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“家常菜---芋頭炒肉”食材明細主料芋頭(500克)豬肉(適量)輔料醬油(適量)香菜(適量)鹽(適量)葱(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭炒肉的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、芋頭切片。3、葱切葱花。4、豬肉切片。5、鍋裏油熱...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃肉:100芋頭絲:一盤輔料葱段:十根韭菜:一小把豆瓣辣醬:一大勺具體步驟1.芋頭切絲備用2.葱,蒜,韭菜切好備用3.肉切兩刀就行,肥瘦間半的4.放油,花椒十粒,花椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:441五花肉:130輔料鹽:適量生抽:適量油:適量小葱:適量具體步驟1.將芋頭洗乾淨並且切成片2.五花肉也切成薄片3.將葱白切碎,葱葉可以切的適當大一點4....
“一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)葱花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5...
“無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放...
“五花肉毛豆炒芋頭,多彩的顏色,豐富的營養,秋季餐桌一道美麗的風景線。”食材明細主料五花肉(60克)芋頭(90克)毛豆(15克)紅椒(10克)輔料葱(1段)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(5克)料酒(4克)鹽(適量)白糖(少許)蠔油(6克)花椒粉(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“備好的五花肉放進開水裏去焯水,撈出趁熱抹上醬油上色。再放進熱油鍋裏半煎半炸將肉皮煎黃。將五花肉切片加適量的精鹽,黑豆豉合勻待用。芋頭去皮切片,再將肉片和香芋片扣在碗裏。一片芋頭一片肉,放進電壓鍋裏隔水蒸20分...
“上次的糖炒地瓜吃的意猶未盡,只是家裏沒地瓜了,倒是有一大堆的芋頭,如法炮製。芋頭,很多地方也叫芋艿,我是搜菜譜的時候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。結果呢,真是,比地瓜好吃。我不知道以後是不是還可以糖炒什麼...
食材明細主料芋頭(500g)輔料肉末(適量)配料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒芋頭的做法步驟1、1、小芋頭洗淨切片放蒸鍋蒸熟。肉末放一邊備用。(芋頭約十分鐘...
食材明細主料芋頭娘(一個)米椒(適量)蒜苗(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)輔料米酒醪糟(一勺)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒芋頭絲的做法步驟1、準備好一個芋頭娘。2、去皮,切成細絲,越細...
“家常菜。”食材明細主料五花肉(100克)芋頭(500克)輔料花椒(8粒)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒芋頭的做法步驟1、五花肉切成薄片,芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油,油...
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃瓜(適量)配料蜂蜜(適量)老抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上...
“芋頭都説是冬天的寶,晚上來一道簡單的素炒芋頭”食材明細主料芋頭(200g)輔料鹽(4g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、然後切成片3、鍋裏另入油加入葱炒香4、然後加入芋頭片炒...
食材明細主料芋頭(適量)輔料瘦肉(適量)紅椒(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮清洗。2、切片。3、切點瘦肉。4、鍋中熱油倒入芋頭瘦肉翻炒。5、加入清水煮熟。6...
“看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一...
食材明細主料青椒(3個)芋頭(一個)胡蘿蔔(半個)生薑(幾片)牛肉(150克)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(3毫升)玉米澱粉(5毫升)孜然粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉炒芋頭的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用生薑,玉米澱...
食材明細主料芋頭(400克)雞肉(350克)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(2個)配料醬油(2勺)白糖(1勺)料酒(2勺)鹽(少許)胡椒(少許)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芋頭與雞肉的做法步驟1、將雞腿肉切成一口大小,撒上胡椒和鹽拌勻,放置5分鐘,芋頭與青...
“中醫認為,芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭(1個)洋葱(1/4個)紅椒(半個)輔料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小塊)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“福建長汀的檳榔芋,很粉,口感很好。即便只撒點鹽蒸熟都好吃的!這款菜中的芋頭可以當主食吃,肉沫又很下飯,做法簡單,一學就會!”食材明細主料檳榔芋(0.5個)肉末(半碗)輔料生薑(適量)新鮮小米椒(2個)東古醬油(2匙)食鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(...
食材明細主料芋頭(350g)姜(適量)輔料葱(一顆)八角(一個)鹽(一勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。(去皮的時候記得戴個手套)2、切片,備用。3、姜切絲,八角洗去灰塵,備用。4、鍋裏倒入適量油,加入...
“小時候,我們家後院有一塊小田地,種着桑葚蓮霧和大芋頭,每年到了八月,各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味!哈哈!會做這個也是小時候的記憶,麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯,那個美味一輩子都不會忘記啊!哈哈哈!”食材明細主料芋頭(10...
食材明細主料芋頭粉(適量)輔料辣醬(1勺)蒜汁(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒芋頭粉的做法步驟1、水開放入芋頭粉。2、煮軟即可。3、撈出過涼水。4、起鍋燒油放入一勺辣醬。5、炒出香味。6...
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,...
“芋頭的澱粉含量很高,既可以當菜吃,也可以當飯吃。臘肉味道厚重,成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候,人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能保存很長時間,由於這種燻肉通常在臘月做,“臘肉”也由此得名...
食材明細主料芋頭(200g)肉末(50g)西紅柿(80g)輔料鹽(2g)白油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末芋頭的做法步驟1、肉末芋頭2、芋頭洗淨煮熟剝皮切小備用3、西紅柿切粒;肉末4、白油下鍋(不用燒熱)加入西紅柿翻炒至西紅柿出...
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