有關天使戚風蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“上次兑換的天使蛋糕模還沒用過,有空就試了一把,還真是不錯....超級鬆軟的一款蛋糕...”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(70克)白糖(60克)玉米油(40克)底筋麪粉(80克)輔料朗母檸檬汁(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天使戚風蛋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸奶:120低筋麪粉:85蛋白(約:150g輔料色拉油:40香草香精:2ml細砂糖:75酒浸蔓越莓:60具體步驟1.蛋白中分三次加入砂糖,用電動打蛋器打發,大約8成發就好,不要太硬;(...
“烘焙剩下的蛋清怎麼處理呢?不如用來做天使蛋糕吧!簡單又美味,吃在嘴裏很有韌性哦,而且又不會浪費食材很不錯的選擇呢,另外這款蛋糕是無油的哦!對於減肥的女生來説,很適合啊!”食材明細主料蛋白(5個)糖(70g)低筋麪粉(65g)玉米澱粉(1...
“一款女生最愛的蛋糕,無油低脂肪,節食期間也可以享用的甜點,吃起來,沒有負擔哦~軟Q軟Q的口感,吃起來就停不下來的節奏啊!”食材明細主料蛋糕粉(120克)砂糖(300克)蛋白(360毫升)輔料鹽(半茶匙)檸檬汁(一湯匙)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料蛋白(4個)白糖(84克)低粉(39克)澱粉(6克)鹽(0.6克)白醋(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、低筋麪粉和澱粉混合過篩,備用3、蛋清倒入大碗4、用打蛋器打成魚眼泡5、第一次加糖6...
“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑,健康又美味,很好吃呢!我把製作過程做個簡單的概述,就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發;蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...
“做冰激凌剩下了蛋白,頭腦裏馬上就閃現出這款蛋糕。”食材明細主料蛋清(5個)低粉(50克)玉米澱粉(12克)輔料綿白糖(80克)白醋(一茶匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、蛋清中加入白醋,低速打至魚眼泡加入三...
“今天這個蛋糕是用剛買的天使空心模做的,第一次用這個模做,真有點擔心做不好,結果出來後家人都還説不錯,就是表面開裂了,555.不過吃起來很軟綿呢。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)牛奶(50g)輔料糖(60g)白醋(幾滴)玉米油(35g)甜味(口...
“在我是烘焙小白的時候聽説,戚風蛋糕要做七次,或者氣瘋了才會成功,而我不知天高地厚的第一次做烘焙就是烤戚風,一點都不好吃,漲不起來,口感還濕濕的,那種挫敗感一言難盡,好在有一顆執(chi)着(huo)的心❤️,總算是沒氣瘋之前做出來了...
“特氟龍鏈接_”食材明細主料蛋白(6個)低筋麪粉(65克)玉米澱粉(10克)輔料朗姆酒(2至3滴)配料細砂糖(140克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、蛋白6個,細砂糖140克,低筋麪粉65克、玉米澱粉10克過篩,鹽1...
“這款天使蛋糕不僅漂亮,而且口感也很柔軟可口,非常值得一試~”食材明細主料蛋清(3個)白糖(60克)低粉(45克)輔料玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、原料大圖,稱量好所需材料。2、蛋清分三次...
食材明細主料低筋粉(30克)蛋白(2個)白砂糖(15克)鹽(少許)塔塔粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗3、略微攪打,加入鹽,和塔塔粉4、打成魚眼泡,第一次加糖5、打至泡沫細密,第二...
“天使蛋糕和戚風蛋糕的製作方法是一樣的,只是不用蛋黃,完全是用蛋白製作的。因為不含蛋黃,烤出的天使蛋糕表面有點微黃,而內心是潔白無暇的。天使蛋糕的口感要比戚風蛋糕Q彈,很好吃。”食材明細主料低粉(66g)牛奶(32g)砂糖(9g)...
“首先要跟大家説的是,蛋糕脱模脱得不太好,趕時間,着急脱模抓緊拍照,所以外觀比較粗糙,請大家見諒。但是把蔬菜汁烤進蛋糕的思路還不錯,大家通常是把菠菜,胡蘿蔔等蔬菜結合到蛋糕裏,其實萵筍也很不錯。萵筍又叫“春菜”,是最適...
“一直都想做個天使蛋糕,名字實在太好聽了,但始終沒找到合適的機會。剛好,今天做了卡仕達醬,剩下了3個蛋清,那就做個“朝思暮想”的天使蛋糕吧!之所以叫“天使蛋糕”,原因有二。一是所用的模具中空的,脱模後與西方國家傳説中...
食材明細主料低粉(85克)牛奶(40克)雞蛋(5只)輔料糖(70克)色拉油(40克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裏3、20克糖放入蛋黃裏攪拌均勻,再放色拉油...
“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢?〉兩次都是這樣的,但是蛋白打法我覺得可以了,因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(加蛋白)(60克)細砂糖(加蛋黃)(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
“戚風蛋糕是一種通過打發蛋白製作的蛋糕,是chiffoncake的音譯,但看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口,但製作成功並不容易,蛋白的打發、正確的攪拌和烘焙的火候對戚風的成功至關重要。此款...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋清:4個玉米澱粉:10低筋麪粉:40輔料鹽:1檸檬汁:4滴白砂糖:80具體步驟1.蛋清中加鹽和檸檬汁(或白醋)用電動打蛋器打出大泡後,分三次加入白砂糖打成硬性發泡。2...
食材明細主料蛋清(3個)低粉(45克)輔料白糖(60克)玉米粉(5克)檸檬汁(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋清中倒入幾滴檸檬汁,分三次加入糖,打發蛋白至偏乾性。3、篩入低粉和玉米粉,切拌...
“第一次看的這款蛋糕的名字就非常想做,沒想到一作就成功了,很有成績感,做起來也是非常簡單的。愛吃甜點的人都會喜歡。”食材明細主料蛋白(6個)白糖(100克)低筋麪粉(65克)玉米澱粉(10克)輔料鹽(1克)白醋(6滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
“這是繼水浴法後,想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了,不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友,才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了,噴水是為了預防蛋糕表皮...
“非常適合夏天吃的蛋糕,清爽不膩.真是飄飄欲仙啊.而且不用搭配奶油,果醬,它本身的味道就已經很無敵啦,製作也很是簡單,新手都可以試試,這款戚風蛋糕適合做蛋糕卷,和單獨吃,沒有試過當奶油蛋糕胚,有興趣的筒子可以試...
“愛上烘焙有段時間了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅,一次一點經驗一點教訓,功夫沒負不服輸的我,大概在第10次挑戰戚風蛋糕後,終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3顆)細砂糖(60克)色拉油(60ml...
“天使蛋糕最大的特點在於配方中捨棄了蛋黃,也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚風蛋糕那般細膩柔軟,而是具有一定的韌性,習慣了戚風蛋糕細膩的口感,再嘗天使蛋糕,會別有一番不同感覺。天使蛋糕配方中,可以添加自己喜愛...
熱門標籤
-
水果炸的做法步驟
廣式蛋黃肉粽的家常做法
香蕉煎餅的最正宗做法
廣式蓮藕豬肉雲吞的家常做法
老乾媽燜飯怎麼做
蝦散
椰絲湯種排包
肉片燒茄子的最正宗做法
軟糯可口雞翅燉土豆的家常做法
家常版油燜大蝦怎麼做好吃
脆皮糯米餅的最正宗做法
清炒苔子菜的做法步驟
麻辣香烤豆腐的最正宗做法
陳皮白肉的做法步驟
抱蛋雲吞的做法
鯇魚腸奶酪焗飯的做法
咖喱茄汁龍利魚怎麼做好吃
花生米炒絲瓜的做法
芝士土豆泥土司的做法
肉末玉米蛋花羹怎麼做
涼拌香芹木耳
豬肉玉米餃子怎麼做
滷牛腩怎麼做
綠花伴
葫蘆餅的最正宗做法
洋芋攪團的最正宗做法
烤牛排配墨西哥薄餅的做法
豬肉炒西葫蘆的最正宗做法
水煮土雞
生炒五花肉怎麼做
乾燒麻辣魚頭的做法
奶黃月餅的最正宗做法
蒜蓉蒸開背粉絲蝦怎麼做
巧克力夾心布朗尼怎麼做好吃
麻辣蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃
自制咖喱魚柳怎麼做
-
推薦閲讀
- 蠔油拌胡蘿蔔面的做法 - 蠔油拌胡蘿蔔面怎麼做
- 哪裏有學壽司培訓的
- 雪莉酒是什麼酒
- 果仁兒小包的做法 妙搭 | 超人氣果仁兒小包,好吃到停不下來~ 果仁兒小包怎麼做
- 家庭土豆燒牛肉怎麼做美味好吃
- 高顏值豬皮凍的做法 - 高顏值豬皮凍怎麼做
- 麻辣香鍋的做法 想加什麼都可以——麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做
- 淑芬串串加盟具有什麼優勢
- 蒜黃怎麼做好吃 - 蒜黃的做法與營養價值
- 麻辣滷鴨翅怎麼做美味好吃
- 黃桃的品種及上市時間的介紹
- 香煎沙尖魚的做法 - 香煎沙尖魚怎麼做
- 經期減肥要注意什麼
- 常吃什麼能豐胸呢
- 烤豬腳加盟費多少?
-
猜你喜歡
- 蘋婆的做法 蘋婆口感香,吃了讓人慾罷不能 蘋婆怎麼做
- 煎蛋海帶芽湯的做法 - 煎蛋海帶芽湯怎麼做
- 粉條可以做包子餡不
- 大蝦蘿蔔絲湯的做法 鮮美無比的大蝦蘿蔔絲湯 大蝦蘿蔔絲湯怎麼做
- 外資咖啡店加盟哪家好 - 優質外資品牌推薦!
- 陶瓷砂鍋使用時要注意什麼
- 樂山甜皮鴨可以放多久
- 贅肉剋星——減肥維生素有哪些
- 哈密瓜切開了怎麼保存
- 涼拌菜心木耳的做法 - 涼拌菜心木耳怎麼做
- 加盟披薩店哪個好
- 黑白芝麻酥的做法 黑白芝麻酥——不同於一般餅乾的口感,值得一試的休閒點心 黑白芝麻酥怎麼做
- 十分誘人的韭菜餃子怎麼做美味好吃
- 火鍋店加盟曉宇有哪些優勢 - 瞭解優勢早加盟!
- 十大咖啡加盟店有哪些比較出名的品牌 - 一定有你最中意的那家