有關滷肥腸怎麼做的精選大全
“滷肥腸的做法非常簡單,只要清洗的乾淨徹底,一點異味也沒有,還非常的香!滷好的肥腸可以直接吃,可以作為麪條、米線的蓋碼,也可以炒着吃,還可以做幹鍋、煲仔等等,總之滷好以後怎麼做都好吃!”食材明細主料肥腸(1000g)高湯(1碗)輔料...
“肥腸切段兒,用開水焯燙一下去腥味,然後放入鍋中加入調料和水開燉。滷好的肥腸,由於的豆腐乳加入,色澤格外紅潤誘人,光看着就有食慾,出鍋後,撒上蒜末和辣椒段淋上熱油,香味一激發,那味簡直太棒了。肥腸Q彈和柔韌,中空混合着的...
食材明細主料肥大腸(1根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3個)草果(1個)小茴香(1勺)白蔻(1個)葱姜(適量)麪粉(1碗)調料六必居黃醬(半袋)鹽(20g)白醋(100ml)生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肥腸的做法步驟1、肥腸洗...
馮阿婆滷肥腸如今是非常的火爆,不僅人均消費適合各個年齡段的消費者,馮阿婆滷肥腸產品的口味也是非常獨特的,選用進口的食材,像我們的熱賣產品滷鴨肉,鴨脖還有各種滷菜。不止只有這些,我們還搭配了一些別的美食和可口的飲品...
要説馮阿婆的故事是從1977年開始的,那時成都的馮阿婆推出“馮阿婆滷肥腸”這個招牌,主營滷肥腸。開店的初衷只為養家餬口,但由於馮阿婆滷肥腸味道讓人難忘,購買的客人絡繹不絕排起長隊。後來馮阿婆又把所有的製作方法傳授...
食材明細主料鮮品豬大腸(4000克)德為鮮滷藥(20克)輔料滷水(5000克)鹽(20克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)極品滷肥腸的做法步驟1、選屠宰場豬大腸4000克2、兩面洗乾淨去掉腸壁上的油待用3、滷水5000克4、德為鮮滷藥20克5...
“春節備的好多肉肉,因為我傷了腿,都沒做,只能現在開始做着吃啦。預計,冰箱冰櫃的陳貨,我能吃半年多。這回吃肥腸和大鵝,那天温度低的時候再吃大羊腿。”食材明細主料肥腸(500g)大鵝(適量)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料食鹽(1g)葱姜(...
食材明細主料豇豆角(250g)滷肥腸(200g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷肥腸燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、切葱姜。3、取滷肥腸。4、改刀。5、熱鍋冷油。6...
“豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...
40分鐘到一個小時左右。時間要控制好,不然會影響口感的。加點生粉白醋搓洗肥腸,一定要洗多幾次,不然會有一股很腥臭的味道。滷製時取一鍋清水放入配料,燒開後轉小火煮5分鐘,讓香味溢出來,再將肥腸放進去煮,煮10分鐘左右關火...
“在老家過年前,媽媽準備的肥腸。不過她的是不滷的。用來炒酸豆角吃的。特別好吃。但是現在我更喜歡滷過的。”食材明細主料滷肥腸(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料青椒(適量)滷肥腸(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒滷肥腸的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油下入姜蒜炒香。3、然後下入青椒,加鹽翻炒。4、下入肥腸翻...
“滷肥腸好吃,不過吃了之後要減肥,哈哈!”食材明細主料豬腸(適量)輔料水(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)丁香(適量)配料李錦記祕製紅燒汁(適量)滷水(適量)酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製滷肥腸的做法步...
食材明細主料粉腸(適量)輔料醬油(適量)蒜(兩瓣)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨,放鍋裏用清水煮開,撈起切段裝鍋2、蒜拍扁,放進高壓鍋,然後加入醬油,八角,香葉,加點鹽(可多加醬...
“你吃我在看,便是好時光!”食材明細主料滷肥腸(200g)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒滷肥腸的做法步驟1、葱...
21世紀是一個特別好的時代,因為美食盛行,熟食店就是這樣經營起來的,相信很多人都喜歡吃滷製品,不會做或者沒時間做的就去買製作好的。馮阿婆滷肥腸就是一個熟食連鎖品牌,店內美食備受消費的喜愛。很多朋友有想要加盟馮阿婆...
快餐小吃是一個市需。現滷現撈的馮阿婆滷肥腸店,肥腸乾淨,多吃兩口也不會覺得打膩。味道拿捏非常的到位,不會過於的鹹,略略的有點回甜。除了肥腸,馮阿婆滷肥腸還有其他各系列的滷菜,下班了買點回去下飯真的很巴適!馮阿婆滷肥...
“滷的肥腸鵝放在冰箱,老不記得拿出來吃,今天想起來,放點芹菜炒着吃吧,要不也得加熱。”食材明細主料芹菜(適量)滷肥腸(適量)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒滷肥腸的做法步驟1、...
“突然很想吃滷肥腸,只是清洗是一個耐力活😂,週末休息好久沒上菜譜啦,今天滷一回!😋”食材明細主料大腸(1斤半)輔料花生油(適量)澱粉(適量)桂皮(一點)花椒(一點)小茴香(一點點)香葉(幾片)八角(一點)豆蔻(一點)丁香(一點)調料鹽(適量)雞粉(適量)老...
現在的大街小巷裏都能看見有很多的熟食店,馮阿婆滷肥腸店就是其中一個不錯的品牌,店內提供的熟食的口味眾多,口感豐富,任何地區的消費者到店消費都可以找到自己喜歡吃的熟食,現在加盟店開了一家又一家。那麼馮阿婆滷肥腸加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大腸:2000輔料鹽:20大蒜(白皮):20桂皮:3肉豆蔻:3陳皮:3砂仁:3茴香籽[小茴香籽]:4丁香:3八角:5草果:3醬油:20大葱:15姜:15具體步驟1.首先把豬肥腸摘洗乾淨,放入開水鍋...
“之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章,菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿,圈子就是豬直腸(不是大腸)組合在一起,成菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩,是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、...
“首次在美食天下發佈菜譜,請多多指教和關愛!”食材明細主料肥腸(一斤半)輔料香葉(五六片)八角(兩顆)草果(半個)桂皮(一小塊)花椒(20幾顆)姜(幾片)葱(兩顆)調料老抽(一大匙)生抽(一大匙)冰糖(適量)十三香(一小勺)胡椒粉(適量)料酒(兩大勺)雞精(適量)鹽...
“成都那邊很常見的一種肥腸的吃法~~離開成都後一直想吃這個,試了一下!”食材明細主料肥腸(500g)洋葱(半個)腰果(一小碗)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)老滷汁(一鍋)折耳根(少許)輔料鹽(一勺)生抽(適量)料酒(一湯匙)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料小竹筍(100克)滷肥腸(1根)輔料紅辣椒(1只)蒜苗(兩根)配料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(1小勺子)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小竹筍炒滷肥腸的做法步驟1、小竹筍剝掉外殼,沖洗乾淨。2、把小竹筍切成片,蒜苗分開蒜白和蒜青...
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