“家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬,最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆(21根)輔料紅椒(半個)玉米(半個)生薑(I塊)大蒜(2個)大葱(半個)小葱(2個)調料油(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣(一勺)生抽(一勺)雞精(...
“結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好...
食材明細主料豇豆(300克)瘦肉(200克)輔料葱(一段)小辣椒(4個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末,倒入生抽、老抽、料酒拌勻醃製十分鐘...
“肉末豇豆是一道很普通的家常菜,我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋葱味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯,我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白...
食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉餡(適量)泡姜(適量)泡辣椒(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆,切碎。還有泡姜和泡辣椒,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要介紹的是一道家常菜——辣椒燒豇豆。雖然小編説家常,可是這家常還是相對而言的,像廣東這類部怎麼能吃辣的地方就不會有這道家常菜。但是真的好好...
“這是一道平常人家夏天常備的下飯菜.製作方法基本上沒有太大變化.只是在挑選食材和製作上的時候有點講究罷了.我經常做這道菜用來夾饅頭和早上下稀飯.”食材明細主料豬眉毛肉(200克)泡豇豆(250克)輔料雞精(適量)胡椒末(適量...
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