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“國慶回程幾天了,小編似乎還找不着狀態,早早起來一臉懵,對早餐吃什麼毫無概念,這不今天迷迷糊糊下來發覺再不做早餐就得遲到了,於是翻開冰箱,發現了一根長茄子,靈機一動,搭配家裏帶來的青椒,來一道快手美味的茄子青椒雞蛋餅吧...
“茄子之於糖尿病茄子(紫皮長茄)富含維生素P(每100克含維生素P高達750毫克),能增強毛細血管彈性,防止微血管破裂出血,常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞,有助於防治牙齦出血,以...
“買的茄子被遺忘在角落,脱水蔫吧了,剛好做餡餅用掉。好吃不浪費!”食材明細麪皮中筋麪粉(150g)水(85g)酵母(2g)餡料茄子(1根)青椒(4個)調料五香粉(1g)姜粉(2g)生抽(1.5勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)玉米油(5勺)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青椒茄...
“做個有顏值的早餐餅只需一個大青椒,加點胡蘿蔔好看又好吃。”食材明細主料青椒(1個)雞蛋(2個)麪粉(50g)輔料胡蘿蔔(20g)青蒜(5g)鹽(2g)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、雞蛋磕入...
食材明細主料紫茄子(1個)輔料青椒(適量)肥肉(適量)大蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、紫茄子一個切掉茄子蒂,先切成段再改刀成茄子條,裝入盆中,加入適量的鹽用手抓均後醃製10分鐘,10分鐘後...
“今天的宵夜,簡單易做,老公説是“山寨版新疆炒麪”。圖片是以前拍的,大家別介意哈。”食材明細主料番茄(一個)青椒(一個)雞蛋(一個)麪條(一盤)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄青椒雞蛋炒麪的做...
食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)油(適量)味精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、煎辣椒,少許油和鹽煎,撈出。2、放入茄子。3、翻炒幾分鐘放入煎好的青椒。4、加入少許醬油和...
“自從發現可以有這種健康少油,茄子軟糯的做法後,從此愛上它!將切好的茄子用鹽水浸泡片刻,殺出水分,再放入鍋中繼續煸炒,直至將它炒軟。這樣處理過的茄子一點也不再吸油,再與青一起炒超級下飯。茄子軟軟的、青椒脆脆的,帶有蔬...
食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒,姜切絲,蒜拍碎備用,4...
食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2個)食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲,然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入...
食材明細主料紫茄子(適量)雞蛋(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子雞蛋餅的做法步驟1、紫茄子切小丁,放大碗中加鹽拌勻。2、胡蘿蔔、豇豆...
食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...
“青紅椒青茄子炒蛋,雞蛋與茄子的完美結合,茄子包裹土雞蛋的清香,完美~之所以採用青茄子,是因為青茄子更容易炒到入口即化,又不會把茄子炒爛,保持了茄子的口感,又保證了做出來好看。”食材明細主料青茄子(3根)土雞蛋(3個)輔料青椒...
食材明細主料麪粉(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加一點白糖,加酵母揉勻發酵。2、雞蛋打散加適量鹽炒熟。...
“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質,是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血...
“這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄(2個)土雞蛋(4個)輔料姜(適量)水澱粉(適量)配料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番...
食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料青椒(兩個)茄子(一個)大葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒茄子盒子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,這個是晚上...
食材明細主料麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料洋葱(適量)青椒(適量)水(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱雞蛋餅的做法步驟1、準備好麪粉50g,雞蛋1個,鹽,花椒麪放入碗中,適量青椒碎,洋葱碎2、將碗裏的...
食材明細主料青椒(60克)培根(30克)雞蛋(2只)麪粉(2勺)調料鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根青椒雞蛋餅的做法步驟1、食材:青椒、雞蛋、培根、麪粉。2、將青椒去蒂去籽清洗,撈出。3、放在案板上切碎,培根也...
“這是在湘菜館學的菜,太簡單了!沒有任何技術含量,而且幾乎是天天家裏必備的食材,完全沒必要去給餐館送錢。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料螺絲椒(適量)皮蛋(一個)大蒜(3-4瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(少許)辣椒油(適量)中辣(口味)其他(工藝...
“在湘菜館吃了這道菜,難忘!”食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)皮蛋(2個)輔料蒜子(2個)指天椒(2個)鹽(1茶匙)陳醋(2茶匙)蠔油(2茶匙)油(2湯匙)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子青椒皮蛋的做法步驟1、備:茄子,青椒,皮蛋2、茄子放蒸鍋蒸...
食材明細主料青椒(1個)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒青椒的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將青椒清洗乾淨,去...
食材明細主料青椒(65克)皮蛋(1個)茄子(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋炒茄子的做法步驟1、食材:青椒、皮蛋(已剝殼)、茄子(已清洗切開)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...
食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麪糰。2、罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。3、鍋置火上少許...
食材明細主料饊子(一碗)青椒(四個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒饊子炒雞蛋的做法步驟1、食材準備2、鍋中放入少許大豆油燒熱3、雞蛋打散4、鍋中放入青椒絲煸炒,加鹽適量5、倒入蛋液炒散6、炒散7...
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